Știință de îngrijit

Institutul pune femeile pe primul loc. în sănătate, știință și educație!

ÎNȘTIINȚARE:

titlu

  • Despre
    • Un mesaj de la director
    • Cine suntem noi
    • Ce facem
    • Echipa noastră
    • Parteneri clinici
    • Rapoarte și publicații WHRI
    • Contactează-ne

  • Incluziunea sexuală
    • Prezentare generală
    • Resurse de cercetare
      • Metode de cercetare
        • Animale
        • Celulele
        • Oamenii
      • Forumuri lunare
    • Diferențe după boală/subiect
    • Politica de incluziune sexuală
  • Educaţie
    • Profesional
      • Forumuri de cercetare
      • Cursuri online
      • Oportunități Xpanding în STEM
      • Educație pentru sănătatea reproducerii
    • Comunitate
      • Academii de liceu
      • Cercetare universitară
      • Educație pentru sănătatea reproducerii
  • Resurse pentru sănătate
    • Servicii clinice
    • Instrumente pentru femei
      • Instrument pentru menopauză
      • Registrul de studii clinice
      • Repropedia
    • Forumuri lunare
    • Blogul Sănătății femeilor
    • Buletine informative despre sănătate
  • Politici publice
    • Activități de advocacy
    • Politici federale
    • Declarații de poziție
  • Ajuta-ne

Mesaj de eroare

Struguri sau stafide?

plin

Aproape toți cei care sunt conștienți de sănătate sunt de acord că porțiile de mâncare americană sunt scăpate de sub control! Unul dintre cele mai vizitate bloguri „Mănâncă mai puțin, mută mai mult” a generat o mulțime de comentarii și mulți cititori sunt surprinși de porțiunile mici care trebuie să fie dacă vrei să slăbești. De asemenea, am primit o serie de sugestii, cum ar fi utilizarea unei farfurii mai mici, consumul a 5-6 mini mese în fiecare zi etc. Dar linia de jos rămâne aceeași: dacă doriți să pierdeți în greutate și nu sunteți un amator de exerciții, controlul porțiunilor este o modalitate bună de urmat. Cu toate acestea, nu toate porțiile reprezintă aceeași cantitate de calorii.

Simțiți-vă mai plin cu mai puține calorii. Acest lucru necesită înțelegerea conceptului de „densitate a energiei”. Densitatea energetică este numărul de calorii (energie) dintr-o anumită cantitate de alimente. Densitatea ridicată a energiei înseamnă că există o mulțime de calorii într-o cantitate mică de alimente. Densitatea redusă a energiei înseamnă că există puține calorii în multe alimente.

Unul dintre exemplele clasice este stafidele vs. struguri. O ceașcă de stafide (struguri uscați) are aproximativ 434 de calorii. O ceașcă de struguri proaspeți are aproximativ 104 calorii. Deci, pentru a mânca aceeași cantitate de calorii, ar trebui să limitați stafidele la 1/4 de cană! Ce alegere te-ar face să te simți mai plin? O uncie de chipsuri de cartofi este de 150 de calorii, aceeași cantitate de calorii găsite în 3 1/2 căni de popcorn de aer.

Pentru a vă pierde sau a vă menține greutatea, obiectivul dvs. ar trebui să fie să mâncați alimente cu un consum redus de energie. În felul acesta, mănânci porții mai mari care te fac să te simți mai plin. Să explorăm acest concept de densitate puțin mai departe. Mai mulți factori joacă un rol în ceea ce face ca alimentele să aibă densitate ridicată sau scăzută de energie.

1. Apă. Fructele și legumele au un conținut ridicat de apă, care oferă volum, dar nu calorii, ceea ce le face un aliment cu o densitate redusă de energie. Un grepfrut este 90 la sută apă și o jumătate de grepfrut este doar 39 de calorii. Pepenele verde este 92% apă.

2. Fibra. Alimentele bogate în fibre oferă volum și durează mai mult timp pentru a fi digerate, făcându-vă să vă simțiți mai plin cu mai puține calorii.

3. Grăsime. Grăsimea are o densitate foarte mare de energie (amintiți-vă că vorbim cu adevărat despre calorii!). O linguriță de unt conține aproape același număr de calorii ca și 2 căni de broccoli dens cu energie scăzută.

Dar nutriția? „Plinătatea” se traduce printr-un aport nutrițional adecvat? Ce alimente sunt opțiuni mai bune atunci când vine vorba de densitatea energiei? Potrivit piramidei greutății sănătății Mayo Clinic:.

Înlocuirea alimentelor cu densitate scăzută vă împiedică să vă simțiți lipsiți de alimente, vă face să vă simțiți mai bine în privința mesei și vă va ajuta să mențineți acele calorii! Iată un ultim exemplu: o mică comandă de cartofi prăjiți McD's are 225 de calorii. Puteți înlocui (cu aceeași cantitate de calorii) o salată făcută cu un măr mic, 10 căni de spanac proaspăt și 1 1/2 căni de căpșuni cu un strop de sos de dietă.