Ingrediente

Directii

Ingrediente

Gata de gătit?

CUMPARAȚI TOȚI INGREDIENTELE ÎNLĂTURAȚI DIN COȘ

grătar

2 linguri de ulei de măsline

2 linguri suc de lamaie

2 linguri de oțet de vin roșu

1 cățel de usturoi mare, zdrobit

1 linguriță plante din Provence

1/2 linguriță sare kosher

1/2 linguriță piper negru măcinat

1 lire piept de pui dezosat fără piele

1 cutie (14,5 oz fiecare) de roșii în cuburi Hunt's®, scurse, rezervați 2 linguri de suc

1/2 cană dovlecei mărunțiți

1/4 cană tapenadă (gust de măsline)

2 linguri de ceapa rosie tocata marunt

2 linguri de piper roșu prăjit tocat mărunt

1 lingură cimbru proaspăt tocat

1 lingură de pătrunjel italian proaspăt tocat (frunze plate)

1/2 linguriță coajă de lămâie rasă

5 uncii de salată mixtă de verdeață

Brânză de capră proaspătă mărunțită, opțional

Informatii nutritionale

267 calorii, 9g Carbohidrati

Salată provensală de pui la grătar

% Valoare zilnica Calciu Carbohidrați Colesterol Grăsime totală Fier Calorii Sodiu Proteină Grăsime saturată Zaharuri Fibre dietetice Vitamina C Vitamina A
72 mg 7%
9 g 3%
72 mg 24%
13 ani 20%
2 mg 11%
267 kcal 13%
668 mg 28%
28 g 56%
2 ani 9%
3 g 0
3 g 10%
27 mg 45%
1579 iu 32%

Gata de gătit?

CUMPARAȚI TOȚI INGREDIENTELE ÎNLĂTURAȚI DIN COȘ

Directii

Primul pas

Se amestecă uleiul, sucul de lămâie, oțetul, usturoiul, planta de Provence, sarea și piperul într-un castron mediu. Se toarnă JUMATATE de amestec într-o pungă mare de depozitare a alimentelor. Puneți deoparte amestecul de marinată rămas.

Pasul doi

Adăugați puiul la marinat în pungă; închideți și lăsați să stea în timp ce pregătiți toppingul de roșii.

Pasul trei

Amestecați amestecul de marinată într-un castron cu cele 2 linguri de suc rezervat. Adăugați roșiile scurse, dovleceii, tapenada, ceapa roșie, ardeiul roșu prăjit, cimbru, pătrunjel și coaja de lămâie. Se amestecă pentru a amesteca; pus deoparte.

Pasul patru

Scoateți puiul din marinată; aruncare marină. Încălziți grătarul sau tigaia la grătar la foc mediu-mare; adăugați pui și gătiți 5 până la 7 minute pe fiecare parte, rotind o dată sau până când temperatura internă a puiului ajunge la 165 ° F. Scoateți de pe grătar; lăsați să stea 5 minute.

Pasul cinci

Aranjați verdele pe farfurii de servire. Feliați și aranjați puiul pe verdeață. Se toarnă lingura de roșii peste pui și verdeață. Presară cu brânză de capră, dacă se dorește.