Pagini

Marți, 3 septembrie 2019

Kuttu Ka Halwa | Făină de hrișcă Halwa

Kuttu Ka Halwa este încă un alt fel de mâncare specială Vrat preparat în timpul Navratri. Aceasta este o făină de culoare maro și este o halwa lipicioasă.

Kuttu Ka Atta este făină de hrișcă, în timp ce aceasta nu este legată de familia grâului, este un cereale integrale și foarte sănătoasă. Acest lucru este utilizat în mod popular în diferite feluri de mâncare în timpul sezonului de post din nord. Am cumpărat făină pentru o altă temă și am mai rămas.

Am așteptat momentul potrivit pentru aceste rețete și această temă BM # 104 despre Dulciuri și gustări pare să fie momentul potrivit. Acest lucru, la fel ca Singahere Halwa, sa dovedit maroniu și destul de lipicios.

De fapt am continuat să adaug lapte și totul s-a absorbit. Deoarece avea cantitatea potrivită de zahăr și ghee, cu siguranță ajunge să fie un dulce bun de savurat.

Pentru Seria Halwa din acest spațiu, ca parte a BM # 104, Dulciuri și gustări, am halate speciale Vrat făcute cu făină de hrișcă. Vezi ce dulce tradițional am în Spice your Life!

delicioasă

Săptămâna 1 - Dulciuri (Halwas indian)

Fixați acest lucru pentru mai târziu!

Kuttu Ka Atta Halwa Cum se face Halwa din hrișcă

1 cupă de făină de hrișcă/Kuttu Atta
O praf de cardamom Pinch
1 cană de zahăr
1/2 cană de apă
1/2 cană Ghee
4 cani Lapte

Cum se face Kuttu Ka Halwa

Într-o tigaie topiți zahărul cu apă și țineți-l deoparte.
Încălziți o tavă antiaderentă cu ghee și prăjiți făina amestecând tot timpul pentru a vă asigura că este bine prăjită.
Adăugați zahărul topit și combinați bine.
Apoi adăugați laptele și cardamomul și aduceți la fierbere.
Gatiti la flacara mica pana cand laptele este complet absorbit
Adăugați ghee la intervale de timp și gătiți timp de 10 minute.
Se ornează cu nuci și se servește.