Serviți activități de nutriție în clasă!

câteva

Serviți o unitate de nutriție bine echilibrată! O „grămadă” de activități din care să alegeți!

  • O „Petrecere de degustare a misterelor” de la școala primară Alice Byrne a prezentat elevilor câteva fructe și legume neobișnuite. Dacă elevii nu au putut identifica „mâncarea misterioasă” după un gust, li s-au oferit alte indicii, cum ar fi vitaminele pe care le conținea și unde a fost cultivată. În momentul în care multe dintre alimentele necunoscute (inclusiv kiwi, mango, jicama și rodie) au fost demascate, studenții au aflat multe despre ele!
  • Elevii de la Lincoln Elementary School au creat prezentări la clasă despre fructe și legume. În prezentările lor, fiecare elev a încercat să-i convingă pe colegii de clasă să mănânce un anumit fruct sau legumă, oferind informații despre originea și valoarea sa nutrițională.

Acestea sunt doar două dintre activitățile creative create de profesori pentru a face distractivă învățarea despre nutriție! Alegeți dintr-o grămadă de activități suplimentare de mai jos pe care le-am creat pentru dvs. Serviți-le ca parte a unei unități nutritive bine echilibrate!

ACTIVITĂȚI ÎN CURRICULUM ȘI ÎN GRAD

Sănătate. Creați un panou publicitar sau tăiați un triunghi mare din hârtie murală sau carton. Împărțiți triunghiul în secțiuni care le oglindesc pe cele de pe piramida alimentară. Apoi invitați elevii să aducă la școală reviste și circulare de ziare care includ imagini cu alimente. Elevii pot tăia imagini cu alimente care se încadrează într-una din cele șase secțiuni ale piramidei și le pot lipi în secțiunea corespunzătoare a piramidei. S-ar putea să folosiți pagina de colorat a piramidei alimentare a USDA cu studenții sau s-ar putea să o folosiți ca ghid pentru crearea piramidei de dimensiuni murale.

Internetul este o altă sursă bună de imagini alimentare. Sute de site-uri oferă clip art care pot fi tipărite. Elevii dvs. ar putea tăia imagini din acele surse de clip art. Următoarele sunt câteva site-uri care oferă clip art alimentar gratuit. Toate site-urile de această natură ar trebui verificate pentru a fi adecvate înainte de a permite elevilor să le folosească.

Arte lingvistice - scrierea de povești. Printre poveștile preferate ale tuturor elevilor se numără poveștile populare care explică „modul în care leul a răcnit”, „modul în care iena și-a râs” și alte ciudățenii ale naturii animale. Invitați elevii să scrie o poveste pentru a explica modul în care stafidele și-au luat ridurile, modul în care roșia și-a luat culoarea, modul în care piersica și-a luat fuzz-ul sau un alt fapt despre natura fructelor sau legumelor.

Ordine alfabetică. Scrieți următoarea listă de fructe pe o tablă sau o diagramă și invitați elevii să aranjeze lista în ordine alfabetică. (Ajustați lista în funcție de abilitățile elevilor dvs.)

zmeură grapefruit piersică stafide
kiwi coacăze caisă Mango
pară mandarină portocale măr
căpșună pepene cireașă struguri
prună banană prună uscată ananas
pepene galben lămâie nectarină lămâie verde

Sănătate - siguranță alimentară. Manipularea și depozitarea alimentelor sunt principalele cauze de îngrijorare pentru sănătate. Invitați elevii să creeze postere care promovează regulile de siguranță a alimentelor. (Pentru aceste reguli - și pentru o carte de colorat cu imagini care ilustrează acele reguli pentru cei mai mici elevi - consultați paginile web ale USDA privind siguranța alimentară la domiciliu, la școală și când mâncați. Pentru resurse suplimentare, inclusiv lecții la clasă, sfaturi sezoniere privind siguranța alimentelor, zece sfaturi pentru o bucătărie sigură și o mulțime de link-uri către alte site-uri legate de alimente pentru copii, asigurați-vă că consultați Proiectul de siguranță alimentară al Universității de Stat din Iowa.

Matematică - completarea unui tabel. Invitați elevii să urmărească timp de cinci zile numărul de porții pe care le consumă din fiecare grup de alimente. Studenții își pot crea propriile diagrame sau pot folosi formularul Master de predare a lumii educaționale.

Graficare. Invitați elevii să-și voteze colegii de clasă și să prezinte rezultatele la o întrebare legată de nutriție. Copiii își pot dezvolta propriile întrebări sau pot alege una dintre următoarele:

  • Care este sucul tău preferat de fructe - portocală, măr, struguri, grapefruit sau afine?
  • Care dintre aceste sandvișuri preferați - unt de arahide și jeleu, Bologna, șuncă și brânză, salam sau curcan?
  • Care este pâinea preferată pentru sandviș - alb, grâu, italian, multi-cereale, secară sau pita?
  • Care este gustarea ta preferată - chipsuri de cartofi, mere, banane, struguri, portocale, bomboane, morcovi sau budincă?

Gândire critică/artă. Căutați în reviste reclame alimentare. Afișați anunțurile și discutați modul în care agenții de publicitate au folosit cuvinte și imagini (fotografii, artă) pentru a încerca să vă determinați să le cumpărați produsele. Vorbește despre asta: O reclamă frumoasă înseamnă că mâncarea trebuie să fie bună pentru dvs.? Apoi, invitați fiecare elev să creeze o reclamă pentru un aliment sănătos. Elevii ar trebui să folosească cuvinte și imagini care chiar își „vând” produsele.

Mai multe științe practice. Consumul de alcool nu este singura sursă de apă. Oamenii iau apă în multe alimente pe care le consumă. Câtă apă este în unele alimente? Oferiți elevilor o felie mică de măr, banană, cartof și țelină. Invitați elevii să cântărească fiecare felie și să înregistreze greutatea pe o diagramă. (Veți avea nevoie de un echilibru bun pentru această activitate.) Lăsați feliile de mâncare sub o lampă peste noapte; sursa de lumină ar trebui să fie la aproximativ 1-1/2 picioare deasupra alimentelor. A doua zi, elevii ar trebui să-și cântărească din nou alimentele. Alimentele s-au ingrasat sau au slabit? De ce? (Au slăbit pentru că au pierdut apă.) Care alimente au slăbit cel mai mult, sau apă? cel putin? (Probabil mărul a pierdut cel mai mult și banana cel mai puțin.)

Artele limbajului - secvențierea. Adunați din biblioteca școlii sau a orașului câteva cărți care explică modul în care sunt produse produsele (de exemplu, creioane, înghețată, mașini). Împărtășiți cărțile respective cu elevii dvs. Apoi invitați-i să aleagă un produs alimentar (de exemplu, unt de arahide, pâine, lapte). Cum se face acel produs? Elevii pot scrie sau desena succesiunea evenimentelor implicate în crearea acelui produs. Internetul ar putea fi o resursă bună pentru studenți.

Geografie. Oferiți fiecărui student un gol din S.U.A. Hartă. Invitați elevii să folosească enciclopedii și alte resurse pentru a afla pentru ce produse alimentare este cunoscut fiecare stat. Pe hartă, elevii trebuie să deseneze și să eticheteze un fruct sau o legumă cultivată în cel puțin zece state diferite. (Ajustați așteptările în funcție de nota dvs.)

Mai multe grafice. Invitați toți elevii din clasa dvs. să urmărească numărul de legume diferite pe care le consumă într-o săptămână. (De exemplu, Heather avea porumb de două ori, fasole verde o dată etc.) La sfârșitul săptămânii, calculați porțiile de legume consumate de elevi și creați un grafic de clasă pentru a arăta câte porții din fiecare legumă au fost consumate. Care a fost cea mai populară legumă? (Note: ați putea grafica doar legumele din clasa „primele cinci” sau „primele zece”, în funcție de vârsta și abilitățile elevilor dvs. Este posibil să aveți o categorie separată numită „salată mixtă”).

Arte lingvistice. Creați o carte de nutriție a clasei. Cartea ar putea include rețetele preferate de gustări sănătoase ale elevilor sau glumele preferate ale elevilor legate de mâncare. (Dacă un morcov și o varză ar alerga o cursă, care ar câștiga? Varza, pentru că este „un cap”. Cum numiți o roșie care vorbește cu un fermier? O legumă proaspătă!) Sau studenții dvs. ar putea crea o carte „Fructe și legume din Statele Unite”; includeți o pagină cu informații despre fructele și legumele care sunt principalele produse ale fiecărui stat.

Ghicitori rimate. Invitați elevii să creeze ghicitori rimate despre fructele și legumele lor preferate. De exemplu:

04.30 Sursa: programul Dole's 5 A Day

Gătit sănătos. Indiferent de vârsta lor, majorității copiilor le place să gătească. Alegeți o activitate din oricare dintre aceste site-uri: Bucătărie distractivă pentru copii. Găsiți mai multe informații despre alegerile alimentare la Healthy Eating and Nutrition.com, care oferă îndrumări dietetice și sfaturi pentru o alimentație sensibilă.

Matematica. Invitați elevii să planifice un meniu echilibrat pentru o zi. (Alimentele din toate grupurile din piramida alimentară ar trebui incluse. Pentru elevii mai mici, numărul de porții din fiecare grup ar putea fi la capătul inferior al intervalului listat pentru grup. De exemplu, elevii mai mici ar putea planifica un meniu cu 6 porții din grupul de pâine, cereale, orez și paste; meniurile studenților mai în vârstă ar putea include până la 11 porții.) Apoi invitați elevii să folosească Lista cu alimente Calorie King pentru a determina câte calorii vor lua dacă își urmează meniurile. Elevii ar trebui să păstreze un număr de calorii pe măsură ce merg mai departe.