Publicat inițial la 15 noiembrie 2015 | Republicat 2 noiembrie 2020 -
Potrivit cercetărilor efectuate de Consiliul de control al caloriilor, o cină tipică de sărbătoare poate transporta o încărcătură de 3.000 de calorii (grafic).

stuff

Mulți dintre noi își vor da seama că ne-am suflat dieta și că sărbătorile vor fi savurate, așa că de ce să vă faceți griji cu privire la greutate? Dar chiar dacă începeți sezonul de vacanță cu exces gastronomic, puteți reveni rapid pe drumul cel bun urmărind caloriile.

Mai întâi, identificați de unde provin caloriile. Accesați lista Consiliului cu cele mai frecvente alimente de vacanță cu număr de calorii. În al doilea rând, treceți peste masă pentru sănătate. Vă puteți bucura de multe dintre aceleași feluri de mâncare, reducând în același timp caloriile utilizând ingrediente cu conținut scăzut de calorii. (Unele rețete populare de makeover sunt aici.) Reducerea cantității de grăsimi și calorii din gustările și mesele principale de sărbători poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate în timpul sărbătorilor (de la Ziua Recunoștinței până la ziua de Anul Nou)

Iată câteva sfaturi utile din partea Consiliului de control al caloriilor:

  1. Exercițiu: Există o serie de moduri de a fi activ, inclusiv urmărirea pașilor pe zi cu cumpărăturile de sărbători, patinajul pe gheață, jocurile video active, decorarea, munca pe gazon și curățenia casei. Exercițiile fizice nu numai că arde calorii, ci și eliberează endorfine care ajută la reducerea stresului și la menținerea oamenilor cu dispoziții bune.
  2. Alimentează-te înainte de a ieși: Încercați să luați o gustare sănătoasă înainte de a ieși din casă - indiferent dacă mergeți la cumpărături sau la cină. Nu mergeți niciodată înfometat - poate duce la exces și înghețarea dietei.
  3. Controlul porțiunilor: Economisiți calorii alegând o farfurie mai mică și luând o lingură sau mai puțin din fiecare fel de mâncare de vacanță. Gândiți-vă la acestea ca la mostre gratuite - încercați una dintre ele fără a trece peste bord. Deserturile pot fi servite chiar și la probă.
  4. Clasici cu mai puține calorii: Găsiți și remediați versiunile cu conținut scăzut de calorii ale mâncărurilor, deserturilor și băuturilor preferate. Creați versiuni mai sănătoase ale preferatelor de sărbători folosind lapte degresat în loc de lapte integral, mere în loc de ulei sau un înlocuitor de zahăr în locul zahărului dintr-o rețetă. Pentru a îngroșa un lichid fără a adăuga grăsimi, utilizați una dintre următoarele: făină, amidon de porumb, fulgi de cartofi, iaurt, lapte evaporat fără grăsimi. Doar folosind îndulcitori fără calorii și ingrediente cu conținut scăzut de calorii, vă puteți bucura de mâncăruri delicioase fără a vă simți vinovați.
  5. Socializează departe de mâncare: Atât de des oamenii se trezesc gustând social înainte și după masă. Încercați să inițiați o conversație în care mâncarea nu este vizibilă. Dacă există un bufet abundent, faceți mai întâi un sondaj. Treceți peste alimentele care pot fi consumate „oricând” și optați pentru porțiuni mici de mâncăruri preferate de vacanță. Faceți prima excursie la bufet și ultima.
  6. Aprindeți resturile: Săriți sandvișul de curcan cu pâine și sos și, în schimb, mergeți după curcan cu resturi de legume. Există chiar și salate, supe și alte feluri de mâncare care pot fi preparate cu resturi care sunt mai ușoare în calorii și ajută la evitarea consumului de mâncare de vacanță.
  7. Sistemul Buddy: Nu așteptați până la Anul Nou pentru a face rezoluții cu un prieten - găsiți un prieten sau un membru al familiei înainte de sărbători cu care să faceți mișcare și comparați notele de alimentație sănătoasă cu fiecare zi. O mică competiție îi poate ajuta pe amândoi să se concentreze asupra obiectivelor lor.

Pentru sfaturi mai sensibile despre mâncarea sărbătorilor, inclusiv un sortiment de rețete pentru un meniu mai ușor de vacanță, vizitați secțiunea rețete.