mere

Molidul/Diana Chistruga

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
341 Calorii
12g Gras
54г Carbohidrați
1g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 2
Suma pe servire
Calorii 341
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 12g 16%
Grăsimi saturate 7g 37%
Colesterol 31mg 10%
Sodiu 79mg 3%
Glucide totale 54g 20%
Fibre alimentare 7g 25%
Total Zaharuri 44g
Proteine ​​1g
Vitamina C 13 mg 63%
Calciu 72mg 6%
Fier 1mg 8%
Potasiu 613mg 13%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Merele fierte sunt un fel de mâncare incredibil de ușor de preparat și pot fi la fel de simple sau la fel de aromate (ca în această rețetă), după cum doriți. Merele sunt curățate, miezuri și tăiate cubulețe și apoi fierte în lichior sau apă împreună cu melasă, unt și mirodenii calde până se înmoaie.

Serviți-le fierbinți cu o lingură de înghețată de vanilie, învelite în crepuri de hrișcă cu o păpușă de brânză mascarpone, sau pe cont propriu ca desert sănătos, lăsând să strălucească bunătatea lor simplă. Merele înăbușite sunt, de asemenea, o umplutură excelentă pentru plăcintă cu mere sau cizmar cu mere.

Această rețetă poate fi dublată sau triplată cu ușurință, dacă este necesar și poate fi, de asemenea, înghețată pentru a se dezgheța și a se bucura mai târziu.

Ingrediente

1 până la 2 linguri de rom, coniac de mere sau apă

3 mere medii (decojite, miezuri și cubulețe)

2 linguri melasa

2 linguri de unt nesărat

1/2 linguriță scorțișoară măcinată

1/4 linguriță ghimbir măcinat

1/4 linguriță nucșoară

1/4 linguriță de ienibahar

Pași pentru a-l realiza

Adunați ingredientele.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Molidul/Diana Chistruga

Adăugați suficient rom, coniac de mere sau apă într-o cratiță mică pentru a acoperi doar fundul.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Molidul/Diana Chistruga

Adăugați merele, melasa, untul, scorțișoara, ghimbirul, nucșoara, ienibaharul și sarea și amestecați pentru a amesteca.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Molidul/Diana Chistruga

Se pune la foc mic, parțial acoperit, și se fierbe ușor până când merele sunt fragede, 20 până la 30 de minute. Se servește cald.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Molidul/Diana Chistruga

Care Apple este cel mai bun pentru mere fierte?

Numeroasele soiuri de mere pe care le găsiți într-o gamă largă de produse alimentare sau la piețele fermierilor vă pot lăsa să vă întrebați care sunt cele mai bune pentru a mânca și care pentru gătit. Textura fiecărui soi și nivelul de suculență vor determina ce preparat este cel mai bun. Braeburn, Winesap, și McIntosh sunt alegeri de top pentru mere înăbușite și mere go-to pentru mere. Alte mere bune de gătit sunt Jonathan, Jonagold, Fuji, Honeycrisp și Granny Smith.

Înghețați merele înăbușite pur și simplu lăsându-le mai întâi să se răcească. Apoi, așezați suma dorită pentru o utilizare ulterioară (fie pentru o plăcintă, fie pentru o singură porție) într-o pungă pentru congelator. Încercați să îndepărtați cât mai mult aer cu mâna sau puteți utiliza un dispozitiv de etanșare sub vid pentru acest proces. Se pune la congelator.