grapefruit

Există cel mai mic parfum de primăvară în aer. Ai observat? Nu a fost suficient de cald pentru a-mi lăsa mintea să meargă spre mugurii copacilor și păsările ciripind - totuși, în spatele acestuia, sunt plin de speranță. Culorile strălucitoare și eșarfele ușoare se îndreaptă spre fruntea dulapului meu și sunt atras de orice orhidee roz, portocaliu și radiant.

Acest smoothie fericit îmi amintește de primăvară, dar steaua sa este un fruct care se află acum în vârf. Aprovizionarea și gustul maxim al grapefruitului este în lunile ianuarie și februarie; nu mai este nevoie să spun că ne-am bucurat de ele!

Grapefruitul este o sursă excelentă de vitamina C, care ajută la susținerea sistemului imunitar. Alimentele bogate în vitamina C, cum ar fi grapefruitul, pot ajuta la reducerea simptomelor de răceală și a afecțiunilor inflamatorii, cum ar fi astmul, osteoartrita și artrita reumatoidă. Culorile bogate în roz și roșu ale grapefruitului se datorează licopenului, un fitonutrient carotenoid (sursă). Licopenul are o capacitate mare de a ajuta la combaterea radicalilor liberi de oxigen, care pot deteriora celulele. În general, grapefruitul este un aliment minunat de savurat ca parte a unei diete sănătoase.

Roșu rubin este preferatul meu! Nu prea acru și atât de delicios pentru micul dejun sau într-un smoothie ca acesta. Bucurați-vă!