rețetă

Transformarea mea sănătoasă a unei mâncăruri confortabile clasice lipite de coaste este felul de mâncare perfect pentru vacanță.

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă galbenă mare, tocată (aproximativ 1 ¼ cani)
  • 4 tulpini de țelină, tăiate felii
  • 2 căni de dovlecei calabasas sau morcovi
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 2 linguri de făină
  • ½ linguriță de cimbru uscat (sau 1½ lingurițe proaspete)
  • 1 frunza de dafin
  • 6 cani de pui sau curcan de casă sau preparate (cu conținut scăzut de sodiu)
  • 3 căni cuburi sau mărunțite de pui sau curcan
  • ¼ cană pătrunjel proaspăt, tocat
  • 1 lingura suc de lamaie
  • Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat

  • ½ cană de făină integrală albă de grâu
  • ½ cană de făină de uz general
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță sare kosher
  • ½ cană de lapte *
  • 1 ou mare
  • 1 lingura de patrunjel tocat

* Dacă nu aveți lapte de unt, îl puteți face amestecând 1 ½ lingurițe suc proaspăt de lămâie în ½ cană de lapte (orice tip). Lăsați amestecul să stea 5-10 minute până se îngroașă ușor și se formează caș mic. Utilizați conform indicațiilor din rețetă.

Consultați mai jos pentru a vedea ce au făcut colegii mei Reduxers de rețete cu această provocare distractivă!

Rețete mai gustoase

Abonați-vă la buletinul informativ The Foodie Physician

Ți-e foame de mai mult? Obțineți cele mai recente bunătăți gustoase livrate direct în căsuța de e-mail!

Comentarii

Sunt un fan al Chef Symon și îmi place versiunea ta mai ușoară a supei. Nu am mai făcut niciodată o supă de găluște și poate că va trebui să o încerc acum. Băieților mei le-ar plăcea asta (la fel și eu). BTW, vreau Le Creuset!

Acesta este Sonali absolut superb și arată atât de delicios și sănătos! Cu toate acestea, am o sub-întrebare cu privire la ingrediente - iubitul meu este intolerant la lactoză și mă întrebam dacă știți ceva ce aș putea înlocui zeama care ar reacționa similar cu praful de copt pentru a crea acele biscuiți superbi (dragoste pe care nu ați folosit-o) unt sau smântână grea!). Mulțumiri!

Vă mulțumim pentru întrebarea dvs. Cindy! Puteți face înlocuitorul zeiței, așa cum se menționează la sfârșitul rețetei, folosind un lapte fără lapte, cum ar fi laptele de soia sau laptele de cocos. Se amestecă 1 1/2 lingurițe suc proaspăt de lămâie în 1/2 ceașcă de lapte și se lasă să stea 5-10 minute, apoi se utilizează conform instrucțiunilor din rețetă. Spune-mi cum se dovedește!

O altă rețetă spectaculoasă de Sonali. Fixare!

OHMEGAWSH - Sonali - Abia aștept să încerc această versiune ușoară de găină și găluște! Craciun Fericit!

aceasta este mâncarea preferată a iubitilor mei și cred că o voi face foarte curând pentru el. arată atât de reconfortant.

Mama mea obișnuia să facă o supă minunată de pui și găluște în creștere - a fost una dintre mesele mele preferate, așa că va trebui să am în vedere această întorsătură mai sănătoasă pentru a o împărtăși pentru data viitoare!

Woah. AM NEVOIE de un castron cu asta ! Abia aștept să încerc această rețetă. Pare uimitor 🙂

Obișnuia să fie unul dintre felurile mele preferate din copilărie!

Nu am avut niciodată supă de găină și găluște, dar știu că soțului meu i-ar plăcea! Și chiar arată ca mâncarea confortabilă perfectă pentru iarnă. btw, I LOVE your blue Le Creuset!

Sunt cu tine! Îl ador pe Michael Symon și râsul lui copios;). Doamne, nu-mi amintesc ultima dată când am avut pui și găluște, dar cu siguranță pare reconfortant! Îmi place versiunea ta mult mai bine, deoarece nu am 2 zile să pregătesc un fel de mâncare în aceste zile! Faceți totul să arate atât de bine!

Fixare. Soțului meu îi place puiul și găluștele și eu ador această versiune mai ușoară

Ce rețetă grozavă! Îmi place asta. Familia mea are asta în fiecare Crăciun, nu glumă! Tatăl meu își face infamul pui și găluște, dar între tine și mine nu pot să-l mănânc! Este un mare fan al mai multor unturi, mai multă aromă. Suma pe care o adaugă lui mă face să mă opresc! Mă întreb dacă pot să mă strecor în acest an și să-l cuceresc:). Fixarea pentru a încerca!

Sunt trist să spun că nu am avut niciodată pui și găluște! Acest fel de mâncare arată ca mâncarea confortabilă perfectă și îmi place modul în care versiunea dvs. este rapidă, pentru că în zilele noastre mă refer la mesele rapide!

Acest lucru mă aduce înapoi în copilărie! Iubesc asta! Și îmi place că ai făcut-o mai sănătoasă pentru că este un favorit al meu 🙂

Această supă de găluște de pui arată atât de aromată și reconfortantă! Aici este vremea 40C, dar tot ce vreau să fac este să aprindeți aragazul și să obțineți această gătit 🙂 Pare delicios!

Ah, pui și găluște - arată atât de bine! 😀 Nu am încercat niciodată să fac alt tip de găluște decât găluștele chinezești, dar acesta este un fel de mâncare pe care am vrut întotdeauna să-l încerc!:] Supa este o mâncare atât de confortabilă! 😀

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bine ati venit

Bun venit pe site-ul meu - sper că ți-e foame! Numele meu este Sonali - Sunt medic certificat de medicină de urgență, bucătar instruit, mamă, dezvoltator de rețete și autor de cărți de bucate. Vreau să vă ofer instrumentele pentru a vă controla sănătatea, începând din bucătărie. Mâncarea sănătoasă poate și trebuie să fie delicioasă! Citeste mai mult…

Îți este foame de mai mult? Abonați-vă la Newsletter-ul meu!

Obțineți toate cele mai recente bunătăți gustoase livrate direct în căsuța de e-mail!

  • Bloglovin
  • E-mail
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Stare de nervozitate
  • YouTube

Cele mai populare postări

Galette de afine sălbatice

Revista zilnică a recoltei

Biscuiți pentru micul dejun cu afine sălbatice

Obțineți toate cele mai recente rețete direct în căsuța de e-mail