Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți informațiile noastre pentru mai multe informații.

Căutați câteva rețete ușoare, dar delicioase, pentru a mânca sănătos și a pierde în greutate? Trebuie să încercați această rețetă de broccoli pentru a pierde în greutate.

Este vară chiar acum, vremea este foarte uscată în orașul meu și mă face să mă simt deshidratat de cele mai multe ori, îmi place să mă alimentez pentru a avea mai multe alimente ușoare și proaspete, de asemenea sărace în grăsimi și sodiu pentru a mă răcori. în jos și, de asemenea, să mă mențină sănătos.

Acest broccoli aburit cu creveți este unul dintre preparatele populare din casa mea.

delicioasă

Îmi place culoarea vie care îmi stimulează pofta de mâncare, fără prăjituri, fără grătar și metoda de gătit fără coacere păstrează cea mai nutritivă ședere în mâncare, iar pansamentul ușor, dar foarte delicios, conferă acestui fel de mâncare o aromă îmbietoare.

Și este foarte rapid. O puteți pregăti în mai puțin de 10 minute.

Valoarea nutrițională a acestei rețete de broccoli pentru pierderea în greutate

Să vedem mai întâi cât de hrănitoare este această rețetă.

Puterea nutrițională - Broccoli

Broccoli este o putere nutritivă plină de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. Aparține familiei de legume crucifere care include varză, varză de Bruxelles, varză și conopidă.

Broccoli are un conținut ridicat de fibre, este o sursă excelentă de vitamina C, de exemplu, o cană de broccoli aburită oferă 100 de miligrame de vitamină C, în timp ce o portocală medie are 68 de miligrame.

Reduce inflamația, îmbunătățește controlul zahărului din sânge, crește sistemul imunitar și promovează sănătatea inimii.

Bogat în proteine ​​și cea mai bună sursă de iod - creveți

Am explicat beneficiile consumului de creveți în celălalt post al meu - Rețeta Okra (cu creveți), este un aliment foarte versatil, accesibil și o sursă bună de proteine.

Patru uncii de creveți aburi conțin peste 100% din valoarea zilnică pentru seleniu, peste 75% pentru vitamina B12, peste 50% pentru fosfor și peste 30% pentru colină, cupru și iod.

Creveții sunt foarte săraci în calorii. Un creveț mediu oferă aproximativ 7 calorii, ceea ce înseamnă că o duzină adaugă mai puțin de 85 de calorii - aproximativ 15 mai puțin decât un piept de pui de 3 uncii (aproximativ de dimensiunea unui pachet de cărți în grosime și lățime).

De asemenea, este foarte scăzut în grăsimi saturate și nu conține grăsimi trans, făcând creveții un produs alimentar excelent pentru pierderea în greutate.

Cum se gătește această rețetă de broccoli pentru slăbit

Iată lista ingredientelor pentru rețetă

Dacă nu găsiți ingredientele în magazinul dvs. local, faceți clic pe linkuri și găsiți-le pe Amazon.

  • Un cap de broccoli
  • 8 creveți mari, curățați, tocați
  • 1-2 linguri sos ușor de soia
  • 1 linguriță de ulei de susan
  • 1 linguriță sos de stridii
  • Un vârf de semințe de susan

Instrucțiuni de gătit:

  • Desfaceți broccoli trăgând floretul. Pentru tulpină, tăiați stratul exterior, apoi tăiați tulpina în cuburi mici.
  • Puneți broccoli separat în farfurie, apoi aranjați broccoli într-un cerc lăsând partea floretului broccoli către marginea farfuriei, păstrând tulpinile dezordonate în mijloc.
  • Îndepărtați cojile creveților. Creveți creveții dacă este necesar.
  • Tăiați creveții în bucăți lungi de un centimetru.
  • Aranjați creveții în mijloc și deasupra plăcii cu broccoli.
  • Se fierbe apa cu o oală aburitoare.
  • Aduceți farfuria de broccoli în oală și lăsați-o să se aburească timp de 6-7 minute.
  • În timp ce aburiți, turnați 1-2 linguri sos de soia într-un castron mic.
  • Adăugați 1 linguriță de ulei de susan, 1 linguriță de sos de stridii, apoi presărați niște semințe de susan. Se amestecă și se lasă deoparte.
  • După terminarea aburirii, scoateți-l din abur.
  • Se toarnă pansamentul pe farfurie.
  • Pentru a adăuga cireșul deasupra, adaug niște sos de chili pentru a condimenta aroma și culoarea.

Iată tutorialul video pe care îl puteți urma:

Sfaturi de gătit pe care doriți să le cunoașteți

1. Coacerea este metoda de gătit preferată.

Aburirea poate scăpa de aroma ierboasă și pământească din broccoli, dar păstrează totuși majoritatea nutrienților din alimente. Este mai bine decât metoda de fierbere, microunde, prăjire sau coacere.

2. Aburirea nu trebuie să fie prea lungă.

Aburirea cu căldură ridicată de 6-7 minute poate menține crocantul broccoli și, de asemenea, suficient de mult timp pentru a găti creveții complet, dar nu prea gătit.

Creveții preparați prea mult vor pierde sensibilitatea texturii din gură. Broccoli va deveni gălbuie și va pierde mai multă nutriție.

3. Aroma principală provine din sosul de soia.

Pansamentul acestei rețete este foarte simplu.

În tehnicile de gătit chinezești, sosul de soia are două tipuri principale. Unul este sosul de soia ușor, este mai subțire, mai ușor, potrivit pentru salată, sote și tot felul de metode de gătit. Îmbunătățește gustul preparatelor.

Celălalt este sos de soia închis la culoare, este mai gros, mai închis la culoare, cel mai potrivit pentru gătitul cărnii și conferă mâncării o culoare maronie, care nu este folosită la fel de des ca sosul de soia ușor.

Ultimele gânduri despre această rețetă de broccoli pentru pierderea în greutate

Dacă nu sunteți foarte pricepuți la gătit, cele mai frecvente modalități de a mânca broccoli ar putea fi să le consumați crude, prin scufundarea într-un dressing de fermă.

Dar broccoli este o legumă atât de hrănitoare, ar trebui să o mănânci cât de des poți dacă vrei să slăbești și să mănânci sănătos.

Această rețetă de broccoli pentru pierderea în greutate are nevoie doar de 10 minute, două ingrediente principale și o gătit minim.

Culoarea sa atrăgătoare, gustul îmbucurător al gurii, pașii de gătit foarte ușor, îl fac o alegere perfectă pentru a mânca mai repede decât majoritatea comenzilor de livrare sau a încălzirii congelate a meselor.

Și este proaspăt, ușor și super hrănitor!

Chiar și copiilor mei le place!

Adăugați-l la mesele obișnuite pentru a mânca alimente naturale mai reale, pentru a pierde mai mult în greutate și pentru a vă îmbunătăți sănătatea.

Când nu te înfometezi și lupți împotriva puterii voinței tale, pierderea în greutate devine fără efort.

O să încerci?

Lasă un comentariu mai jos și împărtășește-ți gândurile!