Provocarea tuturor celor implicați în producția de păsări de curte este să hrănească păsările cu o dietă echilibrată, la cel mai mic cost, totuși să producă în continuare ouă și carne care îndeplinesc cerințele clienților și atrag prețuri premium pentru a maximiza profitul, toate îndeplinind în același timp cerințele de mediu și bunăstare a animalelor.
Producătorii de hrană comercială și fermierii s-au confruntat cu această provocare de mai mulți ani, deoarece încearcă să reducă costul hranei fără a compromite productivitatea păsărilor. Aceasta este o considerație importantă, deoarece furajul constituie cel mai mare cost variabil în producția de păsări de curte, reprezentând cel puțin 70% din costul total de producție.
Energia este deja cel mai scump nutrient la formularea dietelor de păsări de curte și este puțin probabil să se schimbe, având în vedere concurența dură pentru sursele de energie disponibile pentru hrana umană. Aceasta înseamnă că ingredientele pentru hrana pentru energie devin din ce în ce mai puține și costisitoare de utilizat în producția de păsări de curte.
Creșterea continuă a costului ingredientelor furajere (cum ar fi porumbul și grâul) a forțat producătorii de furaje și fermierii să utilizeze mai multe subproduse de măcinare a cerealelor în rațiile lor. Aceste produse secundare sunt foarte variabile în compoziția lor nutritivă și au o densitate scăzută a energiei în comparație cu cerealele integrale. Acest lucru duce adesea la consum slab de furaje, creștere în greutate, raport de conversie a hranei (FCR) și productivitate generală scăzută a păsării.
Datorită îmbunătățirilor genetice, găinile moderne consumă mai puțină hrană pe unitate de creștere în greutate corporală și își ating greutatea țintă în mai puține zile decât predecesorii lor. Ca urmare, nivelul nutrienților trebuie ajustat. Costul ridicat al energiei suplimentare necesită optimizarea energiei metabolizabile (ME) în diete, în special în perioada de finisare, când consumul de furaje este cel mai mare.
Aportul de furaje și eficiența furajelor la păsările de curte sunt reglementate, cel puțin parțial, de nivelurile de ME. Animalele cu creștere rapidă, precum puii de carne, porcii și straturile, necesită cantități substanțiale de energie pentru a crește țesutul muscular. Toate animalele obțin energia din celulele lor din trifosfatul de adenozină (ATP). Cantitatea de ATP din celule este strict reglementată și este disponibilă doar pentru o perioadă scurtă de timp; caracterizată printr-o mare nevoie de energie.
Creatina joacă un rol cheie în echilibrul energetic din celulele musculare. Sistemul „creatină fosfat/creatină” acționează ca un tampon, garantând disponibilitatea permanentă a moleculelor de ATP. Creatina fosfat este un depozit dinamic de fosfat bogat în energie și asigură o alimentare stabilă de ATP/ADP în celulă.
Animalele performante au nevoie de creatină pentru a-și susține creșterea musculară. Industriile Evonik au dezvoltat un aditiv furajer numit GuanAMINO® care conține acid guanidinoacetic (GAA), care este precursorul creatinei. Această formă inovatoare de GAA, este un derivat de aminoacizi și precursor natural al creatinei. Creatina, cunoscută sub formă de creatinemonohidrat în nutriția sportivilor, joacă un rol vital în metabolismul energetic, în special al celulelor musculare.
Format în principal în rinichi din aminoacid glicină și arginină, GAA este transportat în ficat, unde cea mai mare parte a acestuia se transformă în creatină. Organismul poate înlocui pierderile de creatină într-o anumită măsură prin sinteză de novo, cu toate acestea, restul trebuie să fie furnizat de dietă. La animalele cu randament ridicat, cum ar fi puii de carne și păsările ouătoare, pierderea inevitabilă a creatinei poate fi un factor de limitare a performanței, în special în absența materiilor prime, cum ar fi făina de pește, care conține creatină.
Adăugarea GuanAMINO® la dietele de păsări de curte s-a dovedit eficientă în îmbunătățirea utilizării energiei și a FCR. De asemenea, este benefic în dietele cu conținut scăzut de arginină, deoarece sinteza creatinei de-novo folosește arginina și astfel acest aditiv favorizează creșterea datorită efectului de economisire al argininei. Arginina este necesară în concentrație mare de păsări de curte, deoarece acestea sunt incapabile să sintetizeze acest aminoacid in vivo. Odată cu prețurile ridicate pentru mesele cu semințe oleaginoase, dietele mai scăzute de proteine au devenit mai frecvente. Dietele cu conținut scăzut de proteine sunt marginale dacă nu sunt deficitare în arginină. Arginina este factorul care limitează rata de biosinteză GAA (și creatină). Deoarece GAA este precursorul direct al creatinei, GAA ar trebui, de asemenea, să fie capabil să combată arginina.
GuanAMINO® se adaugă la furaj pe întreaga perioadă de creștere cu 600 până la 1.200 g/tonă de furaj. Doza recomandată pe specie este următoarea:
GuanAMINO oferă o bună rentabilitate a investiției atunci când este formulată în furaje și aceasta provine din efectul său de economisire a energiei și a argininei. Nutriționiștii sunt sfătuiți să creeze GuanAMINO ca ingredient cu matricea prezentată în tabelul de mai jos, apoi să ofere GuanAMINO la prețul său de piață și să pună o limită pentru partea maximă a ingredientului, conform dozelor date în tabelul de mai sus, apoi să execute formularea cu cel mai mic cost software.
Software-ul va alege GuanAMINO de la sine. În acest fel, nutriționistul este capabil să optimizeze formularea fără a depăși doza recomandată, această formă va fi întotdeauna mai ieftină decât una formulată prin adăugarea GuanAMINO deasupra și va parfuma mai bine decât una formulată cu GAA suplimentară.
Beneficiile dovedite ale utilizării suplimentului GuanAMINO includ:
- Cost redus al hranei rezultat din energia și arginina care economisesc stratul principal și hrana pentru pui
- Reduceți FCR până la 9,3 unități
- Greutatea corporală finală îmbunătățită cu până la 125g și creșterea medie zilnică cu 3,4g
- Îmbunătățiți capacitatea de eclozare și fertilitatea ouălor la păsările crescătoare și îmbunătățiți performanța descendenților lor
- Trăsături de reproducere optimizate ale amelioratorului, precum și conversia hranei acestora
- descendenți care au dus la creșterea numărului de pui comercializabili de o zi
- Număr mai mare de purcei/scroafe pe an
- Număr redus de purcei născuți
- Viabilitate îmbunătățită și mortalitate înainte de ștergere
- Greutăți mai mari de înțărcare
- Performanță crescută după înțărcare
- Randament crescut în carcasă (carne slabă)
GuanAMINO poate fi introdus în furaje compuse și în preamestecuri și este stabil în majoritatea condițiilor de procesare și de mediu.
- S-a confirmat gripa aviară în nord-vestul Chinei Situl păsărilor
- 7 dintre cele mai bune adaosuri de stimulare a energiei la dieta ta
- Îmbunătățirea metabolismului Medicina Michigan
- Calculul și determinarea energiei metabolizabile în dietele mixte pentru oameni The American Journal
- Acomodarea cererilor comerciale din SUA riscă să creeze un sistem alimentar periculos pe două niveluri The Poultry Site