exerciții

  • Descărcați volantul produsului
  • Descriere
  • Copie de evaluare digitală
  • Resurse conexe
  • Despre autor
  • Cuprins
  • Recenzii
  • Serie

Copie de evaluare digitală

ISBN: 978-1-118-35563-3 mai 2012 Wiley-Blackwell 500 de pagini

Descărcați volantul produsului

Descriere

Acest manual NS despre nutriție pentru sport și exerciții fizice a fost scris pentru a acoperi cele mai noi informații despre știința și practica sportului și nutriția pentru exerciții fizice. Un concept cheie din spatele acestui manual este acela că își propune să combine punctele de vedere ale experților mondiali în nutriție, atât din mediul academic/de cercetare, cât și un punct de vedere practic. În plus, acolo unde este necesar, există și autori suplimentari pe bază de practicieni pentru a se asigura că teoria este transpusă în practică pentru fiecare capitol sub formă de „sfaturi de practică” sau „fișe de informații” la sfârșitul capitolelor relevante.

Manualul în esență poate fi împărțit în trei părți distincte, dar integrate:

  • Partea 1: acoperă componentele cheie ale științei care sprijină practicarea nutriției sportive și a exercițiilor fizice, inclusiv recenzii cuprinzătoare privind: nutrienții atât în ​​general, cât și ca combustibili pentru exerciții; fiziologia exercițiului; hidratare, micronutrienți; și suplimente.
  • Partea 2: se concentrează pe strategii nutriționale specifice pentru a sprijini diferite tipuri de antrenament, inclusiv: rezistență; putere/sprint; rezistența la distanță medie/viteză; rezistenta; tehnic/abilitate, echipă; și nevoile specifice de nutriție ale concurenței.
    Formatul unic al acestui manual este acela că descompune sprijinul nutrițional în antrenament specific, spre deosebire de suportul specific sportului tradițional. Acest lucru reflectă majoritatea cerințelor actuale de sport și exerciții fizice legate de necesitatea de a efectua antrenamente concomitente și, prin urmare, de a facilita sprijinul nutrițional țintit pentru diferitele componente de antrenament prin diferitele cicluri de antrenament macro și micro.
  • Partea 3: explorează unele dintre problemele practice întâlnite în lucrul în domeniul sportului și al nutriției exercițiilor fizice și include subiecte cheie legate de sport, cum ar fi: sportul cu dizabilități; gestionarea greutății; tulburari de alimentatie; sănătatea oaselor și intestinelor; imunitate; rănire; voiaj; și populații și situații speciale.

READERSHIP: Studenți în nutriție și dietetică atât la nivel de licență, cât și la nivel postuniversitar. Toți cei care lucrează în domeniul nutriției și al științelor sănătății conexe.

Resurse conexe

Student

Despre autor

Dr. Samantha J Stear, Performance Influencers Limited; Fost, English Institute of Sport, Marea Britanie.

Dr. Susan M Shirreffs, Universitatea Loughborough, Marea Britanie.

Dr. Adam L Collins, Universitatea din Surrey, Marea Britanie.

Cuprins

Serie Cuvânt înainte ix

1 Noțiuni de bază despre nutrienți
Adam L Collins, Penny J Hunking și Samantha J Stear

2 Fiziologie a exercițiilor fizice 16
Susan M Shirreffs

3 Exerciții de biochimie 20
Stuart DR Galloway

4 Carbohidrați 31
Asker Jeukendrup și Clyde Williams

5 Proteine ​​și aminoacizi 41
Peter WR Lemon

6 Metabolismul grăsimilor 51
Bente Kiens și John A Hawley

7 Fluide și electroliți 59
Susan M Shirreffs

8 Micronutrienți 66
Vicki Deakin

9 Suplimente și ajutoare ergogenice 89
Hans Braun, Kevin Currell și Samantha J Stear

10 Nutriție pentru antrenamentul în greutate și rezistență 120
Stuart M Phillips, Keith Baar și Nathan Lewis

11 Nutriție pentru antrenament de putere și sprint 134
Nicholas A Burd și Stuart M Phillips

12 Nutriție pentru antrenament la distanță medie și viteză de rezistență 146
Trent Stellingwerff și Bethanie Allanson

13 Nutriție pentru antrenament de rezistență și ultra-rezistență 158
Andrew Bosch și Karlien M Smith

14 Nutriție pentru instruirea tehnică și bazată pe abilități 173
Shelly Meltzer și Neil Hopkins

15 Nutriție pentru sportivi cu dizabilități 188
Jeanette Crosland și Elizabeth Broad

16 Concurență Nutriție 200
Louise M Burke

17 Pierderea, câștigarea și creșterea în greutate pentru sportivi 210
Helen O'Connor și Gary Slater

18 Tulburări alimentare și sportivi 233
Jorunn Sundgot-Borgen și Ina Garthe

19 Sănătatea oaselor 244
Charlotte (Barney) Sanborn, David L Nichols și Nancy M DiMarco

20 Nutriția și tractul gastrointestinal pentru sportivi 264
Jeni Pearce și John O Hunter

21 Imunitate 281
Glen Davison și Richard J Simpson

22 Călătorii 304
Bronwen Lundy și Elizabeth Broad

23 Grupuri de populație: I 316

Copii
Fiona Pelly

Femei sportive
Nanna L Meyer

studii de masterat
Penny J Hunking

24 Grupuri de populație: II 335

Grupuri etnice
Weileen Png

Sportivi vegetarieni/vegani
Wendy Martinson

Sportivul rănit: chirurgie și reabilitare
Nicola Maffulli și Filippo Spiezia

25 Medii de antrenament și competiție 357
Joanne L Fallowfield, Joseph DJ Layden și Adrian J Allsopp