Articole similare

Urmarea dietei Paleo poate avea beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate și îmbunătățirea controlului glicemiei, a tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, potrivit unui studiu publicat în „Cardiovascular Diabetology” în iulie 2009. Puteți urma dieta Paleo și puteți consuma în continuare smoothie-uri, deși este posibil să trebuiască să modificați ingredientele din unele rețete de smoothie pentru a evita ingredientele non-paleo, cum ar fi produsele lactate, leguminoasele și cerealele.

alimentație

Fructe

Dieta Paleo încurajează consumul de fructe, așa că încarcă-ți smoothie-urile cu fructele tale preferate. Includeți orice piei comestibile, deoarece aici se găsește o mare parte din fibră. Fibrele vor face ca smoothie-ul dvs. să fie mai plin. Fructele îți vor oferi smoothie-urilor o dulceață naturală, mai ales dacă folosești fructe foarte coapte. Bananele, fructele de pădure, mango, piersici, pere, kiwi și ananas sunt toate utilizate în mod obișnuit în smoothie-uri, deși puteți folosi orice fruct doriți. Folosirea fructelor congelate vă va oferi o textură mai cremoasă și va elimina nevoia de gheață, care poate uda aroma aromă a smoothie-ului. Deși sunt permise în dieta Paleo, ar trebui să limitați fructele bogate în zahăr, cum ar fi mango și banane, mai ales dacă încercați să slăbiți.

Legume

Toate legumele, cu excepția leguminoaselor, cum ar fi fasolea și mazărea, sunt permise în dieta Paleo. Încercați să adăugați unul sau două pumni de verdeață sau o jumătate de cană de alte legume la smoothie. Deși nu toate smoothie-urile conțin legume, acestea adaugă substanțe nutritive, inclusiv fibre și fitochimicale, smoothie-urilor fără a crește cu mult caloriile. Legumele cu frunze verzi, morcovii, cartoful dulce și dovleacul funcționează bine în smoothie-uri și, atâta timp cât aveți un blender bun, nu va afecta negativ textura smoothie-ului dvs. Atunci când este combinat cu fructe, gustul verdețurilor cu frunze mai blânde, cum ar fi spanacul, salata verde și varza, nu se observă de obicei în smoothie-uri, deși verdele puternic aromat, cum ar fi rucola, afectează aroma smoothie-ului.

Lichide

Veți avea nevoie de 1/2 cană și 3/4 cană de lichid în smoothie. În timp ce laptele și iaurtul nu sunt permise în dieta Paleo, puteți folosi apă sau lapte de migdale în smoothie. Deoarece laptele de migdale cumpărat din magazin conține adesea aditivi, poate fi necesar să vă pregătiți singur pentru a vă păstra smoothie-ul strict Paleo. Înmuiați migdalele în apă și apoi amestecați migdalele și lichidul, strecurând rezultatul printr-o pânză de brânză pentru a obține laptele de migdale rezultat.

Alte ingrediente

Puteți crește conținutul de nutrienți și aroma smoothie-ului dvs. adăugând elemente nutritive suplimentare, cum ar fi nucile și unturile de nuci - cu excepția arahidelor și a untului de arahide, care sunt din punct de vedere tehnic leguminoase - semințe de in, semințe de chia și avocado. Acestea adaugă grăsimi nesaturate sănătoase și, cu excepția avocado-ului, proteine ​​în smoothie-ul dvs., făcându-l mai plin și transformându-l într-o masă în loc de gustare. Cu toate acestea, utilizați aceste ingrediente cu măsură, deoarece acestea sunt bogate în calorii. Unora le place să adauge ovăz, germeni de grâu sau tofu la piureurile lor, dar aceste alimente sunt interzise dacă urmați dieta Paleo.

Cu sediul în Massachusetts, Jessica Bruso scrie din 2008. Deține o diplomă de master în politici alimentare și nutriție aplicată și o diplomă de licență în arte în relații internaționale, ambele de la Universitatea Tufts.