Dragă Heloise: M-am întrebat adesea, care este diferența dintre gem și jeleu?

jeleu

Mary H., Hammond, Ind.

Mary H.: Hai să aruncăm o privire. Majoritatea părților fructelor sunt folosite pentru a face gem. Textura sa este mai groasă, cu bucăți de fructe reale și poate fi crocantă, de exemplu, cu semințe de căpșuni. Jeleul, prin comparație, se face doar cu sucul de fructe, deci este mai subțire ca consistență.

Să vorbim despre nutriție: gemul conține mai multe vitamine și minerale decât jeleul, deși fiecare are 50 de calorii și nu are grăsimi. Este posibil ca gemurile și jeleurile din comerț să fi adăugat zahăr în ele. Chiar se reduce la preferințele personale.

P.S. Marmelada este un fel de dulceață, dar este făcută strict din citrice și poate conține chiar și coaja de la sol a fructelor.

Dragă Heloise: Iată câteva indicii privind reciclarea:

● Capacele de duș din plastic de la hoteluri fac huse excelente pentru bol.

● Nu aruncați bețișoarele - acestea fac mize grozave pentru grădinărit.

● Pungile de plastic de la magazinele alimentare fac pungile grozave murdare în timpul călătoriilor.

Donald S., Ralston, Neb.

Dragă Heloise: Vă rugăm să tipăriți „rețeta” pentru a curăța vasele cu fund de cupru.

Joan P., Lewistown, Pa.

Joan:, Credeți sau nu, un condiment poate veni în salvare! Ketchupul este un bun agent de curățare a cuprului datorită conținutului său de oțet și acid. Clătiți vasul, apoi frecați o cantitate mică de ketchup acoperită cu o stropire de sare și tamponați-o cu o cârpă moale. Folosiți o cârpă umedă pentru a clăti, apoi uscați cu o cârpă curată.

Ieftin, netoxic și ușor disponibil, oțetul este unul dintre produsele de curățat de uz casnic preferate. Am compilat cele mai bune sugestii de oțet și instrucțiuni într-un pamflet la îndemână. Doriți să primiți unul? Este ușor! Accesați Heloise.com pentru a comanda sau trimiteți 5 USD, împreună cu un plic lung, ștampilat (71 cenți), auto-adresat, la: Heloise/Винегар, П.О. Caseta 795001, San Antonio, TX 78279-5001. Este important să păstrați cuprul curat; orice marcaj negru poate duce la încălzirea neuniformă a vasului și a alimentelor.

Dragă Heloise: Orașul meu a înregistrat o creștere mare a persoanelor fără adăpost. Mai degrabă decât să dea bani acestor oameni, nora și nepoata mea au făcut pungi transparente cu fermoar, cu articole de toaletă mici, pentru a le distribui. Păstrează unele în mașină pentru a le oferi cu ușurință.

Shirley în California Centrală

Dragă Heloise: Am sticle de șampon de dimensiuni salon (mari) și altele de dimensiuni familiale (mai mici), dar dimensiunea salonului are o pompă; dimensiunea familiei nu.

Odată ce am terminat dimensiunea salonului, scot pompa, decupez tubul pentru a se potrivi dimensiunii familiei (tăind capătul la un unghi ușor) și o pun în sticla de dimensiuni familiale.

Mary A., Vancouver, Wash.

Dragă Heloise: Mai degrabă decât să mă ocup de spălarea cu nisip a nepoților mei la plajă, am praf de praf pentru bebeluși în mașină. Îl stropesc pe picioarele lor, îl periez și nu mai am nisip! Mai ușor și mai curat decât apa.