Beneficii de sfeclă Kvass

Sfecla Kvass este una dintre cele mai bune băuturi bogate în probiotice pe care le puteți face acasă.

kvass

Probioticele sunt esențiale pentru sănătatea digestivă. Cercetările au arătat că persoanele sănătoase au bacterii intestinale diferite în comparație cu persoanele cu probleme de sănătate.

Cu alte cuvinte, combinația corectă de bacterii intestinale joacă un rol în faptul dacă o persoană este sănătoasă sau nu.

Tradițional în culturile est-europene și rusești, cvasul de sfeclă este cea mai bună băutură fermentată lacto, ambalată cu antioxidanți, minerale și vitamine pentru curățarea sângelui.

Vă va detoxifica ficatul și rinichii și va elimina toxinele. Este, de asemenea, un tratament bun pentru calculii renali.

Dar cel mai important beneficiu pentru sănătate al consumului de sfeclă de cvas este că acesta ajută la prevenirea cancerului.

Este făcut din sfeclă brută, astfel încât conținutul de betalain este cel mai ridicat.

Cercetările moderne au arătat că betaina, o clasă puternică de antioxidanți, poate preveni eficient anumite tipuri de cancer prin eliminarea radicalilor liberi dăunători organismului.

Rețetă kvass de sfeclă

Cvasul de sfeclă este ușor de făcut, dar iată câteva sfaturi înainte de a începe.

Câteva sfaturi utile:

Apa dvs. trebuie să fie pură și fără substanțe chimice, deci asigurați-vă că utilizați apă îmbuteliată sau apă filtrată.

Nu sfărâmați sfecla, deoarece poate provoca eliberarea a prea mult zahăr. Tocăm sfecla în bucăți de 1 până la 2 inci.

Sfecla ar trebui să fie organică. Dacă nu utilizați sfeclă organică, asigurați-vă că le spălați bine și le curățați. În timp ce coaja poate acționa ca o barieră care încetinește absorbția pesticidelor, unele pesticide pot pătrunde adânc în sfeclă.

Amintiți-vă, cu cât mâncați mai multe alimente întregi, organice, cu atât veți fi mai bine!

Cel mai bun mod de a adăuga această super băutură în dieta ta este să iei 1/4 cană cu apă minerală înainte și în timpul meselor.

Vedeți-l pe omul nostru Dimitri în videoclipul de mai jos, deoarece vă arată cum să faceți cvas de sfeclă în mai puțin de 3 minute.