Împărtășirea înseamnă grijă!

Salată de pui hawaiană rețetă pas cu pas. O minunată salată proaspătă în stil tropical, încărcată cu ananas în fiecare mușcătură și pui prăjit, această salată este una care să vă mulțumească pofta de mâncare!

ananas

Sunt total îndrăgostită de această salată de pui, bine, sincer să fiu, soțul meu iubește asta mai mult decât mine oricum. Fiica noastră mică iubește ingredientele care intră în această salată, dar încă nu s-a obișnuit cu salata în sine. Îmi place prospețimea acestei salate care provine în mare parte din Ananasul, ingredientul principal aici desigur. Ananasul combinat cu sosul cremos, varul și salata devine magic delicios. Ca să nu mai vorbim că ananasul adaugă un coeficient de sănătate considerabil acestei salate.

Așadar, după ce am avut de prea multe ori la restaurante, am făcut-o acasă și avea gustul exact ca la restaurantele respective. Probabil mai puține calorii decât cele cu pansament redus și mai mult din puiul prăjit. Această salată este o mâncare excelentă doar pe cont propriu sau cu niște pâine sau fel principal.

Prăjirea puiului este cea mai frumoasă parte care consumă mult timp. Spun considerabil pentru că durează mai mult de 10 minute, dar totuși ușor. Pur și simplu marinezi puiul, îl speli, adaugi câteva condimente și îl prăjești. Îmi place să o fac pe o tigaie din fontă, puteți folosi cu siguranță un grătar din fontă sau o presă panini.

Am puiul de pui la o grosime de 1/2 inch și apoi îl pun la grătar apăsându-l în jos cu o presă din fontă. acest lucru este total opțional, desigur, dar dacă doriți, puteți folosi orice alt obiect din metal greu pentru a-l apăsa. De când am văzut camioane alimentare în New York făcând asta, sunt obsedat de asta. Presa grea asigură o rumenire uniformă și o gătire mai rapidă, dar, așa cum am spus, este complet opțională.

Salată de pui hawaiană/Salată de pui cu ananas:

Ingredientul stea Ananas este cheia acestei salate. Se adaugă suculență, prospețime și dulceață conferind în cele din urmă acestei salate o atmosferă super tropicală. Este important să alegeți ananas bun și aromat, trebuie să fie dulce. Unele ananasuri sunt mari și suculente, dar nu au aromă. Dacă mergeți cu ananas conservat, asigurați-vă că mergeți cu marca preferată pe care ați avut-o deja și știți că este delicioasă. Când folosesc ananas proaspăt, nu mă deranjează câțiva ochi de ananas. Dacă nu vă plac, iată că ananasul conservat ar fi util.

Sugestii de difuzare:

Îmi place să servesc această salată așa cum este, deoarece mi se pare foarte plină această salată. Dar uneori, când am oaspeți, îl servesc cu alte salate ca parte a unui bar de salate. Cu toate acestea, alteori, ne-ar plăcea să avem această salată de pui hawaiană cu aproape orice lucru sănătos.

Nutriție:

Fiecare porție din această salată ușoară de pui are aproximativ 650 de calorii ambalate cu 53,3 g de proteine ​​și 43 g de grăsimi. Este foarte hrănitor și poate fi mai sănătos (variațiile sunt mai jos).

Păstrarea acestei salate:

Această salată se servește cel mai bine imediat. Cu toate acestea, puteți congela puiul prăjit timp de până la o lună și pansamentul pentru aproximativ 15 zile. Decongelați și asamblați această salată de pui ori de câte ori doriți. Acest lucru funcționează atunci când faceți un lot mare.

Dietele speciale:

Această salată de pui hawaiană conține carne, lactoză. Dar este fără gluten, bogat în proteine! Această salată poate fi făcută cu opțiuni vegetariene sau poate fi chiar veganizată. Datorită conținutului ridicat de proteine ​​bogate, această salată hawaiană de pui este cu siguranță cu IG scăzut. Cu nucile adăugate, se adaugă și o cantitate bună de grăsime bună.

Variații și înlocuiri:

Aș spune că această rețetă ușoară de salată de pui este destul de versatilă. Puteți să vă jucați cu ingredientele pe care le adăugați sau să le reduceți sau să reduceți cantitatea de ingrediente.

Opțiuni de completare: Ouăle fierte sau tonul au un gust minunat și sunt o substituție excelentă pentru pui. Și puteți folosi rucola, roșii sau morcovi mărunțiți. Dar asigurați-vă că nu mergeți departe cu opțiunile dvs., acesta trebuie să fie un stil hawaian/tropical.

Opțiuni vegetariene și vegane: Pentru o opțiune vegetariană/vegană, puteți utiliza tofu/paneer prăjit în consecință.

Cum se face această rețetă de salată de pui:

Această salată este foarte ușor de realizat și tot ce veți face este să prăjiți puiul, să-l tocați și să-i amestecați într-o salată. Pentru a face această salată ușoară de pui, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru pui:

  • Piept de pui (bătut la o grosime de 1/2 inch) - 300 g
  • Pasta de ghimbir-usturoi - 1/2 linguriță
  • Sare - 1/8 linguriță
  • Pudră de boia - 1/8 linguriță
  • Zahar brun - 1 lingura
  • Sare - 1/4 linguriță
  • Pudră de ardei - 1/8 linguriță
  • Ulei

Pentru pansament:

  • Maioneză Lite/Eggless - 1 lingură (80 g)
  • Suc de lămâie/lămâie - de 1 - 3 linguri
  • Sare - 1/4 linguriță
  • Pudră de ardei/piper proaspăt măcinat - 1/2 linguriță
  • Zahar - 1 lingurita (1/2 lingurita daca folositi suc de ananas)
  • Suc de apă sau ananas - 2 linguri

Pentru salată:

  • Ceapa (feliata) - 70g - 1 mica
  • Salată verde (mărunțită) - 150g - jumătate de salată verde
  • Ananas (cubulețe) - 200g
  • Nuci - 50g
  • Salată cremă de pui hawaiană Dressing
  • Pui prăjit

Acum că ați adunat ingredientele, să vedem cum să faceți această salată delicioasă. Am împărțit pașii în Prăjirea puiului și apoi Prepararea salatei.

Pui prăjit:

  • Loviți pieptul de pui la o grosime de 1/2 inch. Adăugați-l într-un castron curat.
  • Adăugați pudra de boia, pastă de ghimbir-usturoi și puțină sare.
  • Se amestecă totul, se acoperă și se lasă să se marineze timp de minimum o jumătate de oră până la 2 ore.
  • După ce puiul s-a marinat, spălați condimentele de pe pui.
  • Acum, adăugați zahărul brun, sarea și praful de piper negru.
  • Se amestecă totul împreună. Încălziți o tigaie cu un strop de ulei. Așezați pieptul de pui pe tigaie și prăjiți-l pe flacără medie până când este complet gătit și rumenit. Scoateți-l de pe foc și tăiați-l în felii.

Îmbinând această salată ușoară de pui:

  • Se amestecă maioneza, sarea, piperul praf, zahărul, sucul de lămâie, un pic de apă, dacă este necesar. Se amestecă totul bine pentru a face sosul de salată de pui hawaian.
  • Într-un castron curat, adăugați ananasul, salata verde, ceapa tăiată felii și nucile.
  • Adăugați sosul de salată și amestecați-l o dată. Apoi adăugați puiul și amestecați totul împreună. Aia este! Serviți-l imediat cu masa dvs. sau pur și simplu mâncați-l în locul unei mese. Ai încredere în mine că este plin!

Sursa rețetei: această rețetă se bazează pe salate hawaiene pe care le-am gustat în restaurante.