Un studiu al Clinicii Mayo a constatat că, deși creșterea în greutate abdominală este rezultatul expansiunii celulelor adipoase, grăsimea pe care o acumulăm în corpul inferior sau în coapse este rezultatul adăugării de celule adipoase.

grăsimea

Oamenii de știință au crezut de mult că, odată ajuns la maturitate, numărul de celule adipoase din corpul nostru rămâne stabil. Prin urmare, orice grăsime pe care o acumulăm nu este rezultatul unor noi celule adipoase, ci a unor celule vechi care se extind în dimensiune.

Sau cel puțin teoria a mers. Căci acum este provocat. Un studiu publicat luni de Clinica Mayo din Rochester a constatat, pentru prima dată, că, deși creșterea în greutate abdominală este rezultatul expansiunii celulelor adipoase, grăsimea pe care o acumulăm în corpul inferior sau în coapse este rezultatul adăugării de celule adipoase.

„Am bănuit că puteți produce noi celule adipoase, dar am fost cam surprinși de faptul că grăsimea piciorului pune pe noile celule”, a spus Michael Jensen, MD, endocrinolog Mayo și profesor de medicină, într-un interviu telefonic .

Câștigând doar trei sau patru kilograme în opt săptămâni, se adaugă aproximativ 2,6 miliarde de celule adipoase noi în corpul inferior, au calculat Jensen și coautorii săi.

Pentru studiu, cercetătorii au oferit 28 de voluntari (15 bărbați și 13 femei) carte albă pentru a-și supradimensiona dietele cu bomboane uriașe, shake-uri de înghețată, băuturi bogate în calorii și orice altceva care i-ar lăsa să se simtă „mai plini decât de obicei”. (Mesele au fost furnizate de Clinica Mayo și au putut fi consumate în afara campusului, atâta timp cât voluntarii studiului au adus înapoi containerele goale.)

În medie, voluntarii au câștigat 5,5 kilograme de grăsime corporală și 3,3 kilograme de grăsime corporală în cele opt săptămâni ale studiului. Jensen și echipa sa au măsurat schimbările în masa corporală a voluntarilor, precum și în dimensiunea și numărul celulelor adipoase. De asemenea, au evaluat unele dintre caracteristicile preadipocitelor voluntarilor (celule care au potențialul de a se matura în celule adipoase).

Ceea ce au descoperit este că creșterea în greutate a intrat pe corpul inferior al voluntarilor (șolduri și coapse), în cea mai mare parte sub formă de celule noi de grăsime, dar a intrat pe partea superioară a corpului lor (abdomen), mai ales ca celule adipoase expandate.

Această diferență contează. Poate ajuta la explicarea de ce alte studii au descoperit că grăsimea acumulată în jurul taliei, dar nu și în jurul șoldurilor, este mai periculoasă în ceea ce privește creșterea riscului de boli de inimă, diabet și alte boli cronice. Deoarece atunci când celulele adipoase devin prea mari, ele nu pot stoca grăsimea în mod corespunzător. „Celulele mari de grăsime pot fi responsabile pentru eliberarea anormală a grăsimii în sânge, acolo unde nu o doriți”, a spus Jensen.

„Nimeni nu vrea să se îngrașă”, a adăugat el, dar „este mult mai bine să-l câștigi în șolduri decât în ​​abdomen”.

Desigur, nu avem controlul complet asupra locului în care ne-am pus kilogramele. „Principalii factori care contribuie [la modul în care este distribuită greutatea noastră pe corpul nostru] sunt genetici”, a spus Jensen, „și apoi dacă ești bărbat sau femeie”. (Femeile sunt mai predispuse decât bărbații să-și ducă greutatea adăugată pe șolduri - cel puțin până la menopauză.)

Dar anumiți factori comportamentali - în special faptul că sunt sedentari, fumează și consumă prea mult alcool - pot determina, de asemenea, oamenii să se îngrașe în jurul taliei, mai degrabă decât în ​​jurul șoldurilor, a spus Jensen.

Următorul pas pentru Jensen și echipa sa? „Pentru a încerca și a înțelege mai multe despre ceea ce face ca precursorii celulelor adipoase din picior să crească celule noi și de ce abdomenul nu este capabil să facă acest lucru”, a spus el.

Studiul apare în numărul curent al Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).