legume

Descărcați carduri de rețete: 4 "x 6" (355 KB) | 8,5 "x 11" (402 KB)

  • 2 dovlecei medii
  • 2 dovlecei galbeni medii
  • 2 ardei grași roșii sau verzi, însămânțați
  • 2 ceapă roșie medie
  • 16 roșii cherry
  • 8 uncii de ciuperci proaspete
  • 2 urechi medii de porumb dulce
  • Ulei vegetal antiaderent

  • ½ cană de oțet balsamic
  • 2 linguri de muștar
  • 3 căței de usturoi tocat
  • ¼ linguriță de cimbru

  1. Clătiți toate legumele
  2. Tăiați dovleceii, dovleceii și ardeii grași în bucăți de 2 inci. Tăiați ceapa roșie în pene. Combinați legumele tăiate cu roșiile și ciupercile într-un castron.
  3. Tăiați porumbul în bucăți de 1 inch și gătiți în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute. Adăugați porumbul fiert la celelalte legume.
  4. Se amestecă oțetul, muștarul, usturoiul și cimbru pentru sos.
  5. Aruncați legumele în sos și filetați legumele în frigarui. *
  6. Înainte de a porni grătarul, pulverizați-l cu spray de ulei vegetal. Așezați frigăruile pe grătar la foc mediu. Se amestecă ocazional cu sos suplimentar.
  7. Se lasă la grătar 20 de minute sau până se înmoaie.

* Puteți găti legumele în folie în loc să folosiți frigarui. Împărțiți legumele în jumătate și înveliți-le în folie. Se lasă la grătar aproximativ 30 de minute sau până se înmoaie.

Dacă folosiți frigarui de lemn, înmuiați-i în apă timp de 30 de minute înainte de utilizare.

Notă: o porție este egală cu 1 kabob pe o frigăruie de 16 "sau 2 kabobs pe o frigăruie de 8".

Randament: 8 porții
Dimensiune de servire: 1 kabob
Calorii 73
Grăsime totală 1 g
Grăsimi saturate 0 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 107 mg
Fibra totală 4 g
Proteine ​​4 g
Carbohidrați 4 g
Potasiu 515 mg

Ambalarea unui prânz sănătos în fiecare zi vs. a mânca afară vă poate economisi bani și calorii.

Rețete distractive de familie
Copiilor tăi le vor plăcea aceste rețete gustoase, ușoare și bune pentru tine

Instrumente și resurse nutriționale
Instrumente care vă ajută pe dumneavoastră și familia dvs. să mâncați sănătos și să înțelegeți rolul important pe care îl joacă nutriția în menținerea unei greutăți sănătoase