Bicarbonatul de sodiu are multe utilizări în bucătărie și în toată casa. Este în mare parte sigur și natural, dar are un nivel toxic.
Băut bicarbonat de sodiu - Pericole
Bicarbonatul de sodiu poate fi dizolvat în apă ca o substanță antiacidă. Bicarbonatul de sodiu, numit și sub denumirea sa chimică de bicarbonat de sodiu, poate fi utilizat pentru ameliorarea arsurilor la stomac, a stomacului acru sau a indigestiei acide, potrivit Clinicii Mayo. Este uneori folosit pentru a trata ulcerele de stomac.
Bicarbonatul de sodiu poate neutraliza excesul de acid gastric. De asemenea, poate fi folosit pentru a face urina mai alcalină, dacă este necesar. Dar dezavantajele bicarbonatului de sodiu se pot întâmpla dacă luați prea mult. Pericolele de consum de bicarbonat de sodiu provin în principal din supradozajul bicarbonatului de sodiu.
Un articol din numărul din septembrie 2016 al Western Journal of Emergency Medicine_ prezintă câteva dintre aceste pericole. "Bicarbonatul de sodiu este în general sigur atunci când este utilizat în mod adecvat. Cu toate acestea, dacă este utilizat în mod greșit, are potențialul de toxicitate semnificativă", au scris autorii.
Riscuri obișnuite din bicarbonat de sodiu
Bicarbonatul de sodiu, cel mai frecvent utilizat în scopuri de coacere și curățare, a fost folosit și din motive medicinale de mulți ani. Potrivit American Chemical Society, Journal of Chemical Education din 1927 spunea că prin dozele reglementate, bicarbonatul de sodiu ar putea preveni răceala obișnuită prin menținerea unui echilibru alcalin în organism. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de menținerea echilibrului nivelului de pH al corpului, Cleveland Clinic spune că este mai bine să te bazezi pe propriile mecanisme ale corpului tău.
Există, totuși, medicamente din bicarbonat de sodiu utilizate pentru tratarea arsurilor la stomac și a altor probleme de stomac. MedlinePlus spune că acestea sunt în general sigure, dacă sunt utilizate corect.
Bicarbonatul de sodiu, conform Rețelei Naționale de Date privind Toxicologia Sănătății, prezintă un risc toxic scăzut. Este ușor iritant pentru piele și ochi și poate provoca sete crescută. Principalul efect secundar al utilizării medicamentoase este creșterea în greutate din conținutul său de sodiu. Cu doze mari, cu toate acestea, poate deteriora rinichii și poate provoca dureri de cap severe, greață, vărsături, pierderea poftei de mâncare, umflarea sângelui la nivelul picioarelor, respirație lentă și sânge în urină. De asemenea, poate modifica echilibrul electrolitic din sânge.
De ce bicarbonatul de sodiu?
Bicarbonatul de sodiu poate fi prescris de medicul dumneavoastră ca antiacid. Dar este important să urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră și să luați doza pe care vi-o dă medicul dumneavoastră. Bicarbonatul de sodiu are mult sodiu, deci acest lucru trebuie luat în considerare dacă vă urmăriți aportul de sare. O linguriță are 1.260 de grame de sodiu, conform bazei de date USDA privind compoziția alimentelor. Bicarbonatul de sodiu este, de asemenea, folosit uneori de către sportivi ca un potențiator de performanță.
Potrivit unui articol din ediția din iunie 2015 a Journal of the International Society of Sports Nutrition, s-a demonstrat că bicarbonatul de sodiu sau bicarbonatul de sodiu îmbunătățește toleranța organismului la exerciții. Micul studiu efectuat pe 13 sportivi bărbați instruiți a concluzionat că bicarbonatul de sodiu ajută la exerciții la intervale de intensitate mare.
Motivul pentru care bicarbonatul de sodiu funcționează se datorează capacității sale de a neutraliza acidul din corp, a spus studiul. Aceleași ingrediente care vă ajută să vă tamponați stomacul de efectele prea multor acid stomacale vă pot ajuta mușchii atunci când sunt impozitați și acumulează acid lactic. Un alt studiu, în numărul din august 2017 al revistei PLOS One, l-a explicat astfel: după ingerarea sodiului din bicarbonatul de sodiu, sodiul funcționează pentru a oferi oxigen suplimentar mușchilor. De asemenea, vă poate crește volumul de sânge.
Studiul respectiv a constatat, de asemenea, că creșterea performanței date de bicarbonatul de sodiu nu durează neapărat pe o durată mai lungă. Autorii au mai spus că efectele secundare cauzate de sodiu ar putea contracara orice beneficiu al bicarbonatului de sodiu.
Efectele secundare ale bicarbonatului de sodiu
Deci, există efecte secundare. Acesta este motivul pentru care MedlinePlus, SUA Biblioteca Medicală are o secțiune despre „Supradozajul bicarbonatului de sodiu”, unde se afirmă că bicarbonatul de sodiu poate fi otrăvitor în cantități mari. MedlinePlus nu recomandă sportivilor să ia bicarbonat de sodiu ca o modalitate de a-și ajuta performanțele.
MedlinePlus spune, "Unii sportivi și antrenori cred că consumul de bicarbonat de sodiu înainte de competiție ajută o persoană să performeze pentru perioade mai lungi de timp. Acest lucru este foarte periculos. Pe lângă faptul că are efecte secundare, îi face pe sportivi să nu poată performa" Potrivit Centrului Național pentru Otravă din Capitală, a lua prea mult bicarbonat de sodiu este locul în care se află pericolul.
Dacă luați prea mult bicarbonat de sodiu, devreme, veți voma și veți avea diaree. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de sodiu al bicarbonatului de sodiu. Acest conținut de sodiu va determina corpul să corecteze acest dezechilibru ridicat de sodiu, trăgând mai multă apă în tractul digestiv.
Dezechilibrat
Ceea ce a făcut excesul de bicarbonat de sodă este să vă scoateți corpul din echilibru. Corpul dvs. este bun la menținerea unui echilibru sănătos al pH-ului, spune Cleveland Clinic. Dacă sângele dvs. devine prea acid, de exemplu, expirați mai mult dioxid de carbon pentru a reduce aceste niveluri. Cu excepția cazului în care aveți boli de rinichi sau boli respiratorii, corpul dumneavoastră menține un echilibru sănătos al pH-ului, spune Cleveland Clinic.
Acest lucru se poate schimba dacă luați prea mult bicarbonat de sodiu, totuși, conform Poison Control. Bicarbonatul de sodiu este alcalin și prea mult din acesta îți aruncă pH-ul din echilibru. Dacă luați prea mult, gazul se poate forma rapid în stomac. Odată ce prea mult bicarbonat de sodiu este în corpul dvs., excesul de sodiu poate provoca convulsii, deshidratare și insuficiență renală.
De asemenea, dacă luați prea mult bicarbonat de sodiu după ce ați băut mult alcool sau ați mâncat o masă mare, puteți provoca ruperea stomacului. De aceea, National Capital Poison Center vă recomandă să consultați medicul înainte de a utiliza bicarbonat de sodiu pentru a vă trata stomacul supărat.
Supradozaj - Ce să faci
Dacă dumneavoastră, copilul dumneavoastră sau cineva apropiat ați supradozat cu bicarbonat de sodiu, simptomele de căutat includ constipație, convulsii, diaree, senzație de plin, urinare frecventă, iritabilitate, spasme musculare, slăbiciune musculară și vărsături.
MedlinePlus spune că dacă apare o supradoză de bicarbonat de sodiu, solicitați ajutor imediat. Dacă aveți recipientul cu bicarbonat de sodiu, duceți-l cu dumneavoastră la camera de urgență. Acolo, pacientul va primi probabil cărbune activ, teste de sânge și urină, o electrocardiogramă sau ECG și lichide intravenoase.
Acestea sunt câțiva dintre factorii care pot determina rezultatul:
- Cantitatea de bicarbonat de sodiu înghițită
- Timpul dintre supradozaj și momentul în care a început tratamentul
- Vârsta, greutatea și sănătatea generală a persoanei
- Tipul de complicații care se dezvoltă
Fără a controla greața, vărsăturile și diareea, pot apărea dezechilibre și dezechilibre electrolitice, spune MedlinePlus.
- Pe magazinul de bicarbonat de sodiu Keto pentru a pierde în greutate - HazMat Management
- Suplimentele de bicarbonat de sodiu și performanța exercițiilor fizice
- Bicarbonat de sodiu pentru slăbit - One Two Slim
- Efectele secundare ale ciclamatului de sodiu Alimentația sănătoasă SF Gate
- Reguli pentru camera de aburi LEAFtv