Marinada pentru pui pentru această rețetă grecească de pui este atât de BUNĂ încât o folosesc chiar și atunci când nu fac Gyros. Încercați o dată și cred că veți fi la fel de obsedați ca mine!
Marinata Gyros este făcută cu iaurt, lămâie, usturoi și oregano - ingrediente clasice grecești care îi conferă puiului aromă ȘI îl blândesc. Mirosul când acesta se gătește este revoltător!
Rețetă grecească de pui Gyros
Au trecut veacuri de când am creat acest Gyros de pui grecesc. Dar în momentul în care puiul a lovit grătarul, tot ce am putut gândi a fost „de ce nu fac asta mai des ?”
Mirosul este incredibil. Puteți mirosi cu adevărat usturoi și oregano. Știți cum uneori adăugați ierburi în lucruri și nu puteți gusta cu adevărat? Sau poți, dar este o aromă foarte subtilă. Cu siguranță nu este cazul cu acest lucru!
Ce se întâmplă în Gryos
Iată componentele care alcătuiesc un wrap grecesc de pui:
- Pui grecesc marinat
- Tzatziki
- Salată de castraveți de roșii
- Pâine plată pentru a înfășura giroscoapele - sau folosiți pâine de pita mai mică și pur și simplu împăiați-le
Ingrediente pentru marinată cu pui greci
Iată de ce aveți nevoie pentru marinată. Există MULTE usturoi și oregano uscat. Multe!
Iaurtul este o marinată magică - este un excelent purtător de aromă și îngrijește puiul!
Iaurtul este ingredientul secret al acestei rețete. Acidul din iaurt descompune fibrele, deci nu numai că înmoaie puiul, dar ajută și marinata să infuzeze cu adevărat în carne.
În plus, iaurtul face ca această marinată să fie „pastă ca”, așa că rămâne prăjită pe pui când o gătești (spre deosebire de multe marinate subțiri). Deci ai o aromă suplimentară!
În videoclip, veți vedea că gătesc acest lucru în interior pe o tigaie pentru grătar. Dar în lunile mai calde, acesta este un favorit pentru grătar!
Ce se întâmplă în Tzatziki pentru Gyros grecești
Iată ce se întâmplă în tzatziki.
Iaurt grecesc te rog! Sau cel puțin stil grecesc, ceea ce folosesc în cea mai mare parte, deoarece este ușor de găsit în supermarketurile de zi cu zi. 🙂
Cum se face gyros de pui greci
Și pe partea care face ! Există câteva componente în Gryos - dar partea de realizare este foarte simplă!
MÂNĂ MARE pentru grupuri - pregătiți-vă înainte, faceți încărcături!
Acest Gyros de pui grecesc este o rețetă cu adevărat fabuloasă pentru distracție. Pentru că se pregătește foarte repede, iar bărbații pot face grătar în timp ce fetele sorb vin și vorbesc. (Glumă glumă glumă.)
Apoi, puteți așeza totul pe masă. De ce ar trebui să sclavi, înfășurând un giroscop pentru toată lumea? Fă-le să o facă singur!
Ce să servim în lateral
Servesc Gyros de pui grecești ca o masă completă în sine, deoarece există o cantitate decentă de roșii și castraveți care se umplu în interior.
Dacă ați dori să stimulați legumele proaspete, o salată greacă grasă și suculentă ar fi teribil de tematică! Pentru ceva mai substanțial, mai ales dacă faceți Gyros pentru un grup, încercați și această salată grecească de lămâie Orzo.
Și, deși nu este în mod specific o salată în stil grecesc, această salată de castraveți cu sos de usturoi sau ierburi SAU această salată cremă de castraveți cu sos de iaurt de lămâie ar fi o răsfăț cu acest Gyros. De asemenea, ofer o rețetă greacă pentru rețeta mea de dovleac prăjit cu sos de iaurt și nuci de pin (vezi secțiunea Idei de personalizări) care ar fi un partener excelent pentru Gyros.
Dacă doriți cu adevărat să impresionați, creați Gyros folosind propriile pachete de pâine plat de casă. Sunt ușoare și sunt făcute fără drojdie!
- Nagi x
Urmăriți cum să o faceți
Ți-e foame de mai mult? Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.
Gyros de pui greci cu Tzaziki
Ingrediente
- ▢ 2 lb/1 kg file de coapsă de pui, fără piele
Marinadă
3 lingurițe)
Tzatziki
- ▢ 2 castraveți (pentru a face aproximativ 1/2 - 3/4 cană de castravete ras după stoarcerea sucului)
- ▢ 1 1/4 cesti de iaurt grecesc, de preferat grasime plina
- ▢ 1 lingură suc de lămâie
- ▢ 1 lingură ulei de măsline extravirgin (sau mai mult dacă doriți mai bogat)
- Usturoi 1 cățel de usturoi, tocat
- ▢ 1/4 linguriță sare
- ▢ Ardei negru
Salată
- ▢ 3 roșii, tăiate și tăiate cubulețe
- ▢ 3 castraveți, tăiați cubulețe
- ▢ 1/2 ceapă roșie spaniolă, curățată și tocată mărunt
- ▢ 1/4 cană frunze proaspete de pătrunjel (opțional)
- ▢ Sare și piper
A servi
Instrucțiuni
Faceți Tzatziki
Salată
Gătiți puiul
Asamblați Gyros
Informatii nutritionale:
Ai făcut această rețetă? Îmi place să aud cum ai mers cu rețetele mele! Etichetați-mă pe Instagram la @RecipeTinEats.
Publicat pentru prima dată în iunie 2015. Aștepta mult timp pentru noi fotografii noi și un videoclip nou!
Viața lui Dozer
WAY prea aproape de grătar!
Bună, sunt Nagi !
Cred că puteți face mâncare excelentă cu ingrediente de zi cu zi, chiar dacă aveți timp scurt și conștient de costuri. Trebuie doar să gătești inteligent și să fii creativ!
Cărți electronice gratuite pentru rețete
Alăturați-vă listei de e-mail gratuite pentru a primi TREI cărți de bucate gratuite!
postări asemănatoare
Pui de Crăciun glazurat lipicios
Pâine cu usturoi Resturi de oală de curcan
Piept de pui în sos cremos de ciuperci
Interacțiunile cititorului
Lasă un comentariu Anulează răspunsul
932 de comentarii
Spune Maria
Este a doua oară când fac asta - da! Am uitat cât de bună și ușoară este această rețetă. Mi-am făcut și eu propria pâine de pita! Mulțumiri.
Spune Jayna
Am făcut asta în fiecare săptămână! O prăjesc în cuptor, apoi o feliem și o răcim pe o tigaie cu ardei grași și ceapă. Ridicol de bun!
Neha Poojara spune
Rețetele dvs. sunt atât de uimitoare de simple și simple pentru începători ca mine, iar rezultatul final este spectaculos ca întotdeauna! Am încercat giroscopul aseară la cină și este sigur să spun că familia mea este convinsă că pot să gătesc, deoarece acestea erau delicioase!
Spune Rose
Bună Nagi, am făcut asta pentru fam aseară și a fost un mare succes! Cu toate acestea, mi se pare să gătești coapsele complet fără a găti prea mult capetele mai subțiri sau a arde exteriorul un pic dificil și mă întreb că ar funcționa la cuptor? Dacă da, ce fel de temporare ați sugera? Sear o parte ar termina în cuptor? Sau poate sub broiler? Gândurile tale ar fi apreciate!
Spune Peter
Vă mulțumim pentru o altă rețetă uimitoare! L-am servit astăzi pentru cină duminică. Ușor și delicios. Coapsa de pui dezosată și fără piele a devenit carnea mea frecventă. Am servit acest lucru peste orez în stil nord-african, împreună cu salată de tabouli. Toată lumea i-a plăcut.
spune Claire
Salut! Am făcut asta de nenumărate ori și este atât de bine, are gust exact ca la un restaurant!
Spune Larry
A făcut două nopți la rând cu piept de pui și a fost de calitate la restaurant. Pentru două persoane, folosiți jumătate de rețetă, cu siguranță că veți avea resturi. Pentru cei cu întrebări despre utilizarea cărnii de sân, tăiați mai întâi felii și apoi marinati. A mea avea 1/2 ”pătrat la 3/4” și până la 6 ”lungime. Ei iau marinata mai bine și fac grătar MULȚI mai repede! De asemenea, am folosit usturoi tocat cu ulei și a lucrat MARE! Am lăsat afară salata și am adăugat hummus, roșii tăiate cubulețe și ceapă roșie feliată, astfel încât să fie destul de aproape.,
Vă mulțumesc foarte mult, acum se află în „rotația” noastră!
Spune Leonie
Iubește toate rețetele tale! Totuși, un lucru este că urăsc să văd pungile de plastic folosite pentru o singură utilizare . poți să le marinezi într-un castron sau Tupperware? Încercarea de a salva planeta o geantă cu ziplock la un moment dat 😃
Spune Nagi
Bună Leonie, cumpăr pungi biodegradabile, dacă vrei să marinezi într-un recipient care este bine, va trebui doar să mărești marinada cu 50% pentru a te asigura că puiul este complet acoperit. N x
Spune Cass
Atât de bine!
Am adăugat ciuperci și le-am salat pe cele cu puiul și a fost cu adevărat aromat! Ar face din nou:)
Spune Lola
Am încercat să fac asta în seara asta, dar cu piept de pui, le-am marinat peste noapte și le-am bătut puțin, astfel încât să nu fie la fel de groase.
Am urmat instrucțiunile dvs. de pe plită, dar a durat mult mai mult de 3-4 minute fiecare parte. până când puiul a fost gătit la temp, exteriorul a fost foarte ars. 🙁 Sunt un fel de începător de gătit și de obicei nu gătesc pui pe plită, așa că poate am greșit ceva. Ar trebui să gătesc la o temperatură mai mică data viitoare? În general, deși încă mi-a plăcut foarte mult, aștept cu nerăbdare să fac din nou modul corect haha!
Spune Lily
Data viitoare încercați să folosiți coapsele de pui deoarece sunt mult mai suculente. 😁
Dacă totuși doriți să utilizați sânul, faceți-le mai mici și nu aveți o grosime mai mare de 1 inch.
CuppaT spune
Așa delicios! Am reușit să ne pregătim și să aruncăm împreună când vin prietenii. Cu siguranță ar face grătarul puiului - atât de bine!
Spune Megan Fiorenza
Simplu și uimitor! Îți mulțumesc pentru această rețetă, întreaga mea familie I-A PRAȘIT.
- Rețetă individuală cu oală dublă cu crustă Rețetă Plăcinte serioase
- Rețetă Baklava grecească - Casa lui Nash mănâncă
- Supă cu conținut ridicat de proteine Pui de tăiței Rețetă Rețetă Muscle Meal Time
- Bol de greacă cu pui, mai multe boluri sănătoase Rețete Hungry Girl
- Cum se face rețeta de brânză de capră mănâncă grav