rețetă

Ah, este timpul să ne împărtășim inima sănătoasă Rețetă de 5 minute fără ulei Hummus! Nu există nimic asemănător unui lot proaspăt gătit de naut amestecat într-un cremos, visător nor de naut zdrobit. Și oricât de multe rețete de hummus există, în cazul hummus, există întotdeauna loc pentru încă unul!

Hummus este un cuvânt arab care înseamnă „Năut”. Suntem familiarizați cu humusul ca un cuvânt arab care înseamnă o baie sau răspândire din naut zdrobit sau fasole de garbanzo. Un hummus clasic constă din piure de năut, tahini, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi și sare. În rețeta noastră Hummus fără ulei de 5 minute fără inimă, omitem uleiul de măsline, deoarece există o mulțime de grăsimi naturale în tahini. De asemenea, uleiul care vine direct din semințele de susan măcinate în tahini oferă suficient ulei. Uleiul care vine împreună cu întreaga sămânță este tipul de grăsime pe care preferăm să-l consumăm, deoarece nu este izolat de sursa sa.

O mică istorie Hummus: Orientul Mijlociu și India cultivă naut de mii de ani. De fapt, hummusul este unul dintre cele mai vechi alimente preparate cunoscute. În timp ce multe regiuni din întreaga lume pretind că sunt locul în care a apărut hummusul, originea exactă este greu de identificat. Unii spun că hummusul a apărut cândva în secolul al XII-lea! Pentru a citi mai multe despre povestea de fund a humusului, consultați acest articol.

Deci, în timp ce hummusul nu este tocmai o experiență nouă pentru majoritatea, din anumite motive ciudate, pentru toți cei care se bucură de hummus pare să fie mereu în căutarea o nouă versiune. Bine, poate ar trebui să clarificăm puțin acea propoziție. Noi, creatorii VEEG, suntem mereu în căutarea unei noi variante de hummus de încercat! De asemenea, gândindu-ne la asta, am pune bani pe ideea că poate și tu simți același lucru!

Deci, dacă ești căutător aventuros de hummus, vă recomandăm cu tărie să încercați Hummusul nostru Happy Jalapeño Hemp Seed. Poate asociați acest hummus mai condimentat cu un coș mare de chipsuri de tortilla proaspăt coapte, calde și crocante. Această rețetă este o alimente întregi pe bază de plante vegane tratare care se potrivește pe orice parte a marginii condimentului și a toleranței la căldură!

Și dacă nu ați încercat niciodată o păpușă de hummus pe cartofi, cataramați copilul! Aperitivele noastre Hummus de cartofi Avocado și Chip de ridiche vă vor lua papilele gustative o plimbare frumoasă!

3-lucruri care fac inima noastră sănătoasă Hummus fără ulei de 5 minute SPECIAL:

În primul rând, noi nu scurgeți nautul nostru. Fie gătit acasă, fie conservat, atâta timp cât utilizați naut organic, cu conținut scăzut de sodiu, nu este necesar să scoateți nautul din lichidul lor. Aquafaba sau bulionul de năut ajută hummusul să rămână umed fără adăugarea de uleiuri rafinate. Nu-ți place asta?

În al doilea rând, folosim miso de sodiu redus să sărăm grămada noastră pufoasă de năut. Și dacă vă întrebați de ce am alege miso-ul pentru a ne condimenta hummusul peste sare obișnuită, consultați acest videoclip informativ al dr. Gregor de la Nutritionfacts.org.

Deci, sunteți gata pentru un nou gustos ceva de ceva unge pe pita ta preferată sau toast crocant? Sau poate preferați să încărcați unele ambalate în proteine hummus într-o sandwich cu legume sau înfășurați. Oricum ar fi, pregătește-te să cazi tare și repede când gusti rețeta noastră Hummus fără ulei de 5 minute fără inimă. Și dacă sunteți în căutarea unei perechi supreme care vă va face cu siguranță să apreciați această rețetă grozavă, asigurați-vă că faceți Falafelul nostru de nucă și ovăz la cuptor.

Și, în sfârșit, în această rețetă de hummus, noi macina-ne semintele de chimen pentru a face pudra noastră de chimen proaspăt măcinată. Abia de curând am început să ne măcinăm condimentele când avem condimente întregi la îndemână. În trecut, micul nostru râșniță era rezervat măcinării boabelor întregi de cafea. Dar de când am cumpărat un al doilea polizor puse deoparte doar pentru a măcina condimente, semințe și alte asemenea lucruri, nu ne-am uitat niciodată înapoi. Serios, al doilea râșniță este probabil cei mai buni zece dolari pe care i-am petrecut în destul de mult timp!