capse

Alexandra Grablewski/StockFood Creative/Getty Images

Cămara dvs. ar trebui să fie bine aprovizionată cu o selecție bună de alimente de bază, astfel încât să puteți prepara cina fără a fi nevoie să fugiți la magazinul alimentar. Aceste articole ar trebui depozitate într-un loc răcoros, întunecat, uscat, care este definiția unei cămări. Dacă nu aveți o cămară separată în bucătărie, puneți deoparte un dulap sau o cameră mică în acest scop.

Asigurați-vă că marcați data achiziției pe articolele pe care le depozitați în cămară. Rotiți stocul din când în când, folosind aceste alimente în prepararea zilnică a mesei și înlocuindu-le cu achiziții noi. Amintiți-vă că nici conservele și alimentele uscate nu durează pentru totdeauna. Dar, de asemenea, amintiți-vă că datele „cele mai bune până la” pentru produsele conservate nu înseamnă că produsul este alterat. Aceste date înseamnă doar că produsul este în continuare sigur de mâncat, dar nu va fi de cea mai bună calitate.

Păstrați o placă ștergătoare montată în ușa cămării. Când începeți să ajungeți la sfârșitul unora dintre aceste consumabile, scrieți-l pe tablă, astfel încât să nu rămâneți. Și gândiți-vă la alimentele pe care le place familiei voastre să le mănânce atunci când vă depozitați cămara. Nu are rost să ai o mulțime de conserve sau alimente uscate pe care nimeni nu vrea să le mănânce!

Ambalajul cu o singură porție este o modalitate bună de a nu risipa alimente atunci când refrigerarea nu este disponibilă sau nu este de încredere. Cumpărați cele mai mici borcane și pachete cu alimente care sunt perisabile la deschidere, dar asigurați-vă că aveți suficient pentru a vă hrăni familia cel puțin o săptămână.

Cu aceste alimente și rețete de masă în caz de dezastru, veți fi pregătiți pentru aproape orice. Editați această listă pentru a se potrivi gusturilor și bugetului familiei dvs. Rețeta ilustrată este Sandwich-urile cu unt de arahide. Și este delicios!