Aceste suflete ușoare și aerisite cu căpșuni cu conținut scăzut de carbohidrați sunt servite calde și sunt o modalitate minunată de a termina o masă! Rețetă fără zahăr și ceto cu tutorial video.

carbohidrați

Următoarea postare conține linkuri de afiliere, ceea ce înseamnă că, fără niciun cost suplimentar pentru dvs., pot câștiga un pic de bani pentru a ajuta la sprijinirea acestui blog. Mulțumesc!

Soufflé-urile sunt greu de gătit. Pot fi sărate sau dulci și mă simt de parcă a le avea la desert cumva scapă presiunea la o cină. De asemenea, în această rețetă le-am gătit în ramekine individuale, astfel încât să le pot oferi oaspeților mei pe cei care au funcționat cel mai bine dacă nu sunt toți perfecti! Încercați-le mai întâi în privat, dacă sunteți nervos - cred că veți fi plăcut surprinși cât de ușor sunt - oh și SUPER, cu prea puține carbohidrați!

Urmăriți tutorialul video pentru rețete sau derulați în jos pentru detalii complete și fișa de rețetă imprimabilă:

Cum să faci Soufflés cu căpșuni cu conținut scăzut de carbohidrați

Adăugați căpșuni feliate, un gălbenuș de ou, smântână grea și îndulcitor lichid (ați putea folosi sirop simplu de casă sau sirop de îndulcire Da Vinci) la un robot de bucătărie. Se amestecă până se omogenizează.

Adăugați albușuri de ou și un vârf de sare într-un vas mixer și bateți până când se formează vârfuri rigide. Îndoiți rapid amestecul de căpșuni în amestecul de albuș de ou. Împărțiți amestecul între patru ramekine care au fost pulverizate cu spray antiaderent sau șters cu un înveliș dintr-un băț de unt.

Așezați ramekinele într-o tavă de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de zece minute. Nu deschideți ușa cuptorului! Când sufleele au umflat și au început să se rumenească deasupra, scoateți-le din cuptor.

Serviți imediat înainte de a începe să se dezumfle!