„Vestea bună este că, având aceste cunoștințe, oamenii ar putea lua măsuri pentru a-și reduce riscul de a mânca în exces mâncând mai devreme în timpul zilei sau găsind modalități alternative de a face față stresului”, a declarat cercetătorul principal al studiului, Susan Carnell.

dificil

VINERI, ianuarie. 19, 2018 - Ore după apusul soarelui pot fi cele mai dificile pentru oamenii care încearcă să rămână subțiri, arată noi cercetări.

Micul studiu sugerează că este mai probabil să mâncați excesiv seara - mai ales dacă vă simțiți stresați.

„Vestea bună este că, având aceste cunoștințe, oamenii ar putea lua măsuri pentru a-și reduce riscul de a mânca în exces mâncând mai devreme în timpul zilei sau găsind modalități alternative de a face față stresului”, a declarat cercetătorul principal al studiului, Susan Carnell. Este profesor asistent de psihiatrie și științe comportamentale la Școala de Medicină Johns Hopkins din Baltimore.

Știința din spatele studiului se concentrează pe grelină, un „hormon al foamei” și pe peptida YY, un hormon legat de sentimentele de plenitudine.

Studiul a urmărit 32 de persoane supraponderale sau obeze, cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani. Jumătate dintre participanți au avut lupte îndelungate cu supraalimentarea, după ce au fost diagnosticați cu tulburare excesivă.

În studiu, toți participanții au postit timp de opt ore, apoi au primit o masă lichidă de 608 de calorii la orele 9 a.m. sau 4 p.m. La aproximativ două ore după acea masă, participanții au fost „stresați” punând o mână într-o găleată cu apă rece timp de două minute.

Apoi, 30 de minute mai târziu, tuturor li s-a oferit un bufet încărcat cu pizza, gustări, cookie-uri și bomboane acoperite cu ciocolată.

Testele de sânge au urmărit nivelurile atât ale hormonului foamei, cât și ale hormonului plenitudinii pe tot parcursul experimentului.

Potrivit echipei Carnell, nivelul hormonilor foamei a crescut, iar nivelul hormonilor de plinătate a scăzut mai mult seara, comparativ cu dimineața.

Testul de stres pare să împingă nivelurile de grelină și mai mult - dar numai seara, a constatat studiul.

Concluzia este că „seara este un moment de risc ridicat pentru supraalimentare, mai ales dacă sunteți stresat și sunteți deja predispus la consumul excesiv”, a spus Carnell într-un comunicat de presă al universității.

De asemenea, impactul pe care hormonii l-au avut asupra apetitului s-a dovedit a fi mai mare în rândul consumatorilor excesivi, a constatat studiul.

Studiul a fost publicat recent în International Journal of Obesity.

Mai multe informatii

SUA. Institutul Național al Diabetului și al Bolilor Digestive și Renale are mai multe detalii legate de tulburarea alimentară.