Dieta mediteraneană își are originea în Grecia și este optimă pentru sănătatea inimii. Se concentrează pe ingrediente proaspete și grăsimi sănătoase. (Gândiți-vă la legume proaspete înmuiate în ulei de măsline, presărate cu oregano proaspăt și prăjite, una dintre modalitățile noastre preferate personale de a savura această bucătărie!) Dieta mediteraneană este în mod normal asociată cu lunile calde, datorită prospețimii fructelor și legumelor de obicei ne pregătim și ne-am bucurat lângă Marea Mediterană, dar cu vremea rece aici să rămânem puțin, am vrut să împărtășim câteva sfaturi pentru a menține dieta mediteraneană relevantă, în timp ce ne încălzim în continuare burtele și ne menținem plini, sănătoși și energizați.

mediteranean

01 Mănâncă multe legume

Legumele ar trebui să fie incluse în cât mai multe mese și sunt punctul central al unei mese sănătoase. Dacă doriți să vă condimentați legumele, adăugați la supe și prăjituri opțiuni precum această supă de pui de lămâie și acești ardei umpluți.

02 Schimbați modul în care vă gândiți la carne

Dacă mănânci carne, mănâncă porții mai mici și optează pentru carne slabă. Încercați să înlocuiți carnea roșie de pasăre sau de pește și limitați consumul de carne roșie de două ori pe săptămână.

03 Bucurați-vă de unele produse lactate

Mănâncă iaurt grecesc sau simplu și încearcă cantități mai mici dintr-o varietate de brânzeturi.

04 Mănâncă fructe de mare de două ori pe săptămână

Peștii precum tonul, heringul, somonul și sardinele sunt bogate în acizi grași omega-3, iar crustaceele, inclusiv midii, stridii și scoici, au beneficii similare pentru sănătatea creierului și a inimii. Evitați peștele prăjit, cu excepția cazului în care este sotat într-o cantitate mică de ulei de canola.

05 Gătește o masă vegetariană o noapte pe săptămână

Construiți mese în jurul fasolei, cerealelor integrale și legumelor, apoi sporiți aroma cu ierburi și condimente. Scopul drumului este de două nopți pe săptămână.

06 Utilizați grăsimi bune

Includeți surse de grăsimi sănătoase în mesele zilnice, în special ulei de măsline extravirgin, nuci, arahide, semințe de floarea soarelui, măsline și avocado. Păstrați nucile la îndemână pentru o gustare rapidă și evitați untul de arahide care a adăugat grăsimi hidrogenate.

07 Treceți la cereale integrale

Cerealele integrale sunt bogate în mod natural în numeroși nutrienți importanți. Alegeți cereale integrale, orez, paste și pâine peste omologii lor din făină.

08 Pentru desert, mâncați fructe proaspete

Înlocuiți dulciurile zaharate cu zaharuri naturale din fructe. Fructele precum portocalele, piersicile, strugurii și merele pot fi delicioase. Păstrați cookie-urile, prăjiturile și înghețata pentru ocazii speciale sau sărbători.

09 Împărtășiți mesele cu prietenii și cei dragi

Bucurați-vă de timpul petrecut în jurul mesei, chiar și în lunile de iarnă, când sunteți confortabil în interior.

10 Sip Wine

În loc de alte băuturi alcoolice care pot avea un conținut ridicat de calorii și zahăr, optează pentru un pahar de vin roșu preferat. Studiile arată că vinul roșu poate fi benefic pentru sănătatea inimii. Dar asigurați-vă că vă consultați medicul pentru a vă asigura că are sens pentru sănătatea dumneavoastră individuală. Sfat bonus: dacă nu beți alcool, sucul de struguri mov este o alternativă delicioasă pentru a vă oferi aceeași senzație de răsfăț.