Vizualizator web (JSR 286)

Vizualizator web (JSR 286)

Vizualizator web (JSR 286)

  • Subiecte
  • Cariere
  • Fise
  • Educație pentru siguranța alimentelor
  • Colectarea datelor și rapoarte
  • Apărarea alimentelor și răspunsul de urgență
  • Inspecţie
  • Relatii Internationale
  • Reamintiri și alerte de sănătate publică
  • Respectarea reglementărilor
  • Reglementări, directive și notificări
  • Elaborarea regulilor
  • Ştiinţă

Vizualizator web (JSR 286)

Vizualizator web (JSR 286)

Siguranță alimentară prin corespondență

Confortul înseamnă multe lucruri pentru mulți oameni, dar orice lucru care ajută la economisirea timpului este întotdeauna pe lista tuturor facilităților. Având mai mulți americani care lucrează și sunt mai lipsiți de timp ca oricând, economisirea și confortul final sunt livrarea la domiciliu a produselor alimentare prin corespondență.

corespondență

În timp ce industria de comandă prin poștă se bucură de un bun record de siguranță, comandarea alimentelor prin poștă poate cauza îngrijorări cu privire la siguranța alimentelor, termenul de valabilitate și distribuția. Este imperativ să dezvolți câteva liste mentale de verificare a modului în care ar trebui să arate atât alimentele, cât și ambalajele atunci când sosesc alimentele perisabile prin comandă. Acest lucru este valabil mai ales pentru carne, păsări de curte, pește și alte alimente perisabile, cum ar fi tortul de brânză, care trebuie manipulate cu atenție în timp util pentru a preveni bolile alimentare.

Următoarele sfaturi privind siguranța alimentelor vor ajuta cumpărătorul și destinatarul să stabilească dacă alimentele lor perisabile au fost manipulate corespunzător:

  • Asigurați-vă că compania trimite articole perisabile, cum ar fi carnea sau păsările de curte, reci sau congelate și ambalate cu o sursă rece. Ar trebui să fie ambalat în spumă sau carton ondulat greu.
  • Mâncarea trebuie livrată cât mai repede posibil - în mod ideal, peste noapte. Asigurați-vă că articolele perisabile și ambalajul exterior sunt etichetate „Păstrați la frigider” pentru a avertiza destinatarul.
  • Când primiți un produs alimentar marcat „Păstrați la frigider”, deschideți-l imediat și verificați temperatura acestuia. Mâncarea trebuie să ajungă congelată sau parțial înghețată cu cristale de gheață încă vizibile sau cel puțin la frigider - sub 40 ° F, măsurată cu un termometru pentru alimente. Chiar dacă un produs este afumat, vindecat, ambalat în vid și/sau complet gătit, acesta este totuși un produs perisabil și trebuie păstrat la rece. Dacă alimentele perisabile sosesc calde - peste 40 ° F măsurate cu un termometru pentru alimente - anunțați compania. Nu consumați mâncarea. Nici măcar nu gustați mâncarea suspectă.
  • Spuneți destinatarului dacă compania a promis o dată de livrare. Sau avertizați destinatarul că „cadoul este în e-mail”, astfel încât cineva să poată fi acolo pentru a-l primi. Nu aveți articole perisabile livrate la un birou, cu excepția cazului în care știți că va ajunge într-o zi lucrătoare și există spațiu frigider disponibil pentru a-l păstra la rece.

Americanilor le place, de asemenea, să gătească alimente care sunt preferate de familie și să trimită aceste articole prin poștă familiei și prietenilor. Aceleași reguli care acoperă industria comenzilor prin poștă se aplică și alimentelor preparate și expediate de la domiciliu. Asigurați-vă că alimentele perisabile nu sunt ținute la temperaturi cuprinse între 40 și 140 ° F, „zona de pericol”, mai mult de 2 ore. Bacteriile patogene pot crește rapid în „zona de pericol”, dar pot să nu afecteze gustul, mirosul sau aspectul unui aliment. Cu alte cuvinte, nu puteți spune că un aliment a fost manipulat greșit sau este nesigur de mâncat.

Pentru alimentele perisabile preparate acasă și expediate prin poștă, urmați aceste instrucțiuni:

  • Expediați într-o cutie robustă.
  • Împachetați cu o sursă rece, adică pachete de gel congelate sau gheață uscată.
  • Când utilizați gheață uscată:
    • Nu atingeți gheața uscată cu mâinile goale.
    • Nu lăsați-l să vină în contact direct cu mâncarea.
    • Avertizați destinatarul utilizării sale scriind „Conține gheață uscată” pe exteriorul cutiei.
  • Înfășurați cutia în două straturi de hârtie maro.
  • Folosiți markere permanente pentru a eticheta în afara cutiei. Folosiți bandă de ambalare recomandată.
  • Etichetați clar în exterior; asigurați-vă că adresa este completă și corectă.
  • Scrieți „Păstrați la frigider” în exteriorul cutiei.
  • Alertează destinatarul sosirii așteptate.
  • Nu trimiteți la adrese comerciale sau unde nu va exista depozitare adecvată în frigider.
  • Nu trimiteți pachete la sfârșitul săptămânii. Trimiteți-le la începutul săptămânii, astfel încât să nu stea la oficiul poștal sau la poștă în weekend.
  • Ori de câte ori este posibil, trimiteți alimente care nu necesită refrigerare, de exemplu, salam tare, brânză tare, șuncă de țară.



Utilizați diagrama la îndemână, întocmită de Linia fierbinte USDA pentru carne și păsări și Centrul de informare și informare FDA, pentru a vă planifica achiziția, pentru a trimite un articol pregătit acasă și pentru a stoca mâncăruri populare pentru comandă prin poștă.

Dacă produsele alimentare prin corespondență ajung într-o stare îndoielnică, puteți contacta următoarele organizații pentru ajutor:

  • Linia de asistență pentru carne și păsări USDA 1-888-MP Linie telefonică, în timpul săptămânii 10 a.m. până la 4 p.m. ET (1-888-674-6854)
    (produse din carne, păsări de curte și ouă)
  • Centrul de informare și informare FDA 1 (888) 723-3366 în timpul săptămânii 10 a.m. până la 4 p.m. ET
    (orice alimente decât carne, păsări de curte și produse din ouă)
  • Asociația de marketing direct, Departamentul pentru consumatori, 1615 L Street NW, Suite 1100, Washington, DC 20036

Asociația de marketing direct (DMA) oferă un serviciu gratuit pentru consumatori și acționează ca intermediar între consumatori și companiile de marketing direct pentru a soluționa reclamațiile în timp util. Consumatorii pot înregistra reclamații la DMA prin scris la adresa de mai sus sau prin e-mail la [email protected]; apelurile telefonice nu sunt acceptate.

Consumatorii care solicită asistență prin intermediul DMA ar trebui să includă numele complet și adresa companiei implicate în reclamație, fotocopiile (nu originale) ale cecurilor anulate, formularele de comandă, alte documente relevante și o scrisoare care să rezume faptele reclamației.

DMA va trimite scrisoarea către companie în numele consumatorului și va solicita companiei să rezolve problema. Majoritatea reclamațiilor DMA sunt soluționate cu succes într-o perioadă de 30 de zile.

Manipularea sigură a alimentelor comandate prin corespondență

Aceste limite de timp scurte, dar sigure, vor ajuta la menținerea alimentelor refrigerate de la stricăciunea sau de a deveni nesigure de consumat. Deoarece congelarea păstrează alimentele în condiții de siguranță pe termen nelimitat, perioadele de depozitare recomandate sunt doar pentru calitate.