Slimming World este o dietă de slăbit. Acest blog are rețete dietetice pentru Zilele Roșii și Verzi pentru a vă ajuta să slăbiți. De asemenea, conține informații despre site-uri web interesante, produse alimentare și link-uri către site-ul oficial Slimming World, unde puteți introduce parola dvs. și puteți obține valori sincronizate actualizate pentru alimentele cu etichetă de marcă, pentru a vă permite să mențineți o greutate sănătoasă.

rețetă

Marți, 15 aprilie 2008

Ficatul și ceapa mamei mele (CELE MAI BUNE)

Ingrediente

1lb/453g/16oz Ficat de bou
2 Ceapă
Fry Light
1 lingură de făină (auto-crescătoare sau simplă)
O jumătate de halbă de carne de vită făcută cu Bovril sau oxo
Sare și piper negru proaspăt măcinat
1 pungă de plastic pentru alimente

Pregătirea

Se spală ficatul cu apă rece și se usucă pe rulou de bucătărie, se curăță și se toacă ceapa. Așezați în punga alimentară din plastic făina, adăugați sare și piper și agitați punga pentru a amesteca.

Preîncălziți cuptorul la 180 grade C/350 grade F/Gas Mark 4.

Stropiți ușor o tigaie cu Fry Light și gătiți ceapa până când sunt moi și delicate. Odată gătite transferați ceapa într-o caserolă acoperită.

Adăugați ficatul în punga care conține făina, țineți blatul puternic și scuturați punga astfel încât toate segmentele de ficat să fie acoperite cu făină.

Pulverizați din nou tigaia cu Fry Light și gătiți bucățile de ficat, prăjiți aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Odată gătit, transferați ficatul în caserola acoperită care conține ceapa, aruncați punga care conține făina în exces.

Se alcătuiește stocul de vită și se toarnă peste ficat și ceapă, se amestecă cu o lingură asigurându-se că toate bucățile sunt în mare parte acoperite.

Așezați o caserolă acoperită în cuptor și lăsați-o timp de 30 de minute, după care coborâți focul până la 150 grade C/300 grade F/Gaz Mark 2 pentru încă 15 minute .

Până acum ficatul este foarte fraged și poate fi servit cu broccoli, morcovi sau/și fasole verde.

Ficatul nu va mai fi niciodată la fel!

Valoarea păcatului pe porție:

Ziua Roșie - 3,5 păcate (făină), 1 păcat dacă folosiți Oxo