S-ar putea să fi auzit sau citit despre aceasta cu diferite nume: Dieta paleolitică, Dieta primară sau Dieta Caveman.

paleo

Cu toate acestea, toate se referă la o tendință de creștere a sănătății care pune accentul pe consumul de alimente care ar fi putut fi găsite în primele zile ale istoriei umane. A fost popularizat de Dr. Loren Cordain în cea mai bine vândută carte din 2002, „The Paleo Diet”.

În 2013, a devenit cea mai căutată metodă de slăbire.

De la lansarea originală a cărții, dieta Paleo a trecut printr-o serie de modificări.

Deși acestea sunt variații ale Dr. Conturul original al lui Cordain, aceste fapte păstrează încă esența ideilor sale originale.

Puteți să o numiți o dietă fad, dar este aici pentru a rămâne. Dieta Paleo este sănătoasă și funcționează.

Iată cinci fapte despre dieta Paleo:

1.B Te va face să mănânci alimente adevărate.

Dieta Paleo, așa cum am menționat anterior, se bazează pe consumul de alimente care există de mii de ani (mai precis, mâncarea B a strămoșilor noștri a mâncat înainte de Revoluția Neolitică).

Pe atunci, nu existau alimente care să conțină sirop de porumb bogat în fructoză, zaharuri adăugate, substanțe chimice nenaturale, coloranți artificiali etc.

Ai mânca ceea ce era disponibil și fără prea multe prelucrări: fructe de pădure, verdeață cu frunze, ciuperci, diferite tipuri de pești, păsări și altele asemenea.

Nu au existat cartofi prăjiți, pizza, sushi sau orice alt produs delicios care îngrășează și dăunează atât de des în zilele noastre.

Deci, dacă urmați această dietă, ați mânca alimente reale, sănătoase și energizante. Ai mânca alimente pe care corpul tău le-a făcut să le consume, să le proceseze eficient și să se hrănească.

Deci, dacă urmați această dietă, ați mânca alimente reale, sănătoase și energizante. Ai mânca alimente pe care corpul tău le-a făcut să le consume, să le proceseze eficient și să se hrănească.

2. Dieta Paleo nu este aceeași peste tot.

Există trei grupe principale de macronutrienți: proteine ​​(ouă, păsări de curte, pește, carne etc.), carbohidrați (legume, fructe, tuberculi, cereale etc.) și grăsimi (uleiuri, untură de porc, nuci etc.). Mâncăm acești macronutrienți pentru a obține energie.

Oamenii obișnuiți cred de obicei că dieta Paleo este doar carne, carne și mai multă carne cu o latură de slănină. Și au dreptate (într-o oarecare măsură).

În funcție de locul de proveniență, veți găsi diferite fructe, legume și surse de proteine ​​în proporții diferite.

Strămoșii noștri care trăiau în partea de nord a globului (împreună cu Jon Snow și prietenii săi) au consumat probabil mai multă carne și grăsime decât oamenii care locuiau în apropierea sau în pădurea tropicală.

Acest grup a consumat probabil mai multe fructe și legume decât carne și alimente grase.

Prin urmare, presupunerea că dieta Paleo este întotdeauna o dietă săracă în carbohidrați este falsă. Ceea ce ar trebui să luați în considerare, totuși, este că dieta Paleo are un conținut mai scăzut de carbohidrați decât dieta americană standard (sau SAD, joc de cuvinte).

În dieta Paleo, nu consumați cereale, care include orez, fasole, linte, pâine sau paste. Doar evitând aceste alimente singur, vă reduceți semnificativ aportul de carbohidrați.

(În cazul în care vă întrebați ce ar trebui și ce nu ar trebui să mâncați, iată un infografic elegant care detaliază regulile dietetice ale dietei paleo standard.)

Acestea fiind spuse, majoritatea persoanelor care urmează dieta Paleo, în special dieta primară sau stilul de viață primar, tind să consume mai multe proteine ​​și grăsimi decât carbohidrații.

Mark Sisson, creatorul Daily Apple al lui Mark, explică de ce este așa.

Această formă specială a dietei paleo (la care, cu respectarea dezvăluirii complete), are propriul set de reguli pe care ar trebui să le urmați pentru a duce o viață fericită și sănătoasă.

3. Vă va ajuta să pierdeți și să vă mențineți greutatea și grăsimea corporală.

Persoanele care respectă această dietă spun că puteți mânca, mânca și mânca și nu vă îngrășați. Și, este adevărat.

Odată ce începeți să mâncați ceea ce ar trebui să mâncați, veți pierde greutatea suplimentară și grăsimea corporală. Acest lucru se întâmplă deoarece, printre altele, corpul tău folosește eficient alimente reale pentru a obține energie.

Astfel, nu va stoca mâncarea ca grăsime. Un alt factor de luat în considerare este că mâncarea pe care ar trebui să o consumați este mult mai plină decât produsele alimentare similare pe care le puteți achiziționa la restaurantul tradițional sau la lanțul de fast-food.

Aruncați o privire la acest exemplu, care se explică destul de mult.

Și, în cazul în care doriți câteva fapte grele, iată câteva studii randomizate, controlate, care descriu modul în care dieta Paleo, în special cea cu conținut scăzut de carbohidrați, este mai bună decât dietele tradiționale, cum ar fi dietele cu conținut scăzut de grăsimi.

4. Îți îmbunătățește markerii de sănătate.

Nu contează dacă luați în considerare studii observaționale sau studii de control randomizat; Dieta Paleo te face mai sănătos. Ajută la scăderea colesterolului; scade tensiunea arterială și, printre altele, ajută la prevenirea și combaterea diabetului.

Voi lăsa știința să vorbească de la sine aici.

5.B Vinul și ciocolata sunt bune.

Credeți sau nu, puteți avea acele două felii de rai în timp ce urmați dieta Paleo. Bine, poate fi versiunea primară a acestuia, dar puteți.

De fapt, un studiu spaniol a realizat o dietă de legume verzi, ulei de măsline, carne roșie, pește și vin roșu este o modalitate eficientă de a pierde în greutate și de a îmbunătăți mai mulți markeri de sănătate.

Ciocolata neagră este o bucată uimitoare de mâncare. Nu numai că are un gust incredibil, dar este excelent și pentru sănătatea ta.

Dacă decideți să mergeți la Paleo, nu va trebui să renunțați la această îngăduință extraordinară.

Deci, da, spun că puteți urmări Netflix în timp ce mâncați ciocolată neagră și beți vin roșu.

Du-te la Paleo nu sună prea rău acum, nu-i așa?