Ceaiul verde a primit multă atenție pozitivă în mass-media în ultimii ani. Dar este foarte bun pentru toată lumea?

Există un grup de oameni pentru care ceaiul verde poate fi periculos. Și având în vedere popularitatea ceaiului verde în aceste zile, este esențial să împărtășiți aceste informații cu oricine este interesat de sănătate.

Ceaiul verde are o mulțime de cercetări care demonstrează o serie de beneficii care promovează sănătatea, inclusiv proprietăți antiinflamatorii, anti-cancerigene și antioxidante.

Multe dintre beneficiile ceaiului verde se datorează efectelor sale asupra sistemului imunitar, care poate provoca probleme.

Dar, înainte de a vă spune cum afectează ceaiul verde sistemul imunitar, să aruncăm o privire rapidă asupra unei versiuni simplificate a modului în care funcționează.

sănătatea

Un grund asupra sistemului imunitar

Sistemul imunitar este compus din celule albe din sânge, care sunt apoi diferențiate în cinci tipuri diferite de celule imune. Una dintre acestea este un grup de celule numite limfocite.

Limfocitele sunt apoi descompuse și mai mult în celule B, precum și celule T, care au propriul lor subgrup de celule numite celule T helper, celule T reglatoare, celule T citotoxice și celule supresoare T.

Sistemul imunitar poate fi confuz, așa că, mai degrabă decât să descriu aceste celule în detaliu, voi folosi un exemplu din viața reală a modului în care funcționează.

Să presupunem că te-ai tăiat cu un cuțit murdar. Bacteriile pătrund în piele, angajând o primă linie de apărare din sistemul nostru imunitar numit macrofag (imaginea Pac Man).

Macrofagele sunt ca niște agenți de securitate mari, grași, care folosesc mici cluburi de billy - ineficiente, dar vor încetini un invadator în timp ce apelează la agenți de securitate mai sofisticați.

Când se confruntă cu un invadator, macrofagele își fac apel la prietenii lor, celulele T helper. Celulele T helper spun întregului sistem imunitar printr-o serie de semnale chimice că a existat un invadator care a trecut bariera.

Mai exact, celulele T helper apelează direct la două tipuri de celule, celulele T citotoxice și celulele ucigașe naturale, ambii soldați cu mușchi care își ridică numele și ajută la atacul și uciderea invadatorilor bacterieni.

Odată ce bacteriile au fost ucise, este timpul ca sistemul imunitar să anuleze atacul, care este sarcina celulelor supresoare T, care „suprimă” lupta.

În cazul în care bacteriile sunt prea puternice pentru celulele T sau dacă celulele T au dificultăți în găsirea invadatorului, ca în cazul unui virus, celulele B sunt chemate să se alăture luptei. Celulele B produc anticorpi pentru un invadator dat pe baza instrucțiunilor din celulele T helper.

Cu alte cuvinte, dacă celulele T helper spun sistemului imunitar că invadatorul este un tip care poartă un pulover portocaliu, celulele B vor crea anticorpi pentru un tip într-un pulover portocaliu, astfel încât, atunci când îl întâlnesc, să se poată prinde de el și fluturați un steag, facilitând găsirea invadatorului de către celulele T citotoxice și celulele naturale ucigașe.

Dar iată ce trebuie să știți cu adevărat:

  1. Răspunsul inițial al celulei T se numește „răspuns Th1”.
  2. Răspunsul anticorpului celular B secundar se numește „răspuns Th2”.

Într-un corp sănătos, există un echilibru între părțile Th1 (celule T) și Th2 (celule B) ale sistemului nostru imunitar. Și aceasta este starea dorită.

Cu toate acestea, uneori un dezechilibru al sistemului Th1/Th2 poate fi benefic. De exemplu, în timpul sarcinii, femeile au tendința de a se deplasa către o dominanță Th2, ceea ce este avantajos, deoarece o schimbare Th1 ar induce respingerea fătului.

Boala autoimună: un sistem imunitar dezechilibrat

Practic toate bolile autoimune - afecțiuni în care sistemul imunitar începe să atace auto-țesutul - au fie o dominanță Th1, fie Th2.

Cu alte cuvinte, condițiile autoimune au, în general, fie o reglare ascendentă a celulelor T, cât și suprimarea celulelor B (Th1 dominantă) sau opusul (Th2 dominantă).

Este imperativ ca persoanele cu tulburări autoimune să mențină echilibrul Th1/Th2.

Când sistemul imunitar este dereglat și începe să atace țesuturile corpului, cu cât sistemul imunitar este mai dezechilibrat, cu atât mai vorac va ataca acele țesuturi.

De exemplu, la cineva cu poliartrită reumatoidă, o afecțiune autoimună în care sistemul imunitar atacă cartilajul, cu cât sistemul Th1/Th2 este mai dezechilibrat, cu atât mai mult va avea loc distrugerea cartilajului.

Când alimentele sănătoase sunt nesănătoase

Conform cercetărilor, o serie de compuși naturali au tendința de a împinge ambele părți ale balanței Th1/Th2.

Ceaiul verde este o astfel de substanță. Componentele active ale ceaiului verde au tendința de a împinge sistemul Th2 să fie mai dominant prin inhibarea laturii Th1 a sistemului imunitar.

Prin urmare, cineva cu o afecțiune autoimună dominantă în Th2 (a se vedea tabelul de mai jos) ar fi înțelept să stea departe de ceaiul verde sau de produsele care conțin ceai verde concentrat (cum ar fi un supliment de ceai verde), deoarece poate regla un sistem deja dominant și poate duce la mai mult distrugerea țesuturilor.

În schimb, la cineva cu o afecțiune autoimună dominantă în Th1, ceaiul verde ar fi benefic deoarece inhibă partea Th1 a sistemului imunitar.

Un alt exemplu obișnuit pe care îl cunosc majoritatea oamenilor este echinaceea din plante.

Când oamenii se îmbolnăvesc de răceală sau gripă, echinacea ajută la creșterea celulelor T (răspuns Th1) implicate în atacul inițial al unui invadator străin.

Cu toate acestea, într-o condiție autoimună dominantă în Th1, echinacea va înrăutăți starea și, prin urmare, este ceva de evitat.

Exemplu real

Am avut o pacientă care a venit în biroul nostru și a raportat că a luat o singură capsulă antioxidantă cu o noapte înainte de culcare și a experimentat o serie de simptome, inclusiv palpitații cardiace, anxietate, „tremurături interioare” și insomnie.

Pacientul fusese diagnosticat anterior cu hipotiroidism, o afecțiune tiroidiană scăzută caracterizată prin creșterea în greutate, oboseală și simptome asemănătoare depresiei.

Prima cauză a hipotiroidismului în Statele Unite este o afecțiune autoimună numită sindromul Hashimoto (sau tiroidita Hashimoto).

Simptomele pacientului după administrarea antioxidantului au indicat un atac crescut sau crescut asupra glandei tiroide, care apoi a eliberat hormon tiroidian suplimentar în sistemul ei, provocând ceea ce sunt simptome clasic hipertiroidiene.

Când ne-am uitat la ingredientele din antioxidant, a avut sens.

S-a dovedit că două dintre ingredientele principale - extractul de ceai verde și curcumina - împing sistemul imunitar către o dominanță Th2. Având în vedere simptomele pe care le-a experimentat după administrarea antioxidantului, am ajuns la concluzia că a suferit de o stare autoimună a Hashimoto, dominantă în Th2.

Am presupus că ceaiul verde și curcumina i-au stimulat sistemul imunitar deja defavorizat să atace mai agresiv glanda tiroidă.

Concluzie

Nu există o mâncare care să fie bună pentru toată lumea.

Cu toții suntem indivizi unici, cu diferite genetici, nevoi biochimice diferite și reacții diferite la alimentele ingerate. Într-adevăr, mâncarea unei persoane este otrava altei persoane.

Multe alimente și suplimente au o multitudine de beneficii dovedite pentru sănătate, dar nu pentru toată lumea.

Dacă aveți o afecțiune autoimună, unii dintre acești compuși vă pot face mult mai buni sau mult mai răi, în funcție de dominația Th1/Th2. Puteți discuta cu medicul dumneavoastră despre cum să executați un panou de limfocite pentru a determina ce poziție dominantă aveți și apoi să luați compușii corespunzători pentru a vă ajuta să vă împingeți sistemul imunitar în direcția opusă.

Dar nu face acest lucru fără sfatul unui medic calificat! Împingerea sistemului în direcția greșită poate duce la distrugerea în continuare a oricărui țesut (e) pe care sistemul imunitar l-ar putea ataca.

Ceaiul verde are o experiență dovedită a beneficiilor pentru o persoană obișnuită și, dacă nu aveți o afecțiune autoimună, pare înțelept să includeți ceaiul verde în dieta dvs.

Cu toate acestea, dacă aveți o afecțiune autoimună diagnosticată, în special o tulburare de dominanță Th2, este posibil ca ceaiul verde să nu fie pentru dvs.

S-ar putea să vă întrebați în acest moment dacă ar trebui să vă curățați dulapul.

Deși există o listă de bază a afecțiunilor autoimune obișnuite ca orientare generală mai jos, vă rugăm să rețineți că acest lucru nu se rezolvă întotdeauna în practică. Am găsit acest lucru împreună cu alți practicanți.

Când rulăm panouri de limfocite pe oameni, găsim unele care diferă de literatura clinică care clasifică oamenii după statutul de dominanță Th. (Cu alte cuvinte, cercetarea spune că ar trebui să fie un lucru; dar găsim, de fapt, că sunt celălalt.)

Există multe lucruri pe care încă nu le știm despre condițiile autoimune. Dacă vă vedeți pe această listă, nu treceți la nicio concluzie sau nu vă autodiagnosticați, luați suplimentul greșit și faceți-vă mai rău (adică un pacient cu MS dominant Th2 care se demielinizează pe sine însuși luând ceai verde).

Verificați întotdeauna la un medic calificat.

Tulburări de dominanță Th1 frecvente

Boli autoimune specifice organelor (Beneficiul posibil al ceaiului verde)

  • Scleroză multiplă
  • IBD/boala Crohn
  • Diabetul de tip 1
  • Boala Hashimoto, boala Graves (tiroidita)
  • Psoriazis
  • Artrita reumatoida
  • Heliobacter pylori a indus ulcerul peptic

Compuși de stimulare Th1

  • Echinacea
  • astragal
  • rădăcină de lemn dulce
  • beta-sitosterol
  • ashwaganda
  • Panax ginseng
  • ciuperci (Maitake, Reishi, Shiitake)
  • chlorella
  • extract din seminte de struguri

Tulburări de dominanță Th2 frecvente

Boli autoimune sistemice (posibile vătămări cauzate de ceaiul verde)

  • Alergii
  • Astm
  • Sinuzită cronică
  • Multe tipuri de cancer
  • Hepatita B și C (amestecate Th1 și Th2)
  • Colită ulcerativă
  • Infecții virale
  • Lupus eritematos sistemic
  • Infecții cu helminți

Compuși stimulatori Th2

  • Ceai verde
  • resveratrol
  • picnogenol
  • curcumina
  • genistein
  • quercetin

Referințe

Kroemer, Guido, Hirsch, François, González-García, Ana și Martínez-A, Carlos. Implicarea diferențială a citokinelor Thl și Th2 în bolile autoimune. Autoimunitatea 24 nr.1 (1996): 25-33.

Prete, Gianfranco Del. Conceptul de celule T Helper de tip 1 și de tip 2 și citokinele lor la oameni. International Reviews of Immunology 16 nr.3 (1998): 427-455.

Lumea sănătății și fitnessului poate fi uneori un loc confuz. Dar nu trebuie să fie.

Permiteți-ne să vă ajutăm să înțelegeți totul cu acest raport special gratuit.

În el veți învăța cele mai bune strategii de alimentație, exerciții și stil de viață - unice și personale - pentru dvs.