Nu eliminați carbohidrații din dietă. Găsiți opțiuni mai bune precum acest fel de mâncare pe bază de quinoa pentru a vă alimenta corpul.

Blandness-ul din dieta ta poate fi de obicei pus pe unul din cele trei lucruri: lipsa de timp, creativitate sau varietate.

O modalitate ușoară de a rezolva toate cele trei probleme: o garnitură bună, care poate fi adăugată la aproape orice masă sau savurată ca gustare. Introduceți salata de quinoa mediteraneană.

Adesea confundată cu un bob, quinoa - pronunțat keen-wah - este de fapt o sămânță. O proteină completă și plină de minerale, profilul nutritiv de înaltă calitate al quinoa este incontestabil. Pe de altă parte, gustul poate fi destul de sumbru.

Sigur, consumul de alimente de bază bogate în nutrienți vă poate ajuta cu pierderea în greutate, dar de ce să suferiți? Această rețetă rapidă și ușoară, creată de Liv Langdon, specialist în pregătirea meselor Born Fitness și fondatorul Liv Lang & Prosper, poate fi făcută în mai puțin de 15 minute.

Dacă sunteți vegetarian, acesta este un fel de mâncare echilibrat, cu quinoa și migdale ambalate în proteine. Pentru ceilalți, adăugați un piept de pui la grătar sau pește deasupra, iar prânzul este gata de plecare.

Ingrediente

  • 2c quinoa gătită *
  • ¼ c roșii uscate, feliate
  • ½ c sferturi de inimă de anghinare, în apă
  • 1/3 c bucăți de migdale, ușor prăjite
  • 2 lingurițe de usturoi tocat
  • ½ lingură ulei de măsline
  • ½ lingură. unt alimentat cu iarbă, nesărat
  • 2 frunze proaspete de busuioc, feliate subțire
  • 1/2 lămâie, proaspăt stors
  • ¼ linguriță sare de mare din Himalaya
  • Piper negru, după gust
  • 1 oz brânză feta mărunțită, doar pentru gust (opțional)

* Quinoa poate fi gătită în avans folosind apă (pentru a o menține vegetariană) sau folosiți un bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu pentru a adăuga aromă.

salată

Directii

  1. Într-o tigaie mare la foc mediu, adăugați uleiul de măsline și usturoiul.
  2. Când usturoiul este ușor prăjit, adăugați restul ingredientelor, cu excepția brânzei feta. Se amestecă până se combină bine.
  3. Gatiti timp de cinci pana la 10 minute pentru a lasa aromele sa se dezvolte. Se amestecă ocazional.
  4. Se acoperă cu brânză feta sfărâmată, dacă se dorește.
  5. Serviți rețeta rețetei pentru o masă ușoară, vegetariană sau adăugați un piept de pui la grătar pentru a face să crească proteinele.
  6. Face patru porții.

Informații nutriționale și macrocomenzi

Informații dietetice: Fără gluten, vegetarian

** Dacă doriți fără lactate, omiteți brânza feta.

Macro pe porție (¼ din rețetă)

  • 222 de calorii
  • 10g grăsime
  • 25g carbohidrati
  • 7,5g proteine

Defalcare totală pentru 4 porții

Quinoa: 444 calorii, 8g grăsimi, 80g carbohidrați, 16g proteine

Fărâmă de migdale: 170 calorii, 14g grăsimi, 6g carbohidrați, 6g proteine

Ulei de măsline: 60 de calorii, 7g grăsimi, 0g carbohidrați, 0g proteine

Unt: 50 calorii, 5,5g grăsimi, 0g carbohidrați, 0g proteine

Roșii uscate: 34 calorii, 0,68 g grăsimi, 7,4 g carbohidrați, 2 g proteine

Inimi de anghinare: 35 calorii, 0g grăsimi, 6g carbohidrați, 2g proteine

Brânză feta: 74 de calorii, 6g grăsimi, 1,2g carbohidrați, 4g proteine

Total: 889 calorii, 41g grăsimi, 100g carbohidrați, 30g proteine

Există o altă întrebare la care putem răspunde?

Lasă un comentariu Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.