turcească

Molidul/Bahareh Niati

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
411 Calorii
14g Gras
52g Carbohidrați
24g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 4 până la 6
Suma pe servire
Calorii 411
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 14g 18%
Grăsimi saturate 4g 22%
Colesterol 52mg 17%
Sodiu 957mg 42%
Total carbohidrați 52g 19%
Fibre alimentare 7g 26%
Total Zaharuri 8g
Proteine ​​24g
Vitamina C 106mg 530%
Calciu 100mg 8%
Fier 6mg 33%
Potasiu 856mg 18%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Dacă sunteți un fan al pizza, dar puteți face fără brânză, vă va plăcea cu siguranță lahmacun (LAH’-MAH’-juhn) și mâncarea de stradă turcească. Are un aluat mult mai subțire și nu folosește brânză în topping și, de obicei, este rulat sau pliat înainte de a mânca. Lahmacun este un bun exemplu de bucătărie regională turcească și este originar din partea de sud-est a Turciei renumită pentru kebab-urile sale picante și alte feluri de mâncare din carne. Puteți găsi această delicioasă gustare picantă în toată țara în restaurante, cafenele și restaurante cu lanțuri de fast-food specializate în Lahmacun. În plus, multe cookie-uri de casă pregătesc lahmacun folosind propriul amestec de condimente turcești și ingrediente proaspete.

Această rețetă pentru lahmacun este ușor de făcut și are un aluat de casă și topping picant de vită. Dacă nu aveți timp, puteți înlocui un pachet de aluat de pizza proaspăt, gata preparat. Lahmacunul este servit în mod tradițional cu pene de lămâie și un amestec de pătrunjel italian, ceapă roșie feliată și sumac pe lateral.