rețetă

Molidul/Anita Schecter

Uneori, cele mai simple mese sunt cele mai bune și acest lucru este cu siguranță adevărat atunci când vremea este fierbinte. Salatele sunt mâncarea ideală pentru vreme caldă, dar, singure, nu sunt suficient de consistente sau suficient de umplătoare pentru o masă mare. Dar, adăugând niște pui la grătar și pâine pita prăjită ajută instant la completarea acestui tarif.

Deși va trebui să lăsați puțin timp pentru marinarea puiului, va merita cu adevărat pentru un plus de aromă. Și dacă nu puteți da marinării o oră întreagă, chiar și 30 de minute vă vor ajuta să îmbunătățiți aroma puiului. Cu toate acestea, grătarul real merge foarte repede, deoarece nu durează deloc să gătești piept de pui. Aromele mediteraneene precum oregano, măsline, brânză feta și un sos simplu de ulei de măsline și suc de lămâie sunt perfecte pentru aceste mese ușoare de vară.

Această rețetă este, de asemenea, dublu ușoară, deoarece pansamentul și marinada sunt aceleași. Doar faceți un lot dublu, separați jumătate pentru dressing și folosiți jumătatea rămasă pentru a pui la pui marinat. Un pas, două utilizări. Ce ar putea fi mai bun decât asta? Și, desigur, înseamnă că aromele puiului gătit și sosul de salată se vor completa minunat.