Făcut proaspăt la comandă

  • Boluri
  • Specialitate
  • Handhelds
  • Salate
  • Ouă și omletă
  • Părțile laterale
  • Supe
  • Copii
  • Băuturi

Boluri

Alegeți baza:

Cartofi de casă sau Cereale antice

Alegeți ouăle fără cușcă:

Peste ușor, peste mediu, peste greu, cu soare în sus, amestecat sau alb

Alegeți stilul de mai jos:

Carnitas Rancheros

Carnitas de porc sărat, fasole neagră, pizza gallo, Monterey Jack, avocado, cremă de lime și coriandru proaspăt.

Fermă

Bacon, avocado, ceapă și roșii prăjite în casă, Cheddar și Monterey Jack.

Piaţă

Ciuperci Crimini prăjite în casă, dovlecei, șalotă, ardei roșu, spanac, mozzarella topită și brânză de capră cu ierburi.

Power Protein

Piept de pui la grătar natural, avocado, kale, ceapă roșie murată, vinaigrette balsamice de lămâie albă și pepitas.

Pesto Pesto

Piept de pui la grătar natural, varză, morcovi mărunțiți, roșii prăjite în casă, vinaigretă balsamică albă de lămâie, sos pesto de busuioc, Feta și ierburi proaspete.

Monterey Jack

Specialitate

Pâine prăjită cu avocado

Pâine prăjită artizanală cu cereale integrale tăiate groase, acoperită cu avocado proaspăt sfărâmat, EVOO, lămâie și sare de mare Maldon. Servit cu două ouă tărâțate.

A.M. Bol Superfoods

Budinca de semințe de chia din lapte de cocos cu banane proaspete, fructe de pădure, conserve de mure și granola de casă. Servit cu pâine prăjită artizanală din cereale integrale, acoperită cu unt de migdale și sare de mare Maldon.

Sunrise Granola Bowl

Iaurt grecesc vanilat fără grăsime, stratificat cu fructe proaspete de sezon, nuci și granola noastră de casă. Servit cu pâine prăjită artizanală din cereale integrale, acoperită cu unt de migdale și sare de mare Maldon.

Clătite (trei de dimensiuni medii)

Afine, Banana Granola Crunch, Chips Chip sau Multigrain

Waffle belgian

O vafe ușoară și aerisită, cu o parte de compot cald, fructe de pădure.

Handhelds

Servit cu verdețuri organice mixte îmbrăcate cu lămâie.

Sandwich cu ou ridicat

Ou ușor fără colivie cu slănină, brânză Gruyere, avocado proaspăt spart, maion și rucola îmbrăcată cu lămâie pe un chifle de brioche.

Clasicul BLT plus două ou fără grădină, Monterey Jack și mayo pe cereale integrale artizanale.

Millionaire’s Club

Turcia, bacon de milioane de dolari, avocado, verdeață mixtă organică, roșie, Monterey Jack și maion pe aluat.

Power Wrap

Albușuri de ou, curcan, spanac, ciuperci Crimini prăjite în casă și Mozzarella într-o tortilă de busuioc uscată la soare. Servit cu o latură de pico de gallo.

SoCal Mic dejun Burrito

Albușuri de ou, piept de pui la grătar natural, cereale vechi, fasole neagră, ceapă prăjită în casă, kale, Feta, Cheddar, Monterey Jack, avocado proaspăt zdrobit și pico de gallo într-o tortilă cu boabe consistente. Servit cu o parte de salsa verde.

Sandwich Market Veg

Ciuperci Crimini prăjite în casă, dovlecei și spanac cu sos pesto de busuioc, maion și mozzarella pe cereale integrale artizanale la grătar.

Șuncă și Gruyere se topesc

Șuncă afumată, roșii și brânză Gruyere topită cu Dijonnaise pe brioșă artizanală la grătar.

Roast Beef & Havarti

Friptură de vită, hrean Havarti, ceapă prăjită de casă și roșii cu rucola îmbrăcată cu lămâie pe aluat prăjit cu parmezan la grătar, sos de hrean pe lateral.

Salate

Superfood Kale

Kale și verdeață organică mixtă cu morcovi prăjiți de arțar, piept de pui la grătar natural, afine uscate, migdale și parmezan mărunțit aruncat în vinaigretă de arțar-lămâie.

Verdele mixt organic, slănină, piept de curcan, ou, roșii, avocado și brânză Bleu se sfărâmă cu sos de fermă.

Chop Chop Avocado

Romaine și rucola mărunțită, piept de pui la grătar natural, avocado, roșii, porumb, fasole neagră, feta și chipsuri de tortilla crocante cu un sos de citrice chipotle.

Ouă și omletă

Tradiţional

Două ouă fără cușcă, în orice stil, cu șuncă, pateuri de cârnați sărate, curcan sau cârnați de porc. Servit cu pâine prăjită artizanală din cereale integrale, conserve naturale naturale și cartofi proaspeți, condimentați.

Trifecta

Două ouă fără colivie, orice stil, cu o vafe belgiană ușoară și aerisită sau două clătite de dimensiuni medii, cu șuncă, cârnat de pui sărat, legătură de curcan sau carne de porc.

Bacado

Bacon, avocado și Monterey Jack. Împletit cu smântână și servit cu o parte a casei făcută pico de gallo.

Ham & Gruyere

Șuncă afumată, brânză Gruyere și ierburi proaspete.

Lucrările

Șuncă, slănină, cârnați, ciuperci Crimini prăjite în casă, ceapă și roșii cu Cheddar și Monterey Jack. Acoperit cu smântână naturală.

Veg Market de dimineață

Dovlecei prăjiți în casă, ciuperci Crimini, șalotă, kale și roșii cu brânză de capră și ierburi proaspete.

Turcia sănătoasă

Omletă de albuș de ou cu curcan, ceapă prăjită, roșii, spanac și Feta.

Supe

Tomate Busuioc

Supa zilei

Alte secțiuni de meniu

Părțile laterale

  • Bacon de milioane de dolari 4,99
    Patru felii de slănină afumată din lemn de esență tare cu zahăr brun, piper negru, cayenne și o picătură de sirop de arțar.
  • Vandy Toast 3.99
    Pâine prăjită artizanală tăiată cu cereale integrale, unt de migdale și miere.
  • Cartofi proaspeți, condimentați 2,99
  • Pâine prăjită artizanală din cereale întregi 2,99
  • Udi’s Gluten Free Toast 2.99
  • Verdele Mixte Organice Îmbrăcate cu Lămâie 2.99

Include alegerea laptelui, a OJ sau a sifonului

  • Sandwich AB&J cu fructe proaspete 5.99
  • Clatite cu ciocolata (doua mijlocii) 5,99
  • Bacon și ou 5,99
    Un ou amestecat fără colivie cu două felii de slănină. Servit cu pâine prăjită cu aluat și o parte de fructe proaspete.
  • Half Waffle 5,99
  • Kids Sunrise Granola Bowl 5.99
  • Sandwich cu șuncă și brânză cu fructe proaspete 5.99
  • Sandwich de curcan și brânză cu fructe proaspete 5.99

Băuturi

Proiectul Sunrise

De la cine provine cafeaua este la fel de important ca și de unde provine. În călătoria noastră de a găsi o cafea care să se potrivească nevoilor noastre, am întâlnit grupuri locale de mândre cultivatoare de cafea, care își culeg fasole din fasole mici de la trei și patru acri. Aceste „Mujeres en Café” sunt dedicate nu numai cultivării unei cafele grozave, ci și susținerii și înălțării familiilor și comunităților lor.

  • Proiectul Sunrise Coffee
  • Brew rece organic
  • Ceai de fructe
  • Ceai neîndulcit
  • Ceai fierbinte
  • Sifon
  • Kale Tonic
  • Suc de sezon
  • OJ stors la rece

Ne vizitați

capăt Vest
2525 West End Ave.
Nashville, TN 37203
1-615-292-7323

Ore
Luni sâmbătă
7:00 - 16:00