Dieteticienii înregistrați împărtășesc cele mai bune sfaturi ecologice pentru cumpărături pentru a reduce risipa de alimente și ambalaje!

sfaturi

Această postare conține linkuri afiliate.

Aprilie este Luna Pământului și astăzi este Ziua Pământului, deci ce moment mai bun pentru a împărtăși câteva sfaturi de cumpărături ușoare și ecologice?! Desigur, aceste sfaturi depășesc Ziua Pământului și chiar Luna Pământului - acestea sunt practici pe care ar trebui să le folosim pe tot parcursul anului.

În SUA, risipim aproximativ 40% din total alimente . Cu siguranță am loc de îmbunătățit atunci când vine vorba de reducerea la minimum a deșeurilor alimentare și a ambalajelor. A fi un consumator mai ecologic este o practică și necesită efort și învățare continuă. Dar cred că micile schimbări pot duce la un impact mare și, dacă putem începe cu toții să facem mici modificări, oricum se potrivește cel mai bine vieții noastre, atunci putem avea un impact pozitiv și mai mare asupra mediului nostru. În plus, reducând risipa de alimente și punând în aplicare câteva dintre sfaturile din această postare, poți economisi și bani . Cha-ching!

1. Folosiți genți de cumpărături refolosibile

Lisa Andrews din Sound Bites Nutrition spune că aducerea propriilor genți de cumpărături este un loc minunat pentru a începe o călătorie de cumpărături mai ecologică.

Unul dintre celelalte motive pentru care îmi place să folosesc pungile mele alimentare reutilizabile (pe lângă faptul că sunt mai drăguțe decât pungile de plastic!) Este acela că pot transporta mai multe lucruri într-o singură pungă, adică mai puține călătorii înainte și înapoi din mașină. Vă veți economisi serios timp pentru încărcarea și descărcarea produselor alimentare acasă atunci când utilizați genți de cumpărături refolosibile. Majoritatea magazinelor alimentare au acum toate aceste coșuri de cumpărături reutilizabile disponibile lângă linia de plată, așa că, dacă nu aveți deja unul, ridicați-le unul data viitoare când vă îndreptați către magazin și săriți din plastic!

Există, de asemenea, acest sistem inteligent și convenabil de genți de cumpărături de care Bonnie Nasar Nutriția Nasar comună numită Genți pentru cărucioare . Ea spune că nu merge niciodată la cumpărături fără ei!

BONUS: Multe magazine alimentare îți scot 0,05 $ - 0,10 $ din factura alimentară pentru fiecare pungă reutilizabilă folosită!

2. Folosiți pungi pentru produse reutilizabile sau săriți peste pungă

Lindsey Joe din Metoda de planificare a meselor recomandă să vă întrebați „Chiar am nevoie de o geantă pentru asta?” la cumpărături pentru produse. „Acest lucru vă poate ajuta să utilizați excesiv aceste pungi de produse subțiri. De exemplu, nu aveți cu adevărat nevoie de o pungă de produse pentru banane sau ceapă. Lasă-i să fie liberi! ”, Spune Lindsey.

Ne iau pungi de produse reutilizabile de-a lungul și folosiți-le în primul rând pentru produsele găsite în secțiunea mai rece ca verdeață cu frunze, varză, conopidă, ridichi etc. Pentru produse precum dovlecei, ardei grași, pere, mere și roșii, omit complet punga și mă asigur că le dau o spălare bună și o curăț înainte de a folosi!

3. Cumpărați departamentul de vrac

Departamentul de vrac este locul în care puteți găsi nuci, fasole, făină, cereale, fructe uscate și multe altele, minus toate ambalajele. Deși există pungi de plastic disponibile pentru cântărirea articolelor în vrac, Jessica Sprio of JessicaSpiroRD.com sugerează să folosești propriul tău container refolosibil pentru a transporta articole vrac acasă, cum ar fi borcane de zidărie sau pungi mici cu cordon. "Asigurați-vă că aduceți o pungă de pânză suplimentară sau un borcan de zidărie, astfel încât magazinul să poată tară greutatea", spune Jessica.

Rebecca Clyde din Nourish Nutrition Co. . spune că păstrează pungi refolosibile ( ca acestea ) în mașina ei, așa că le are la îndemână când se îndreaptă spre magazinul alimentar. Aceste pungi vor funcționa pentru articole în vrac, cum ar fi fasole, orez și nuci. Rebecca spune: „Mi se pare că acestea sunt mai puțin costisitoare decât opțiunile preambalate și puteți obține la fel de mult cât aveți nevoie. În plus, este mai ușor să vă mențineți cămara organizată și curată atunci când faceți cumpărături în vrac! ”.

4. Alegeri durabile de fructe de mare

Alegerea fructelor de mare durabile poate contribui la reducerea impactului pe care îl avem asupra mediului și oceanelor noastre. Dar de unde știi dacă alegi fructe de mare adaptate oceanului? Site-ul SeafoodWatch.org poate ajuta! Au ghiduri pentru consumatori pentru diferite regiuni ale țării, astfel încât să puteți alege cele mai durabile opțiuni de fructe de mare, indiferent unde mergeți, plus o aplicație care localizează restaurante și magazine în apropierea dvs. care servesc fructe de mare adaptate oceanului.

Lauren Harris-Pincus din Nutriția în rolul TU spune: „Căutați fructe de mare durabile, cum ar fi Wild Planet Foods, care a fost clasificată # 1 ca sustenabilitate de Greenpeace. Veți găsi fructe de mare ecologice, de calitate superioară, cu mai multe omega 3 și mai puțin mercur ”.

5. Sari peste produsele ambalate individual

În zilele noastre se pare că trăim într-o societate cu un singur folos. Aproape tot ce putem folosi zilnic este disponibil în ambalaje de o singură utilizare: cafea, zahăr, unturi de nuci, amestecuri de gustări, iaurt, chiar și piept de pui vin învelite individual în ambalaje mai mari. Leanne Ray de Leanne Ray Nutrition spune, „În loc să cumpărați acele gustări ambalate individual, cumpărați în vrac sau cumpărați pachetul de dimensiuni mai mari și porționați-le în borcane mici sau containere de depozitare a alimentelor, după cum este necesar!”.

Un bun exemplu în acest sens și o schimbare ușoară de realizat este cumpărarea de ingrediente mix de trasee din secțiunea în vrac și creându-ți propriul acasă mai degrabă decât mixuri de trasee preambalate. Păstrați amestecul de traseu într-un recipient de plastic reutilizabil sau într-un borcan de zidărie în cămară.

Nu numai că omiteți gustările ambalate individual și alte alimente va economisi pe deșeurile de ambalaj, dar vă va economisi și bani!

6. Planificați din timp și cumpărați doar ceea ce aveți nevoie

Există numeroase avantaje în a face un plan înainte de a merge la magazin alimentar. Planificarea meselor poate ajuta la reducerea risipei de alimente, la economisirea banilor și necesită stresul de a decide ce să mănânce la fiecare masă în timpul săptămânii. A avea un plan de masă în loc poate avea și beneficii nutriționale atunci când sunt incluse mese echilibrate.

Kellie Blake din NutriSense Nutrition are o „curăță noaptea de frigider” pentru a ajuta la reducerea risipei de alimente. „Întotdeauna folosim orice avem [în frigider] cu o seară înainte să mergem la un magazin alimentar, astfel încât să nu risipim alimente”.

Faceți inventarul a ceea ce aveți la îndemână înainte de a merge la cumpărături. Odată ce ați făcut lista de produse alimentare, rămâneți la ea și evitați achizițiile impulsive. Judy Barbe din LiveBest sugerează să vă întrebați: „Am nevoie de asta sau vreau asta?”. Ea spune: „Mulți oameni oferă fructelor și legumelor proaspete și produselor lactate un halou sănătos, considerând că ar trebui să mănânce mai mult, astfel încât să cumpere prea mult atunci când realitatea calendarului nu corespunde cumpărăturilor”.

Acesta este un memento atât de important! Dacă vedeți ananas la vânzare și vă gândiți „Oh, ar trebui să mănânc mai multe fructe”, dar în realitate, este posibil să nu vă luați timp să îl tăiați odată ajunși acasă, atunci ananasul se va pierde. Sau, cumpărați adesea o cadă de plastic foarte mare cu spanac și ajungeți întotdeauna să aruncați ultimul din acesta, apoi alegeți recipientul mai mic. Deși este posibil să avem intenții bune de a mânca mai multe fructe și legume în timpul săptămânii, cumpărarea și apoi aruncarea lor nu este utilă nimănui.

Aici fructele și legumele conservate sau congelate sunt opțiuni excelente pentru a ne ajuta să satisfacem aportul recomandat de fructe și legume, reducând în același timp risipa de alimente.! P.S. Ați văzut această rețetă încărcată cu legume pe care am făcut-o folosind conserve de roșii, ardei iute și dovleac?

Kristina Todini din Furca în drum este de acord cu importanța planificării meselor. Ea spune: „Pungile reutilizabile și cumpărăturile din secțiunea vrac sunt grozave, dar nu vă face bine dacă cumpărați prea mult și ajungeți să pierdeți mâncare. Luați câteva minute înainte de călătoria dvs. alimentară pentru a scana ceea ce aveți deja la îndemână și pentru a localiza mesele și gustările săptămânii viitoare pentru a reduce risipa de alimente și pentru a elimina stresul din timpul mesei ".

Aveți nevoie de ajutor pentru a începe să vă planificați excursiile la cumpărături sau pentru planificarea meselor? Liz Weiss de la Liz’s Healthy Table a distribuit acest culoar gratuit pe culoar Lista de cumpărături pentru supermarketuri iar Lindsey Joe de la The Meal Planning Method are mai multe instrumente și resurse excelente pentru a oferi celor noi planificarea meselor!

Incepe

Încercați să faceți una sau două dintre aceste modificări pentru a începe, vă simțiți confortabil cu aceasta până când devine o rutină normală, apoi adăugați o altă practică ecologică. Mi-ar plăcea să știu ce faceți deja acasă pentru a reduce risipa de alimente sau de ambalaje, așa că lăsați-mi un comentariu mai jos! Cunoașteți pe cineva care ar fi interesat de aceste sfaturi? Vă rugăm să le împărtășiți acest articol!