Traver H. Boehm

Santa Barbara, California, Statele Unite

rupi

Sănătate, fitness pentru bărbați

Astăzi este ziua opt. Deoarece aceasta este prima mea sarcină de scriere aici la Breaking Muscle, m-am gândit că ar fi potrivit să deschid doar cu o afirmație dramatică de genul acesta. Astăzi este ziua opt. „Ziua a opt din ce?” tu intrebi. Marea întrebare. Ei bine, oameni buni, în ultimele opt zile am trăit (în primul rând) din ingestia de fructe și legume cu suc.

Da, m-a inspirat foarte mult documentarul, Fat, Sick and Nearly Dead. Da, am fost suficient de inspirat pentru a-l ruga pe bunul meu prieten și partener de afaceri Eric să-l urmărească și pe el. Bineînțeles, ca CrossFitter, am fost și eu un joc pentru a încerca recomandarea lui de a repeta suc de 10 zile. Ce modalitate mai bună de a obține furaje pentru articole și actualizări Facebook, apoi prin autoexperimentare, eh?

Documentarul, dacă nu l-ați văzut (și ar trebui să-l vedeți imediat), este despre un tip australian care se găsește într-o criză de sănătate de vârstă mijlocie/săracă și începe într-o căutare de 60 de zile, alimentată cu suc prin Statele Unite. Zilele sale sunt petrecute călătorind prin marea noastră națiune intervievând oameni despre gândurile lor despre sănătate, wellness și experimentul său de șaizeci de zile. Ar trebui, de asemenea, să adaug „personajul” principal al filmului, pentru lipsa unui termen mai bun, este, de asemenea, de aproximativ 60 de kilograme supraponderal și suferă de Urticarie, o boală autoimună dureroasă care se manifestă prin leziuni ale pielii și erupții cutanate.

Scopul documentarului este de a arăta oamenilor puterea corpului uman de a se vindeca singur - dacă i se oferă șansa. Nu voi intra în alte detalii cu privire la ceea ce i se întâmplă pentru a nu strica experiența de vizionare a nimănui. Scopul nostru, Eric și al meu, a fost să vedem ce se va întâmpla dacă doi antrenori CrossFit sănătoși ar fi supuși aceleiași provocări - doar timp de 10 zile.

Datorită naturii virale a vieții din aceste zile, cred că o mulțime de oameni vor cumpăra storcătoare în următoarele douăsprezece luni, pe măsură ce acest documentar devine din ce în ce mai popular. Aceasta ne pune o întrebare interesantă: „Este mai sănătos să faci sucuri decât să mănânci legume întregi?”

Sucul nu este probabil mai sănătos decât consumul de fructe și legume întregi. Sucul extrage sucul din fructe sau legume proaspete. Lichidul rezultat conține majoritatea vitaminelor, mineralelor și substanțelor chimice vegetale (fitonutrienți) găsite în întregul fruct. Cu toate acestea, fructele și legumele întregi au, de asemenea, fibre sănătoase, care se pierd în timpul majorității sucurilor.

Susținătorii spun că starea de suc este mai bună pentru tine decât consumul de fructe și legume întregi, deoarece corpul tău poate absorbi mai bine substanțele nutritive și oferă sistemului digestiv odihnă de la lucrul pe fibre. Ei spun că stivirea poate reduce riscul de cancer, vă poate stimula sistemul imunitar, vă poate ajuta să eliminați toxinele din corp, vă ajută digestia și vă puteți ajuta să pierdeți în greutate. Dar nu există dovezi științifice solide că sucurile extrase sunt mai sănătoase decât sucul pe care îl obțineți consumând fructele sau legumele în sine. 1

Ei bine, trageți, dacă nu este mai sănătos pentru suc decât să mâncați legume, a fost experimentul meu pentru nimic? Clinica Mayo are părerea sa, dar eu am propria mea și se citește așa: „Sucurile pot fi sau nu mai sănătoase decât ingerarea legumelor întregi, DACĂ mănânci de fapt legumele întregi, pe care cel mai probabil nu le vei face, chiar dacă spui că o vei face. ”

Faceți o pauză de 15 secunde aici, dacă doriți. (Serios, numărați până la 15). Bine, multumesc. În acel timp am intrat în bucătăria mea și mi-am turnat un pahar de suc și l-am băut. În această dimineață, am pus nouă buchete de Bok Choy, trei pachete de morcovi, șase mere, o bucată de ghimbir de mărimea degetului mare, două tulpini de țelină, trei castraveți și patru dovlecei, toate organice prin storcătorul meu. Paharul pe care tocmai l-am băut a fost un amestec din toate produsele fitochimice din acele legume.

În mod normal, „gustarea mea de pauză de scris” nu este toate legumele de mai sus. De obicei, este o mână de nuci (nu prea rău), poate o bată de proteine ​​(nu vreau ca armele să se micșoreze) sau o bucată de fructe sau curcan sacadat. Niciuna dintre aceste opțiuni nu este neapărat nesănătoasă, dar aș susține că sunt mai puțin benefice pentru bunăstarea mea decât paharul de suc pe care tocmai l-am lăsat. Întrucât astăzi este ziua opt (așa cum s-a ajuns în mod dramatic în propoziția de deschidere) și trebuie să fac încă un galon de suc pentru mâine dimineață, vă voi lăsa să vă gândiți la propria sănătate și dacă credeți sau nu că ar fi un avantaj pentru dvs. să adăugați fructe și legume proaspăt sucite în propriul repertoriu alimentar zilnic.

Aflați cum s-a desfășurat restul experienței lui Traver cu succese rapide - 10 zile Juice Fast: Ce simți?