Această rețetă de pui și ciuperci, umplute cu proteine, sherry, este hrănitoare și gata în mai puțin de 30 de minute.

ciuperci

Între obligațiile familiale, temele copiilor, comisioanele și programările, astăzi este mai greu ca niciodată să găsești timp să gătești. Această rețetă combină puiul ars cu ciupercile pentru o masă sănătoasă și rapidă care vă va satisface foamea și vă va oferi toate proteinele de care aveți nevoie în mai puțin de 30 de minute.

Combinația de sherry uscat și ciuperci va crea aroma perfectă pentru a vă face gura apă. Asociați-l cu o salată de spanac și orez brun și mâncați sănătos și complet pentru orice noapte a săptămânii.

25 g de proteine ​​/ 400 de calorii
(Împărțiți în 4 porții.)		 40 g de proteine ​​/ 600 de calorii
(Împărțiți în 3 porții.)
1 lb. Licitații pentru piept de pui
Sare și piper după gust
Cantitate mică de făină pentru dragare
2 TBSP Ulei de masline
½ lb. Ciuperci proaspete, feliate subțire
½ Ceapă mică, înjumătățită și feliată subțire
2 Tulpini de țelină, tăiate subțire pe diagonală
¼ ceașcă Supa de pui
¼ ceașcă Sherry uscat sau vin alb
¼ ceașcă Tarhon uscat

Se întinde făina pe o suprafață plană de lucru. Se înmoaie puiul în făină pe ambele părți, se lasă deoparte și se presară sare și piper. Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare, apoi adăugați ulei. Când este fierbinte, adăugați puiul într-un singur strat și rumeniti pe o parte. Întoarceți puiul, continuați să gătiți până când este gătit, aproximativ 6-7 minute. Transferați puiul într-o farfurie, acoperiți-l pentru a se încălzi și lăsați-l deoparte.

Adăugați ciupercile, ceapa și țelina în tigaie. Gatiti, amestecand, pana cand legumele sunt fragede, aproximativ 5-7 minute. Adăugați bulion, sherry și tarhon și ridicați căldura la mare. Gatiti si amestecati pana sosul se reduce si se ingroasa la cateva linguri, aproximativ 2 minute. Puneți puiul în tigaie și amestecați ușor pentru a acoperi cu glazura de sherry.

Sugestie: Completați masa cu o salată de spanac și orez brun. Consultați Meal Builder pentru sumele pentru planul dvs.