Mesele nutritive sunt fundamentale pentru sănătate și bunăstare. Dar când jonglați cu un program aglomerat, poate fi o provocare să găsiți timp pentru a vă bucura de o masă sănătoasă, gătită acasă, darămite să găsiți rețete sănătoase și să cumpărați ingredientele potrivite.

purpuriu

Purple Carrot susține că serviciul său de livrare a meselor pe bază de plante este soluția pe care au căutat-o ​​oamenii ocupați, conștienți de sănătate.

Purple Morcov livrează truse de masă complete, care includ produse proaspete, precum și condimente, condimente și cereale pre-măsurate. Potrivit Purple Carrot, acest abonament scoate din munca grea cumpărăturile și ghiciile din pregătire. Tot ce trebuie să facă abonații este să gătească și să se bucure de mesele lor.

Am decis să punem Purple Morcovul la încercare pentru a vedea dacă serviciul oferă într-adevăr gust și comoditate. Iată ce am găsit.

Purple Morcov recenzie

Am avut oameni ocupați cu o varietate de preferințe alimentare și restricții dietetice care testează Purple Morcov pentru a vedea dacă acest serviciu de abonament a fost suficient de versatil pentru a le satisface nevoile. Printre testerii noștri, am inclus cookie-uri obișnuite și cele cu diete pe bază de plante sau stiluri de viață conștiente de sănătate.

Purple Carrot are planuri flexibile de livrare săptămânală a meselor, care sunt livrate de obicei la începutul săptămânii. Se pretinde că oferă o mare varietate de mese, inclusiv feluri de mâncare bogate în proteine, fără gluten, fără soia sau rapide și ușoare. Purple Carrot are, de asemenea, disponibile micul dejun, prânzul și seturi de gustări preambalate.

Costul morcovului purpuriu

Purple Carrot oferă două tipuri de abonamente. Planul cu două porții este disponibil pentru trei până la patru cine pe săptămână la 11,99 USD pe porție. Planul de patru porții este disponibil pentru două până la trei cine pe săptămână la 9,99 USD pe porție. Ambele planuri includ transport gratuit, iar serviciul oferă 20 USD reducere în prima săptămână pentru noii abonați la orice plan.

Am ales să încercăm planul cu două mese/patru porții pentru 79,99 USD pe săptămână. Acest lucru se descompune la aproximativ 10 USD pe cină, dar pentru că de multe ori aveam suficiente resturi pentru a doua masă, costul era mai aproape de 5 USD - 7 USD pe porție. Planul include o opțiune de a adăuga până la trei opțiuni suplimentare din meniurile de mic dejun, prânz sau gustări.

Cum se comandă morcovul purpuriu

Comanda de la Purple Carrot a fost o experiență simplă, ușor de utilizat. Odată ce ne-am creat un cont, am putut examina meniurile și selecta mesele săptămânii. Pentru planul de patru porții, au fost patru mese de ales din fiecare săptămână. A fost ușor să alegeți mesele, precum și să anulați sau să întrerupeți comenzile. Cu toate acestea, modificările aduse vaselor sau livrărilor trebuie finalizate cu o săptămână înainte.

Morcovul Purple afișează fiecare fel de mâncare pe site-ul său cu imagini colorate, rețete și informații nutriționale - astfel încât să puteți vedea exact la ce vă înscrieți când selectați mesele săptămânii. Felurile de mâncare, care sunt afișate ca „cărți de carte de bucate” pe site, listează și categoriile în care se încadrează. Tofu de nucă de cocos, de exemplu, este clasificat atât ca bogat în proteine, cât și rapid și ușor. Bolurile de sfeclă citrică sunt fără gluten și fără soia.

În funcție de locul în care locuiți, livrările ajung luni, marți sau miercuri. Am primit livrările marți seara devreme, ceea ce însemna că am avut suficient timp să pregătim și să pregătim prima masă în noaptea sosirii, dacă doream.

Ambalaje cu morcov violet

Purple Morcov a livrat trusele noastre de masă cu o cantitate considerabilă de ambalaje pentru a păstra prospețimea ingredientelor sale. Mâncarea a fost ambalată într-un TemperPack ClimaCell și încastrată între ambalajele de răcire.

Este destul de ușor să discerneți cum să reciclați sau să compostați materialele având în vedere numerotarea lor; totuși, dacă nu sunteți sigur, Morcovul Purple are o pagină pe site-ul lor care explică cum și unde să reciclați fiecare piesă. Pagina include, de asemenea, sfaturi pentru reciclarea în sus și refacerea materialelor.

Cu toate acestea, am fost surprinși să constatăm că toate produsele alimentare au fost ambalate individual cu plastic de unică folosință. Într-unul dintre seturile noastre de masă, de exemplu, am primit două scallions - ambele fiind ambalate individual. Condimentele și condimentele au fost, de asemenea, ambalate în pungi de plastic pre-măsurate.

Gătit cu morcov purpuriu

Am considerat că mesele Purple Morcov sunt suficient de accesibile pentru prăjiturile de toate nivelurile, inclusiv pentru cele noi la gătit. Fiecare trusă a venit cu o cartelă de rețetă care a prezentat direcția și ghidarea clare într-un limbaj ușor de înțeles.

Deoarece ingredientele nu sunt pre-tocate sau combinate, ni s-a cerut să ne ocupăm de toate aspectele pregătirii. În timp ce acest lucru a păstrat ingredientele mai proaspete pentru mai mult timp, a însemnat că procesul de gătit a fost cam la fel ca și dacă ar fi cumpărat ingredientele de la magazinul alimentar.

Am găsit pregătirea simplă; cu toate acestea, am fost un pic surprinși de numărul de oale și tigăi pe care le foloseam pentru fiecare masă. Acestea fiind spuse, rețetele Purple Morcov rareori necesită accesorii speciale sau aparate în afara elementelor esențiale ale bucătăriei, cum ar fi cuțite, oale, tigăi și foi de prăjitură.

Mese cu morcov purpuriu

Mesele cu morcov purpuriu erau pline de aromă, fără a fi copleșitoare. Mâncărurile provin dintr-o gamă variată de bucătării și erau pline de ingrediente nutriționale precum kimchi, spanac proaspăt, quinoa, cartofi dulci și fasole.

Morcovul purpuriu se inspiră adesea din mesele populare pe bază de plante din întreaga lume. Bolurile de Hummus de Morcov prăjite, de exemplu, sunt aromate cu Za'atar, un condiment popular în bucătăria din Orientul Mijlociu. Am simțit că varietatea Purple Morcov ar fi atrăgătoare atât pentru cei cu gusturi aventuroase, cât și pentru persoanele interesate să-și extindă palatele.

Deoarece condimentele și condimentele sunt ambalate individual, este ușor să personalizați nivelul de aromă în funcție de preferință. Capsele de bucătărie, cum ar fi uleiul, sarea și piperul, nu sunt incluse în seturile de masă - ceea ce înseamnă că pot fi adăugate și după gust. Și de fiecare dată când nu am fost mulțumiți de nivelul de condimente dintr-un vas, pur și simplu am scos din raftul nostru de condimente și am adăugat mai multe până când a fost exact ceea ce ne-am dorit.

Unii dintre noi erau familiarizați cu unele feluri de mâncare pe care le-am primit, deși nu ne așteptam la anumite substituții pe bază de plante. Paneer (o brânză frecvent utilizată în gătitul indian), de exemplu, a fost înlocuit cu tofu. Apreciem, totuși, că aceste modificări au fost făcute pentru a crea mâncăruri care au fost cu adevărat pe bază de plante și în cadrul anumitor parametri dietetici.

În ceea ce privește mărimea porției, am fost mulțumiți de cantitatea de alimente din fiecare fel de mâncare. Nu numai că porțiile au fost surprinzător de generoase și sățioase, dar au existat deseori suficiente resturi pentru o altă masă. Acesta a fost un contrast puternic față de alte servicii de livrare a meselor pe care le-am încercat, care adesea ne-au lăsat mai puțin decât sățioși.