Această rețetă ușor de gătit lent Whole30 face gătitul de vită și broccoli acasă atât de simplu. Se reunește în oala de vase incredibil de rapidă și este o rețetă excelentă de preparare a mesei sau o masă de săptămână, deoarece tocmai aruncați ingredientele și reveniți mai târziu la o carne de vită sănătoasă, Paleo, keto și Whole30, care vă așteaptă în aragazul lent! Este o masă perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați la care puteți adăuga cu ușurință legume suplimentare!

cooker
Faceți clic pe pictograma Pinterest când plasați cursorul peste această imagine pentru a salva în Pinterest!

Ingrediente Whole30 Slow Cooker din carne de vită și broccoli

Aceasta este o rețetă foarte simplă de aruncat împreună, iar majoritatea ingredientelor sunt capse obișnuite de cămară pentru consumatorii de paleo și Whole30, sau sunt foarte ușor de găsit! Veți avea nevoie de aminoși de nucă de cocos și bulion de vită, usturoi tocat și ghimbir tocat, și ulei de susan prăjit și oțet de vin alb.

Celelalte ingrediente (pe lângă legumele proaspete și carnea de vită) sunt condimente simple, alături de condimentul chinezesc 5 care, dacă nu sunteți familiarizați, face o diferență atât de mare în rețetele de inspirație chineză și asiatică. Acest lucru poate fi găsit în majoritatea magazinelor alimentare, fie în zona condimentelor, fie pe culoarul internațional. Sau, desigur, îl puteți lua de pe Amazon.

Făina Arrowroot este utilizată pentru a îngroșa sosul de vită și broccoli la foc mic, la sfârșitul gătitului. Ați putea folosi în schimb făină de tapioca dacă aveți la dispoziție. Carnea de vită care se folosește aici poate fi o varietate de bucăți, cum ar fi friptura de flanc sau friptură, și întrucât aragazul lent este într-adevăr o metodă ideală pentru a găti bucăți de carne mai dure, fripturile de vită funcționează și ele. Asigurați-vă că pentru toate aceste opțiuni de tăiere, veți face felii de grâu.

Puteți găsi toate aceste ingrediente pentru o reducere de la Thrive Market (noii membri primesc un credit de cumpărături de 20 USD!) Sau în toate magazinele alimentare. Consultați ghidurile mele de cumpărături de la Target, Walmart și Trader Joes pentru idei despre ceea ce este disponibil!

Cum se face această rețetă de aragaz lent 30 întreg

Când veți obține carnea de vită lentă și broccoli începute în aragazul lent, mai întâi veți tăia ceapa și veți felia carnea de vită. Puteți aștepta să tăiați broccoli până când aragazul lent este aproape terminat sau îl puteți face în prealabil și îl puteți pune din nou în frigider, deoarece broccoli nu este adăugat până la sfârșit.

Apoi, veți adăuga toate ingredientele, cu excepția broccoli și săgeată, în aragazul lent și amestecați pentru a se combina foarte bine, astfel încât lichidul să fie încorporat cu condimentele și cu carnea de vită. După aceea, veți acoperi pur și simplu aragazul lent Whole30 de vită și broccoli cu capacul și veți găti la maxim 3-4 ore sau la minim 6 ore. Carnea de vită poate găti mai repede dacă este feliată foarte subțire.

Un pas opțional aici este să căutați mai întâi carnea de vită într-o tigaie fierbinte cu câteva linguri de ulei timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Acest lucru durează mai mult și adaugă un vas suplimentar de spălat, dar ajută carnea de vită să se țină mai bine în benzi în aragazul lent și, de asemenea, adaugă o aromă mai profundă rețetei. Este minunat în ambele sensuri, depinde doar de ceea ce aveți la dispoziție pentru timp!

Pentru a termina rețeta, ultimul pas este dizolvarea rădăcinii săgeată într-un pic de apă folosind un vas mic, ba chiar folosesc uneori o ceașcă de măsurare mică. Veți dizolva rădăcina săgeată pentru a crea o suspensie, apoi o veți turna în aragazul lent. Acest lucru asigură faptul că sosul se îngroașă uniform și făina nu se aglomerează.

Apoi amestecați pentru a combina rădăcina cu sosul, adăugați floretele de broccoli și amestecați din nou. Puneți capacul la loc și gătiți timp de aproximativ 15 minute pentru a îngroșa sosul și a înmuia broccoli. Dacă doriți un sos mai gros, adăugați o jumătate de lingură suplimentară la un moment dat până când ajunge la grosimea dorită și, dacă doriți ca broccoli să fie mai moale, mai dați-i încă 10 minute!

Alte rețete Whole30 Slow Cooker pe care le veți iubi:

Ți-e foame de mai mult? Abonați-vă la newsletter-ul meu pentru a primi noi rețete direct în căsuța de e-mail! Și asigurați-vă că păstrați legătura pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.

Carne de vită broccoli Slow Cooker: Whole30, Paleo, Keto, GF

Această rețetă ușoară Whole30 de aragaz lent face gătitul cărnii de vită și broccoli acasă atât de simplu. Se reunește în oala de vase incredibil de rapidă și este o rețetă excelentă de preparare a mesei sau o masă de săptămână, deoarece tocmai aruncați ingredientele și reveniți mai târziu la o carne de vită sănătoasă, Paleo, keto și Whole30, care vă așteaptă în aragazul lent!

  • Autor: Bailey
  • Timp de pregatire: 10
  • Timp de gătit: 4-6 ore
  • Timpul total: 27 de minute
  • Randament: Se servește 4 - 6 1 x
  • Categorie: Vită
  • Metodă: Care gateste incet
  • Bucătărie: american

Ingrediente

  • 1,5 - 2 kilograme de friptură de vită feliată în fâșii pe cereale (puteți folosi alternativ friptură de flanc sau friptură)
  • 1 ceapă albă mare, tăiată cubulețe în bucăți medii
  • 1 cana bulion de vita
  • 1/2 cană de aminoacizi de nucă de cocos
  • 1 lingură usturoi extras
  • 3 lingurițe de ulei de susan prăjit
  • 2 lingurițe de ghimbir tocat
  • 1 linguriță de oțet de vin alb
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță pudră chinezească de 5 condimente
  • 1/4 linguriță piper
  • 2,5 linguri de făină săgeată dizolvată în aproximativ 1 - 2 linguri de temperatura camerei. apă
  • 4 - 5 căni florete de broccoli

Instrucțiuni

  1. Adăugați toate ingredientele în aragazul lent, cu excepția săgeții și a broccoli
  2. Se amestecă bine pentru a combina și acoperi. Gatiti la minim 6 ore sau la maxim 3-4 ore
  3. După terminarea cărnii de vită, toarnă rădăcina săgeată care a fost dizolvată în apă. Se amestecă pentru a se combina cu sosul și apoi se adaugă broccoli și se amestecă pentru a combina
  4. Acoperiți din nou cu capacul, coborâți în jos, dacă nu este deja pe el, și gătiți încă 10-15 minute pentru a permite sosului să se îngroașe și broccoli să se înmoaie. Dacă doriți ca broccoli să fie mai moale decât furculița, este posibil să fie nevoie să îl lăsați încă câteva minute

Note

  • Puteți căuta fâșiile de friptură într-o tigaie fierbinte la foc mediu cu un pic de ulei de măsline sau avocado timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte înainte de a o adăuga la aragazul lent. Acesta este un pas opțional, dar ajută carnea de vită să se mențină împreună și adaugă o adâncime suplimentară de aromă.
  • S-ar putea să fie nevoie să adăugați mai multă făină săgeată în funcție de cantitatea de broccoli pe care ați folosit-o și dacă eliberează mai mult lichid în exces (utilizarea broccoliului congelat ar face și acest lucru). Pur și simplu adăugați puțin mai mult până când sosul este grosimea dorită. Când folosiți săgeata, dacă vreodată un sos devine prea gros, îl puteți subția din nou adăugând puțină apă.
  • Carnea de vită se poate găti mai repede dacă a fost feliată foarte subțire

Cuvinte cheie: slow cooker beef, slow cooker beef and broccoli, whole30 rețete slow cooker, paleo slow cooker recipes, whole30 slow cooker beef and broccoli, keto slow cooker