Este timpul înapoi la școală și înapoi la zilele foarte programate de activități după școală, teme, sport, lecții de muzică și multe altele. Cu tot ce trebuie să jonglezi într-o zi, este tentant să crezi unele dintre miturile despre nutriție care ar putea promite că va fi mai ușoară și mai rapidă hrănirea copiilor noștri.

demontate

Am făcut check-in la echipa nutrițională Seattle Children pentru a afla adevărul din spatele unora dintre miturile nutriționale mai frecvente.

Iată ce am învățat:

Mitul # 1

Copilul meu ia zilnic o multivitamină, așa că primește toți nutrienții de care au nevoie.

Multivitaminele oferă doar unele dintre vitaminele și nutrienții de care are nevoie un copil pentru o sănătate bună. Multivitaminele sunt destinate supliment o dietă echilibrată, nu substitui aceasta. Copiii (și adulții, de asemenea) au nevoie de nutrienții găsiți în fructe, legume, proteine ​​și carbohidrați complecși. Și, anumiți nutrienți, cum ar fi vitamina C și potasiul, se găsesc cu ușurință în fructe și legume, dar nu în cantități semnificative într-un multivitamin de bază.

Ce pot face părinții

Continuați să oferiți copilului dumneavoastră multivitamine, dar încurajați-l să mănânce o varietate de alimente. Folosiți culoarea alimentelor ca ghid. În general, cu cât mâncarea este mai colorată în mod natural, cu atât are mai mulți nutrienți. Păstrându-și dieta colorată, nu numai că le vei oferi nutrienții de care au nevoie, dar varietatea îi va menține interesați de alimente. Gândiți-vă la legume colorate, cum ar fi morcovi, spanac, broccoli, vinete și kale; fructe precum struguri roșii, portocale, mango și mere; și carne slabă, somon, ton închis sau galben, creveți și păsări pentru proteine. Chiar și gustările, cum ar fi migdalele, nucile și biscuiții din cereale integrale, au mai multă culoare decât chipsurile foarte procesate.

Mitul # 2

Dacă îi dau copilului meu mâncare fără grăsimi, nu vor deveni supraponderali.

Corpul nostru are nevoie de grăsime: hrănește creierul în curs de dezvoltare și ne protejează organele. De asemenea, ne ajută să ne simțim mulțumiți după masă. Grăsimea este utilă pentru a da aromă și gust. Dacă copilul dumneavoastră nu se simte mulțumit după masă, poate consuma mai multe alimente care pot avea o valoare nutrițională scăzută și bogate în zahăr și sodiu pentru a compensa acest lucru, ceea ce ar putea duce la creșterea excesivă în greutate. Câteva exemple de „grăsimi bune” includ nuci, semințe, ulei de măsline și carne slabă.

Ce pot face părinții

Respectați opțiunile cu conținut scăzut de grăsimi, mai degrabă decât opțiunile fără grăsimi, cum ar fi iaurtul și laptele cu conținut scăzut de grăsimi. Multe alimente fără grăsimi au adăugat zahăr și sodiu pentru a compensa pierderea gustului din lipsa de grăsime din ele.

Mitul nr. 3

Copilul meu practică o mulțime de sport, așa că trebuie să aibă carbohidrați în plus în dieta lor.

Dacă copilul dumneavoastră are o dietă bine echilibrată, atunci nu este necesar ca ei să o schimbe în timp ce se antrenează pentru un sport. Nu este necesar să încărcați carbohidrați în plus înainte de un joc care poate dura doar o oră la sfârșitul zilei. Dacă participă la jocuri extinse, cum ar fi turneele de weekend, unde joacă ore în șir, atunci este logic să adăugați carbohidrați suplimentari la o masă înainte de joc.

Ce pot face părinții

Asigurați-vă că copilul dvs. are un amestec bun de proteine ​​și carbohidrați pe tot parcursul zilei, astfel încât să fie bine alimentat pentru sporturi după școală și în weekend. Dacă practică sport ore în șir în weekend, atunci adăugarea carbohidraților mai complexi, cum ar fi pastele sau cartofii, la cina din seara dinaintea unui joc îi va ajuta să-și mențină energia pe tot parcursul zilei a doua zi. Pentru a-i ajuta să mențină energia de care au nevoie pentru a rămâne în joc, încercați următoarele:

  • Oferiți copilului sau adolescentului trei mese și două-trei gustări pe zi, în special în zilele evenimentelor.
  • Aducerea mâncării de acasă poate ajuta la eliminarea nevoii de comoditate și fast-food în ultimul moment.
  • Colaborarea cu alți părinți vă poate ajuta să vă asigurați că există o mulțime de mese și gustări bine echilibrate disponibile pentru echipă la evenimente mai lungi, cum ar fi turneele de fotbal și întâlnirile de înot.
  • Furnizați copilului sau adolescentului cu multă apă. Băuturile sportive, cum ar fi Gatorade sau Powerade, trebuie folosite în timpul jocului care durează mai mult de 60 de minute.

Pentru mai multe informații despre cum să vă ajutați tânărul sportiv să rămână sănătos și puternic, urmăriți: Menținerea tinerilor sportivi în joc: un spital special pentru copii din Seattle.

Mitul # 4

Nu pot controla ce mănâncă adolescentul meu; au vârsta suficientă pentru a decide singuri ce să mănânce.

Educația despre nutriție începe acasă. În calitate de părinte, puteți controla în continuare ce mănâncă la micul dejun și la cină. Da, sunt suficient de independenți pentru a-și face sau cumpăra propriul prânz, dar puteți oferi alegeri sănătoase pentru cel puțin două mese pe zi.

Ce pot face părinții

Dă un exemplu copilului tău despre cum să mănânci o dietă bine echilibrată. Studiile au arătat că copiii sunt mai predispuși să-și dezvolte obiceiuri alimentare bune dacă părinții le-au demonstrat acasă. Pe lângă utilizarea culorii ca ghid pentru alegerea alimentelor, țineți cont și de porțiuni: umpleți jumătate din farfurie cu fructe și legume și rotunjiți cealaltă jumătate cu proteine ​​pe un sfert și carbohidrați pe celălalt sfert. Implică-ți adolescentul cu pregătirea mesei, astfel încât să poată vedea roadele eforturilor lor și, eventual, să-și dezvolte interesul pentru mâncare.

Mitul # 5

Copilul meu mănâncă un prânz și o cină buni, așa că este în regulă ca el să renunțe la micul dejun.

Copilul dvs. are nevoie de trei mese pe zi, care sunt un amestec de proteine ​​și carbohidrați complecși. Acest lucru este valabil mai ales dacă copilul dumneavoastră practică sport. Dacă omite micul dejun, nu vor avea rezistența și energia pentru un joc târziu în zi.

Ce pot face părinții

Dacă a scăpa timpul pentru micul dejun pare prea mult, ia în considerare să ai la îndemână niște proteine ​​rapide și sănătoase, cum ar fi ouă fierte tari sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pentru a se asocia cu carbohidrați, precum pâine prăjită cu cereale integrale sau fulgi de ovăz instant. Încheiați-l cu o bucată de fruct sau un pahar mic de suc.

Mitul nr. 6

Fiecare dintre copiii mei are gusturi foarte diferite în mâncare. Trebuie să pregătesc mai multe mese pentru a le mânca pe toate!

Încercați să faceți o singură masă pentru întreaga familie. Cu copii de vârste și pofte diferite, poate fi o adevărată provocare să găsești o masă care să atragă toată lumea, dar se poate face.

Ce pot face părinții

Nu fi un bucătar scurt pentru familia ta! În schimb, pregătește o masă (în acest caz, cină) care are cel puțin o mâncare care îi place fiecărui copil. Acest lucru poate fi departe de realitatea ta actuală, dar încearcă-l chiar și într-o zi pe săptămână pentru a începe; schimbarea durează. Nu trebuie să le placă totul din farfurie, ci doar un produs alimentar. S-ar putea să-i placă puiul; celuilalt poate să-i placă piureul de cartofi. Pregătirea regulată a unei singure mese pentru întreaga familie va face mult mai ușoară trecerea către introducerea de alimente noi copiilor dvs. pe termen lung. Și amintiți-vă, este nevoie adesea de până la 15-20 de încercări înainte ca un copil să încerce un nou aliment. Rămâneți cu el!