Înlocuitorii de sare sunt o opțiune bună pentru mulți oameni care încearcă să reducă cantitatea de sodiu. Unele cercetări au arătat că ajută la reducerea decesului tensiunii arteriale și a bolilor de inimă atunci când sunt utilizate în locul sării de masă. Dar nu sunt pentru toată lumea, deci este esențial să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza unul.

înlocuiește

Cei mai mulți înlocuitori ai sării (inclusiv înlocuitorul sării Morton, NoSalt și Nu-Salt) constau din clorură de potasiu, care are oarecum gust de clorură de sodiu (sare de masă), dar nu crește tensiunea arterială. Sărurile „Lite” sau „cu conținut scăzut de sodiu” (cum ar fi LoSalt și Morton Lite Salt) sunt amestecuri de clorură de sodiu și clorură de potasiu.

Potasiul ajută de fapt la scăderea tensiunii arteriale. Deși mulți oameni ar putea beneficia de suplimentul de potasiu din înlocuitorii de sare, aceste produse pot fi periculoase dacă aveți anumite afecțiuni (în special boli cronice ale rinichilor) sau dacă luați anumite medicamente pentru hipertensiune, inclusiv inhibitori ai ECA (cum ar fi captopril, lisinopril și benazepril) și diuretice care economisesc potasiu.