Smoothie de dovleac: rețete vegane

Fanii dovleacului vor aprecia cu siguranță aceste rețete neobișnuite și delicioase de smoothie-uri vegane. Sunt deosebit de actuale în perioada de toamnă-iarnă. Iar adăugarea de condimente (ghimbir, curcuma, scorțișoară etc.) va face gustul acestor băuturi unic.

dovleac

3 rețete de piureuri de dovleac găsești mai jos:

# 1. Smoothie vegan cu dovleac, morcov și portocală

Puteți face această băutură din dovleac și morcov copți, dar dacă blenderul este puternic, este mai bine să folosiți legume crude.

Ingrediente pentru 2 pahare:

  • 150 g carne de dovleac
  • Jumătate de morcov
  • 1 portocaliu
  • 200 ml de apă
  • Miere sau sirop de arțar după gust.

Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți mici. O jumătate de morcov mic pentru a curăța, toca. Portocaliu curat și tăiat. Pune totul într-un blender, adaugă un pahar cu apă. Dacă vă place mai multă dulceață adăugați puțin zahăr sau sirop de arțar. Bateți ingredientele la o uniformitate.

Obținem un suc de piure gros, foarte gustos, pozitiv, omogen, cu aromă de citrice.

# 2. Smoothie picant de dovleac

Ingrediente:

  • ½ ceasca de lapte de migdale neindulcit
  • ½ cană de caju crud îmbibat noaptea
  • 1 cana de dovleac fiert sau copt
  • 2 linguri. fulgi de ovăz
  • 2 linguri. Sirop din esență de arțar
  • 1 linguriță. extract de vanilie
  • 1 linguriță. scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță. de ghimbir macinat
  • Sp linguriță. nucșoară măcinată
  • Un vârf de sare de mare
  • 1 banana congelata
  • Gheață - dacă vrei.

Puneți toate ingredientele, cu excepția gheții (dacă o folosiți) într-un blender și bateți timp de 30-60 de secunde până când consistența este omogenă. Adăugați gheața și bateți încă 10 secunde.

Se toarnă cocktailul în pahare și se decorează cu scorțișoară măcinată.

# 3. Smoothie de dovleac cu banane și ghimbir

Ingrediente:

  • 250 g dovleac copt sau fiert
  • 1 banană
  • 200 ml lapte de cocos sau migdale
  • 1 lingură. de miere lichidă sau alt îndulcitor
  • 2 lingurițe. rădăcină de ghimbir rasă
  • 1/2 linguriță. scorțișoară măcinată.

Gătit smoothie de dovleac:

Puneți bucăți de tărtăcuță la cuptor într-un castron de blender. Tăiați banana curățată în bucăți și puneți-o și în castronul blenderului. Adăugați celelalte componente. Bateți ingredientele până când se obține o masă groasă omogenă. Dacă doriți, adăugați gheața zdrobită la băutură.

Se toarnă smoothie-ul gata în pahare, se decorează cu un cerc de banane, băț de scorțișoară.