Măcinarea chipsurilor de kale este rapidă, ușoară și rentabilă. Orice tip de varză funcționează, asigurați-vă că frunzele de varză spălate sunt uscate înainte de a adăuga ulei de măsline pentru chipsuri crocante!

calorii

Rețetă Kale Chips

Realizează 4 porții
Timp de pregatire: 10 minute; Timp de gătit: 15 minute; Timpul total: 25 de minute

Ingrediente

  • 1 buchet de kale, (aproximativ 1 lira)
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 1/4 linguriță sare de usturoi
  • 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Așezați două foi de copt neunse cu părțile laterale. Clătiți kale sub apă curentă rece și uscați-o cu un prosop de hârtie sau cu un prosop de vase. Înfășurați kale într-un alt strat de prosop de hârtie proaspăt sau într-un alt prosop uscat - kale trebuie să fie uscată pentru a fi clare. Strângeți și derulați. Tăiați aproximativ frunze și aruncați tulpinile sau salvați pentru a adăuga la rețeta de supă preferată.
  2. Într-un castron mare, aruncați frunzele cu ulei de măsline, sare de usturoi și piper. Transferați frunzele pe foile de copt, întinzându-le într-un strat uniform, astfel încât să nu se atingă. Coaceți 10 până la 12 minute, rotind o dată sau de două ori, până când este crocant. Serviți imediat.

Informații nutriționale pe porție (2 căni)

Calorii 86; Glucidele 12 grame; Gras 3 grame; Proteină 3 grame

DESPRE AUTOR

Jennifer Iserloh a lansat Skinny Chef în aprilie 2003. Jennifer este CEO-ul Skinny Chef, un avocat pasionat pentru alimente delicioase și uimitoare și un expert recunoscut în gătitul sănătos. În calitate de bucătar instruit, autor și expert în sănătate, Jennifer a creat mii de rețete delicioase, articole și postări pe bloguri pentru publicații TV, tipărite și web.