2 - Nu mi-a plăcut
Primăvara aduce un covor luxuriant de flori pe dealurile din Cipru și trimite furajeri iubitori de mâncare la vânătoare de sparanghel sălbatic. Gătit cu ouă și cartofi, este un amestec simplu care este adesea servit ca una dintre mai multe farfurii mici la cină. Puteți găsi sparanghel sălbatic în S.U.A. de asemenea; în caz contrar, cumpărați tulpini cât mai tinere și mai delicate. (Adaptare după Munevver Gurel.)
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Se adaugă cartoful și se fierbe, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 12 minute. Se transferă pe o farfurie.
Se adaugă restul de 1 lingură de ulei și sparanghel în tigaie. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand sparanghelul este fraged, timp de 3 pana la 4 minute. Întoarceți cartoful în tigaie și condimentați cu 1/4 linguriță de sare. Adăugați ouăle și restul de 1/4 linguriță sare și piper. Reduceți căldura la mediu-mic și gătiți, amestecând ocazional, până când ouăle sunt setate, 1 până la 2 minute.
- Orez salbatic; Rețetă de supă de ciuperci Mâncând bine
- Rețetă de somon și cartofi dulci din sud-vest
- Rețetă de pâine cu ciuperci de mâncare Bine
- Rețetă de supă de carne de vită Teriyaki Mâncare Bine
- Rețetă Mini Chifteluțe de Curcan-Porc Mâncare Bine