Publicat: 9 iulie 2019/Ultima modificare: 27 iulie 2020

singură

Această salată de castraveți rapidă și ușoară este proaspătă, sănătoasă și plină de aromă. Făcut cu castraveți tăiați subțire și ceapă aruncate într-o vinaigretă ușor de făcut. Perfect ca o singură salată de mâncare principală sau o garnitură minunată.

Această salată încântătoare de castraveți este una dintre rețetele mele preferate de salată. Este ușor și aromat, ușor de făcut și poate fi făcut în câteva minute.

Mă voi bucura adesea de această salată ca prânz, dar este, de asemenea, un topping delicios pentru pui sau pește.

Această rețetă de salată de ceapă de castraveți oferă o porție de dimensiuni frumoase sau, eventual, două porții mai mici. Este o rețetă care poate fi ușor dublată sau triplată, dacă este necesar.

Salată ușoară de castraveți

Există două versiuni diferite de salată de castraveți cu care ați putea fi familiarizați. Una este o versiune realizată cu o vinaigretă ușoară, iar cealaltă este o versiune cremoasă pentru salată de castraveți.

Rețeta pe care o împărtășesc aici este versiunea mai ușoară, fără cremă.

Ingrediente

Consultați caseta de rețete de mai jos pentru cantitățile de ingrediente și instrucțiunile complete de rețetă.

  • 1 castravete mediu
  • 1/4 dintr-o ceapă mică
  • sare
  • ulei de masline
  • oțet de vin alb sau cidru de mere
  • zahăr sau înlocuitor de zahăr
  • mărar proaspăt

Cum să faci salată de castraveți

  1. Feliați subțire castravetele și ceapa și adăugați-le într-un castron.
  2. Bateți împreună ingredientele pentru oțet și adăugați-le la legume.
  3. Aruncați pentru a acoperi și a vă bucura.

Chiar dacă această rețetă de salată nu necesită multe ingrediente, cu siguranță nu înseamnă că nu are aromă. Pansamentul adaugă gust legumelor crocante.

Această salată de castraveți este, de asemenea, foarte sănătoasă. Nu este o salată cremoasă, este ușoară și proaspătă. Dacă evitați zahărul, nu ezitați să folosiți în schimb miere sau alt îndulcitor.

Folosesc ceapă galbenă dulce în salata mea de castraveți, dar ceapa roșie face, de asemenea, o alegere minunată.

Ce să serviți cu salată de castraveți

Această salată este un plus răcoritor pentru atâtea alimente; pui, friptură sau fructe de mare. S-ar putea să luați în considerare adăugarea acestuia la oricare dintre aceste rețete de servire unice.

Alte rețete de salată cu o singură porție

  • Salata Cobb
  • Salată de paste italiene
  • Salată de spanac și Orzo
  • Salată de avocado cu fructe de pădure
  • Salată Taco
  • Salată Caprese de pui
  • Salata de linte

Pentru mai multe informații despre felurile de gătit și de copt pe care le folosesc în „rețetele noastre pentru unul”, vă rugăm să vizitați pagina noastră cu întrebări frecvente.

Pentru exemple de feluri de mâncare folosite la One Dish Kitchen, vă rugăm să vizitați pagina magazinului nostru.