Pagini

Duminică, 7 iulie 2013

Miere de pui cu muștar și caserolă de păstârnac

servește 4 persoane
fiecare porție este:
1½ Syns pe Extra Easy
4½ Syns on Original
6½ Syns on Green
timpul de preparare: 30 minute
timp de gătit: 30 minute

slimmingeater

  • spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
  • 8 coapse de pui cu os, fără piele
  • 2 cepe, curățate și tocate mărunt
  • 350g pastarnac, curatat si taiat in batoane groase
  • 300m1 stoc de pui
  • 2 linguri miere curgătoare
  • 2 linguri de muștar integral
  • 2 linguri frunze proaspete de cimbru
  • miere muștar de pui și caserola păstârnac


Metodă

  1. Pulverizați o caserolă mare, superficială, rezistentă la flacără, cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și încălziți ușor pe o plită. Se rumenesc coapsele de pui până devin aurii, apoi se îndepărtează cu o lingură cu fante și se lasă deoparte.
  2. Se adauga ceapa si se prajeste 5 minute la foc mediu sau pana se inmoaie.
  3. Așezați coapsele înapoi printre ceapă și adăugați păstârnac.
  4. Se amestecă bulionul cu mierea și muștarul, apoi se toarnă peste pui. Se împrăștie peste cimbru apoi se lasă la foc mic.
  5. Acoperiți și gătiți timp de 30 de minute la foc mic (folosind un difuzor de căldură dacă aveți unul) sau până când puiul este moale, apoi condimentați după gust.

Delicios servit cu brustă sau varză.
Rețeta provine din cartea mondială All in One Extra ușor de slăbit