Acest Salată de mazăre de conopidă este una dintre rețetele mele preferate de salată din toate timpurile! Este demn de sărbători și am fost la mulți ani la salata de Crăciun în planificarea meselor sănătoase de vacanță. Rețeta originală a fost de la Hidden Valley Ranch. De obicei adaug ardei roșu pentru o senzație de vacanță!

conopidă

Ca întotdeauna, am încercat să ușurez rețeta acolo unde este posibil! Folosiți întotdeauna pansamente de salată ușoare, deoarece pansamentele pentru salate în general sunt calorice și multe salate sunt udate în pansament. Folosiți și smântână ușoară și veți economisi mai multe calorii. Ați putea, de asemenea, să lăsați caju și slănină sau doar să presărați o cantitate mică pe partea de sus a salatei pentru zing! Căutați modalități de a vă ușura întotdeauna propriile rețete, pentru că de ce mâncați mai multe calorii!


Ingrediente în salată de mazăre de conopidă

  • 1 pachet de mazăre congelată (10 oz) decongelat sau folosiți proaspăt și gătiți-i puțin.
  • 1 cana de telina tocata
  • 1 cană conopidă tocată mărunt (bucăți de 1/2 inch)
  • 1 cana ardei rosu tocat (crud sau prajit la cuptor si curatat)
  • 1/4 cană de ceapă verde tocată
  • 1/2 cana smantana usoara
  • 1 cană preparată ușoară pentru pansament Ranch
  • 1 cană de caju tăiat (puteți cumpăra bucăți de caju, deoarece acestea sunt adesea mai ieftine
  • Slănină gătită crocantă pentru garnitură (opțional)


Indicații pentru salata de mazăre de conopidă

  • Combinați toate ingredientele, cu excepția cajuilor și a slăninii (dacă utilizați).
  • Chill
  • Chiar înainte de a servi, adăugați caju și slănină. Rețeta originală cerea nucile la început, dar se înmoaie repede.

Una dintre soluțiile mele personale de stil de viață este să iau salate sănătoase la evenimente la care particip. Aduc adesea această salată de mazăre de conopidă când vreau să impresionez și este mereu iubită. Aș recomanda utilizarea pansamentului de fermă de înaltă calitate din secțiunea frigorifică a magazinului dvs. Face diferența și merită costul suplimentar! Adăugarea mai multor legume în dieta dvs. este un obicei sănătos pe care ar trebui să-l urmăriți pentru un control ușor al greutății !

Destul de destul pentru a fi inclus într-un plan de masă de vacanță!