ANI

prune

Împreună cu fructele și legumele proaspete, ele pot oferi un plus util dietei

Londra: Cercetătorii de la Universitatea din Liverpool au descoperit că includerea prunelor uscate într-o dietă bazată pe sănătate ajută la pierderea în greutate.

Un studiu realizat de Institutul de Psihologie, Sănătate și Societate al Universității a testat 100 de consumatori supraponderali și obezi cu conținut scăzut de fibre, indiferent dacă consumul de prune uscate în cadrul unei diete de slăbire a ajutat sau a împiedicat controlul greutății pe o perioadă de 12 săptămâni, examinând dacă ar putea tolera consumul unui număr substanțial de prune uscate în dieta lor și dacă a avut un efect benefic asupra poftei de mâncare.

Participanții la studiu au fost împărțiți în două grupuri - cei care au mâncat prune uscate în fiecare zi (140g pe zi pentru femei și 171g pe zi pentru bărbați) și cei cărora li s-au dat sfaturi cu privire la gustări sănătoase în perioada de slăbire activă.

Rezultatele au arătat că membrii grupului care au mâncat prune uscate ca parte a unei diete sănătoase în stil de viață au pierdut 2 kg în greutate și au pierdut 2,5 cm din talie, în timp ce persoanele din grupul cărora li s-au dat sfaturi cu privire la gustările sănătoase au pierdut doar 1,5 kg în greutate și la 1,7 cm de talie.

Studiul a constatat, de asemenea, că consumatorii de prune au suferit o scădere mai mare în greutate în ultimele patru săptămâni ale studiului. După săptămâna a opta, participanții au prezentat sentimente crescute de plenitudine în grupul de prune. Mai mult, în ciuda dozelor zilnice mari, prunele au fost bine tolerate.

Psihologul din Liverpool, dr. Jo Harrold, care a condus cercetarea, a spus că acestea sunt primele date care demonstrează atât pierderea în greutate, cât și lipsa efectelor secundare negative atunci când se consumă prune uscate ca parte a unei diete de control al greutății. Într-adevăr, pe termen lung, acestea pot fi benefice pentru persoanele care fac dietă, prin combaterea foametei și satisfacerea poftei de mâncare.

Profesorul Jason Halford a adăugat că, împreună cu fructele și legumele proaspete, fructele uscate pot oferi un plus util și convenabil în dietă, mai ales că controlul apetitului în timpul dietei poate fi dificil.