Aceasta este o supă foarte ușoară, care este perfectă pentru consumul de legume rămase în frigider sau orice ai putea avea în creștere în grădină! Este bogat în fibre și grăsimi sănătoase pentru a vă face să vă simțiți mulțumiți și plini în timp ce vă împachetați nutrienții! Adăugați legumele dvs. preferate de primăvară și bucurați-vă!

legume

Timp de gătit: 4 ore

  • 6 căni supă de legume organice
  • 1 1/2 cani de năut uscat (nefiert, clătit)
  • 2 Morcov (mediu, decojit și tăiat cubulețe)
  • 4 tulpini de țelină (cubulețe)
  • 1 cană de porumb (opțional)
  • 1 linguriță sare de mare
  • 4 cani de frunze de kale (tocate)
  • 1/4 cană de mărar proaspăt (tulpini îndepărtate, tocate)
  • 2 căni cu lapte de cocos organic (conservat)
  • 2 linguri oțet de mere
  • 2 linguri Drojdie nutrițională

  1. Se toarnă bulionul de legume în aragazul lent și se pune la mare în timp ce pregătiți ingredientele rămase.
  2. Se adauga nautul, morcovul, telina si sarea. Continuați să gătiți la maxim timp de 4 ore sau setați la minim timp de 8 ore.
  3. Se amestecă varza, mărarul, laptele de cocos, oțetul de mere și drojdia nutritivă. Reglați sarea după cum este necesar și gătiți încă 10 minute.
  4. Împărțiți-vă în boluri și bucurați-vă!