efectelor

Când vine vorba de băutura dvs. la alegere, băuturile alcoolice sunt unice. Pentru milioane, acestea fac parte din experiența culinară. Ele sunt adesea o componentă importantă a evenimentelor sociale, a sărbătorilor și a reperelor; toastăm oameni, evenimente și amintiri cu alcool. Acestea joacă un rol cheie în multe tradiții religioase. Și, desigur, industria băuturilor alcoolice este o forță economică majoră, responsabilă pentru vânzări anuale de peste 250 miliarde USD în SUA.

Și toate acestea sunt adevărate în ciuda riscurilor binecunoscute și bine mediatizate de a bea prea mult alcool.

Efectele negative ale alcoolului

Nimeni nu ar trebui să fie o surpriză că consumul de alcool în exces poate fi rău pentru dvs. - desigur, definiția „prea mult” poate varia. Mai multe despre asta într-o clipă.

Iată câteva dintre cele mai frecvente consecințe negative asupra sănătății ale consumului excesiv de alcool - și motive întemeiate pentru moderarea consumului de alcool:

  • boli hepatice, inclusiv ciroza și insuficiența hepatică care pune viața în pericol și necesită un transplant hepatic
  • un risc mai mare de hipertensiune arterială, insuficiență cardiacă și demență
  • un risc mai mare de anumite tipuri de cancer, inclusiv cele ale tractului digestiv (inclusiv cancerul de colon), ale sânilor și ale ficatului
  • un risc mai mare de rănire, în special din cauza conducerii în stare de ebrietate și căderi - omuciderile și sinuciderile sunt, de asemenea, adesea legate de alcool
  • scade în judecată - De exemplu, persoanele care sunt beți se pot implica într-un comportament sexual riscant sau pot consuma alte droguri
  • un risc mai mare de depresie, anxietate și dependență care, la rândul său, poate afecta capacitatea cuiva de a stabili și menține relații sociale și ocuparea forței de muncă
  • otrăvirea cu alcool - mulți oameni nu își dau seama că, dacă bei suficient alcool într-o perioadă scurtă de timp, poate fi fatal
  • sindromul alcoolului fetal - alcoolul poate afecta creierul unui copil în curs de dezvoltare și poate provoca alte anomalii ale dezvoltării.

Consumul excesiv de alcool poate provoca probleme de sănătate nu numai băutorului, ci și familiei, prietenilor, colegilor de muncă și angajatorilor.

Există beneficii ale alcoolului?

În timp ce lista riscurilor pentru sănătate legate de consumul excesiv de alcool este lungă, pot exista și beneficii pentru sănătate asociate consumului moderat de alcool. Există impactul psihologic sau social al alcoolului. O băutură în timp ce vă întâlniți împreună cu familia sau prietenii poate fi de ajutor pentru a ameliora stresul și a promova un sentiment de bunăstare. Alcoolul a fost mult timp considerat un „lubrifiant social”, deoarece băutul poate încuraja interacțiunea socială. Aceste beneficii sunt greu de măsurat.

În plus, studiile sugerează că consumul moderat de alcool (așa cum se discută mai jos) poate fi asociat cu un risc mai mic de:

  • infarct
  • cel mai frecvent tip de accident vascular cerebral
  • deces din cauza bolilor cardiovasculare
  • Diabet

În ciuda acestor beneficii potențiale pentru sănătate, majoritatea medicilor nu recomandă ca cineva care nu bea să înceapă să bea sau ca un băutor moderat să bea mai mult. Asta pentru că acestea sunt doar corelații (ceea ce nu înseamnă neapărat cauzalitate). Multe dintre aceste beneficii sunt destul de mici și este greu de prezis cine va beneficia de fapt și cine poate fi afectat mai mult decât ajutat de consumul de alcool.

Cât de mult consumul de alcool este prea mare?

Răspunsul a variat de-a lungul timpului, dar o definiție larg acceptată a consumului moderat de alcool - așa cum este susținută de Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din SUA și Departamentul Agriculturii din SUA - este o băutură sau mai puțin pe zi pentru femei sau două băuturi sau mai puțin pe zi pentru bărbați. Recomandarea mai mică pentru femei nu este doar pentru că sunt, în medie, mai mici decât bărbații. Se pare că alcoolul afectează femeile în mod diferit. Acestea produc mai puțină enzimă (numită alcool dehidrogenază sau ADH) care descompune alcoolul. În plus, femeile tind să aibă mai multe grăsimi corporale, care tind să rețină alcoolul.

Definițiile pentru „o băutură” în SUA sunt dimensiunile obișnuite de servire pentru bere (12 uncii), vin (5 uncii) sau lichior tare (1,5 uncii).

Între timp, consumul „cu risc ridicat” este considerat:

  • patru sau mai multe băuturi într-o zi sau opt sau mai multe băuturi pe săptămână pentru femei
  • cinci sau mai multe băuturi într-o zi sau 15 sau mai multe băuturi pe săptămână pentru bărbați
  • Băuturile excesive sunt definite ca patru sau mai multe băuturi de peste două ore pentru femei și cinci sau mai multe băuturi de peste două ore pentru bărbați.

Un nou studiu ar putea schimba ceea ce se consideră băut moderat

Un nou studiu a analizat datele de la aproape 600.000 de persoane care au băut cel puțin alcool și le-a monitorizat starea de sănătate în timp. Ei au descoperit că, indiferent de sex, consumul mai mare de alcool a fost asociat cu o rată mai mare de accident vascular cerebral, anevrisme fatale, insuficiență cardiacă și deces. În comparație cu persoanele care au băut mai puțin de șapte băuturi pe săptămână:

  • Adulții care beau șapte până la 14 băuturi pe săptămână s-ar putea aștepta, în medie, la o speranță de viață mai scurtă cu șase luni la 40 de ani
  • Cei care beau 14 până la 25 de băuturi pe săptămână s-ar putea aștepta la o speranță de viață mai scurtă cu unu până la doi ani
  • Cei care beau mai mult de 25 de băuturi pe săptămână s-ar putea aștepta la o speranță de viață mai scurtă cu patru până la cinci ani

În funcție de țară, orientările actuale (inclusiv cele din SUA) ar putea permite niveluri de băut suficient de ridicate pentru a scurta speranța de viață.

Consuma mai mult alcool decât să nu bei deloc?

Studiul descris mai sus a examinat cât de mult consumul de alcool ar putea fi prea mare. Dar există un avantaj pentru sănătate cel puțin pentru a bea ceva? Un alt studiu recent spune da. Băutorii ușori (cei care consumă una până la trei băuturi pe săptămână) au avut cele mai scăzute rate de cancer sau deces comparativ cu cei care consumă mai puțin de o băutură pe săptămână.

Concluzia asupra efectelor alcoolului asupra sănătății

Există limitări importante în cercetarea consumului de alcool. Majoritatea se bazează pe auto-raportare, nu analizează consumul excesiv de alcool, nu evaluează consumul de alcool pe parcursul vieții sau nu iau în considerare faptul că unii subiecți studiați își pot reduce consumul de alcool din cauza problemelor de sănătate legate de alcool. Cu toate acestea, această nouă cercetare este una dintre cele mai bune pe care le-am legat de ceea ce este de obicei considerat consumul moderat de alcool la consecințele negative asupra sănătății.

Aceste constatări pot duce la o revizuire a liniilor directoare. Oamenii sunt atenți la aceste linii directoare? Și și mai important: cum pot fi menținute beneficiile sociale și fizice ale consumului ușor de alcool, minimizând riscul? Rămâneți aproape. Următorul mare studiu despre alcool ar putea răspunde la aceste întrebări.