Nu există o masă care să fie mai necesară pentru a te pregăti decât o salată. Este o masă sănătoasă, care vă permite să încărcați pe verdeață bună pentru dvs. și oferă potențialul de a include tot felul de ingrediente de susținere și superalimente de care corpul dumneavoastră are nevoie în fiecare zi. Adică ... în teorie.

salată

Uneori, salatele pot ajunge să fie bombe de burtă deghizate și nu ai ști niciodată mai bine. Atunci când este pus în mâinile unui bucătar de restaurant, un castron inofensiv de verdeață se poate transforma într-un amestec nemijlocit de pâlcuri de pansament, râsuri de brânză și catastrofe de cruton. Asta învinge scopul opțiunii aparent mai sănătoase de prânz sau cină, nu-i așa?

Ce zici să-ți faci propria salată în casă și să aduci înapoi părțile necesare unei adevărate salate sănătoase? Această rețetă este bogată în proteine ​​și este garantat să reduceți numărul de calorii pe care le-ați avea pe o salată pe care o comandați într-un restaurant în jumătate.

Nutriție: 500 de calorii, 24 g grăsimi (3 g saturate), 660 mg sodiu

Serveste 4

O să ai nevoie

12 oz pui fiert
12 cani de rucola (1 punga prespalata)
1⁄4 cană de afine uscate
1 avocado, fără sâmburi, decojit și tăiat felii
1⁄4 cană de brânză de capră mărunțită
1⁄4 cană de nuci, tocate aproximativ
1⁄4 cană de vinaigretă cu muștar
Sare și piper negru după gust

Cum să o faci

Combinați puiul, rucola, merisoarele, avocado, brânza de capră, nucile, vinaigreta, sarea și piperul într-un castron mare, folosind mâinile sau 2 furci pentru a încorpora complet pansamentul.

Mănâncă acest sfat

Cine nu iubește un avocado bun? Este un superaliment care împachetează o listă lungă de substanțe nutritive într-o singură porție perfect verde. Avocado conține vitamina E (care este excelentă pentru sănătatea părului și a pielii), acizi grași omega-3 (care pot ajuta la reducerea colesterolului) și acid folic (care este excelent pentru femeile gravide). Ești convins încă? Ei bine, iată câteva sfaturi despre cum să faci un avocado ca un profesionist. (Și nu, nu trebuie să petreceți 45 de minute decojind pielea cu pietriș.)

Cum să găsești un avocado:

  1. Lucrați lama cu atenție în jurul groapei.
  2. Răsturnați groapa cu lama; răsuciți și îndepărtați cu atenție.
  3. Feliați sau tăiați zaruri, apoi scoateți carnea moale.

LEGATE DE: Modul simplu de a face alimente confortabile mai sănătoase.