jaggery

Diferite moduri în care puteți folosi jaggery în alimente

16.04.2020

Atunci când există o opțiune mai sănătoasă, de ce ar merge cineva după zahăr alb care îți pune treptat sănătatea în pericol? Da, jaggery este un astfel de substitut sănătos pentru zahăr, care vine cu proprietăți medicinale. Când vine vorba de calorii Jaggery, 100 de grame de jaggery pot conține 383 de calorii.

Calorii Jaggery Vs Calorii zahărului

Zaharul și jaggery, ambele conțin 60 de calorii pe linguriță. Dar, deoarece nu se fac substanțe chimice sau adulterări în acest proces, conținutul de nutrienți din Calorii Jaggery este inalt.

Calorii Jaggery diagramă:

  • 100 grame - 383 calorii
  • 50 de grame - 184 de calorii
  • 10 grame - 38,3 calorii
  • 1 linguriță - 22 de calorii
  • 1 lingură - 66 de calorii
  1. Ceai negru Jaggery

Sunt destul de sigur, mulți dintre noi ar putea cunoaște această rețetă, dar pentru cei care nu au gustat ceai jaggery, această băutură sănătoasă de calorii Jaggery este pentru dvs.

  • ½ linguriță praf de ceai/1 pliculeț de ceai
  • ½ bucată de cub jaggery
  • 1 cana de apa

  • Adăugați 1 cană de apă și ½ bucată de cub jaggery într-un ceainic și încălziți până când jaggery se dizolvă complet în apă.
  • Când apa începe să fiarbă, adăugați ½ linguriță praf de ceai și opriți aragazul.
  • Dacă utilizați o pungă de ceai, înmuiați o dată sau de două ori și luați-o din cană. Prea multă scufundare poate avea un gust amar.

  1. Grătar laddoo cu jaggery

  • 1–1 ½ cană de făină integrală de grâu
  • 200 g jaggery
  • 120 ml apă
  • 1 lingură ghee
  • 1 linguriță pulbere de cardamom

  • Prajiti uscata faina integrala de grau intr-o tigaie cu fundul greu la flacara scazuta pana cand apare aroma si se schimba culoarea. Țineți deoparte pentru a-l lăsa să se răcească.
  • Acum adăugați jaggery și apă într-o tigaie de gătit și încălziți până când jaggery se dizolvă.
  • Lăsați apa să fiarbă timp de 5 minute pentru a forma un sirop gros.
  • Lăsați siropul să se răcească, astfel încât să puteți începe să adăugați făină și să amestecați confortabil.
  • Adăugați ghee și frământați puțin.
  • Luați aproximativ două linguri fiecare din acest aluat și formați forma unui laddu.
  • A se păstra într-un recipient etanș și se bucură de el.

Diferite moduri în care puteți folosi jaggery

  • În loc de zahăr, puteți folosi sirop de jaggery în timp ce preparați piureuri pentru bebeluși sau copii.
  • Puteți folosi cuburi jaggery în loc de zahăr pentru a face ceai negru.
  • Pentru a scăpa de alergiile și infecțiile sezoniere, încălziți ușor o bucată de jaggery de dimensiune laddu și presărați un vârf de curcuma pe ea. Rulați-l pentru a mușca bilele de dimensiuni și lăsați-l ca un impuls de imunitate.
  • Bea dimineața un pahar de apă caldă amestecat cu jaggery pe stomacul gol. Această băutură controlează aciditatea și vă ajută să vă gestionați greutatea.
  • Puteți înlocui zahărul rafinat cu jaggery și puteți face orice desert mai sănătos.
  • De asemenea, puteți mânca o mușcătură de jaggery după mâncare pentru a îmbunătăți digestia.

Dar, înainte de a încerca aceste rețete și de a culege bunătatea caloriilor Jaggery, asigurați-vă că aveți forma pură de jaggery, care nu conține substanțe chimice. Jaggery este cel mai bun superaliment sănătos care poate fi cel mai bine folosit ca îndulcitor în orice fel de mâncare.